Physalis

Physalis (Physalis) er den største slægt af Solanaceae-familien. Det forener cirka 120 arter. Physalis findes i naturen i Europa, Nord- og Sydamerika og Asien. Physalis oversættes fra græsk til "boble", dette navn er forbundet med formen på den voksende kop, farvet orange-rød. En sådan blomst kaldes også smaragdbær, hundekirsebær, jordbærsbær, bobleurt og marunka. Denne blomst ligner meget tomater, da disse planter er medlemmer af samme familie. Plantning og pleje af physalis er imidlertid markant forskellig fra tomater.

Physalis funktioner

Physalis er en urteagtig årlig eller flerårig. Leddede skud kan være forgrenede, vinklede krumme eller oprejst. De er helt nøgne eller har en svag pubescens i den øverste del. Stenglenes højde varierer fra 0,2 til 1,2 m. Gradvis vokser skuddene stive ved bunden. Bladpladerne er modsat beliggende, mens de i bunden af ​​skyderen er parret sammen eller skiftevis placeret. Enkelt aksillære blomster vokser langs hele skudets længde. De hævede klokkeformede kopper er malet i en rig farve; indeni er der to-indlejrede sfæriske frugter af rød eller orange farve - dette er duftende physalis bær. Denne plante er dekorativ, på trods af at bærene i et stort antal af dens arter har en høj smag og kan spises. Flerårig Physalis kaldes en kinesisk lanterne, en sådan plante ser godt ud i en vinterbuket.

Dyrkning af physalis fra frø

Såning

Hvis der dyrkes physalis i et område med varmt klima, bør såning ske direkte i åben jord. Denne blomst er koldhård, frugtbar og tidlig modning. Det multipliceres let ved selvsåning, mens gartneren kun behøver at foretage udtynding af frøplanterne. Frøene forbliver levedygtige i 4 år. Umiddelbart før såning skal frøene sættes i en saltopløsning (5%) i et stykke tid.De flydende frø skal opsamles og smides væk, de samme som har bundet sig, skal vaskes og opbevares i en mørk lyserød opløsning af kaliumpermanganat i 30 minutter. Derefter vaskes og tørres de igen. Såning af frø i åben jord skal ske i april eller de første dage af maj. De skal anbringes i forberedte riller, mens man prøver at holde afgrøderne ikke tykke, skal rækkeafstanden være ca. 0,3 m. Efter at frøplanterne er vist, skal de tyndes ud og holdes på en afstand af ca. 25 centimeter mellem dem. Rivede frøplanter, hvis det ønskes, kan plantes et andet sted, de slår rod hurtigt og godt, men de får frugter senere. Såning kan ske inden vinteren og gøre det i oktober.

kimplante

I de midterste breddegrader dyrkes denne plante udelukkende gennem frøplanter. Physalis dyrket på denne måde bærer frugt lidt tidligere, end det blev sået i åben jord. Såning udføres 4-6 uger før plantningsdagen i åben jord. For at gøre dette kan du bruge individuelle beholdere, hvis volumen skal være lig med 500 ml. Du kan også så frø i kasser i overensstemmelse med 6x8-ordningen, mens sådanne frøplanter ikke har brug for et pluk. Før frø startes, skal frø i 30 minutter. nedsænket i en stærk opløsning af kaliummangan. Efter såning fjernes beholderne til et varmt sted (ca. 20 grader), frøplanterne skal vises efter 7 dage. Hvis beholderne er på et køligere sted, vises frøplanterne først efter 4 uger. Frøplanten skal være forsynet med ikke for høj luftfugtighed i luft og underlag, da de ellers kan blive syge med et sort ben. I denne henseende har frøplanterne behov for systematisk udluftning, mens du skal huske på, at physalis reagerer negativt på et træk. Det skal også tages i betragtning, at planterne har brug for diffust skarpt lys. I tilfælde af at frøplanterne får ordentlig pleje og den nødvendige belysning, og de praktisk talt ikke vokser eller er meget langstrakte, har de brug for fodring. For at gøre dette skal du bruge en opløsning af fugledråber (vand blandes med dråber i et forhold på 20: 1). Cirka 5 liter næringsblanding skal gå pr. Kvadratmeter. Derefter spildes underlaget med rent vand, så planterne ikke bliver brændt.

Picking

Hvis frøplanterne er meget tæt, kræves et dykke. Når planterne har 2 ægte blade, sidder de i individuelle kopper, mens de prøver ikke at beskadige det overvoksne rodsystem. Physalis, der er sået i individuelle containere, behøver ikke plukning, de dyrkes i dem indtil dagen for afstigning.

Plante physalis i åben jord

Hvad tid til at plante

Frøplanter plantes i åben jord efter at 5 eller 6 blade er udviklet. Det anbefales at gøre dette på en regnvejrsdag eller i anden halvdel af dagen. Ved landing skal du vælge et godt oplyst område, mens jorden skal være let alkalisk eller neutral. Physalis anbefales at plantes på det sted, hvor kål eller agurker tidligere blev dyrket. På samme tid, hvor peberfrugter, ægplanter, physalis, kartofler eller tomater voksede, bør en sådan plante ikke plantes i 4 år, da alle disse afgrøder er modtagelige for infektion af de samme sygdomme, mens deres patogener kan være i jorden i lang tid. Stedet skal forberedes mindst en halv måned før plantning, mens træaske og humus skal tilføjes jorden til graving. Du kan ikke bruge frisk husdyrgødning til at befrugte stedet.

Landingsfunktioner

Når man planter physalis, skal det huskes, at de fleste arter og sorter er meget forgrenede. Derfor skal plantning af frøplanter forskydes med et trin på 50 centimeter. Under plantning skal det også bemærkes, at høje sorter har brug for en strømpebånd. Plantehullets dybde skal være sådan, at den plantede plante springer ned i den til den første ægte bladplade.Hvis frøplanterne er vokset, hældes først 1,5 liter vand i hullet, og derefter sænkes planten ned i den med en hældning direkte i vandet, mens det er nødvendigt, at rødderne retter sig ud på egen hånd. Derefter er hullet dækket med jord, som er godt tampet. Hvis frøplanterne ikke er vokset, plantes de som sædvanligt og vandes meget godt. For at reducere antallet af vanding, luge og løsne, skal overfladen på stedet dækkes med et lag af mulch (tørv).

Physalis pleje i haven

Plantning og voksende fysalis er ganske enkel. I vækstsæsonen skal sådanne blomster vandes systematisk, og efter denne procedure fjernes ukrudt og løsnes jordoverfladen. De bør også regelmæssigt fodres ved hjælp af organisk gødning (opløsning af hønsegødning (1:15) eller mullein (1:10)). Topdressing udføres først efter vanding. Hvis sommerperioden viste sig at være regnfuld og kølig, bliver physalis-buskene nødvendige. Planten har ikke brug for beskæring og knipning, men alt fordi bærene vokser i grenene af skuddene. Derfor afhænger høsten direkte af buskens forgrening.

Physalis-formering

Hvordan man dyrker physalis fra frø er beskrevet ovenfor. Du kan også propagere det ved stiklinger og laterale processer. Physalis ornamental vokser et stort antal skud fra et snigende rhizom, som ikke er meget dybt under jorden. Derfor kan du i foråret eller efteråret adskille og grave en del af rhizomen, hvorpå der skal udvikles skud, som derefter plantes på et nyt sted. Stiklinger skal høstes i juli, for dette afskæres de øvre dele af skuddene med to eller tre udviklede internoder. Derefter, til rodfæstelse, begraves de i løs jord med ½ del. Til at begynde med skal stiklingerne brug for husly, til oprettelse af hvilken perforeret film bruges. Det vil kun være muligt at fjerne huslyen, når bladpladerne på stiklingerne returnerer deres tidligere turgor. Under rodning skal stiklinger vandes til tiden og beskyttes mod direkte sollys.

Sygdomme og skadedyr

Physalis har en ret høj modstand mod sygdomme. Det kan dog blive ramt af en sygdom som f.eks. Mosaik, og de tilfælde, der ikke plejes ordentligt, er de hurtigste til at blive inficeret. Du kan finde ud af, at busken påvirkes af mosaikken af ​​farven på bladpladerne, den bliver kontrasterende og består af pletter af lysegrøn og mørkegrøn. I inficerede buske reduceres antallet af frugter med halvdelen. Det er umuligt at helbrede en sådan sygdom. I denne henseende skal de inficerede prøver graves op og ødelægges. Derefter skal stedet kasseres med en stærk opløsning af kaliummangan.

På grund af høj luftfugtighed kan fysiske planter udvikle sorte bensygdomme. Fra dette, ved basen, bliver stilken sort, hvilket fører til plantens død. For forebyggende formål skal følgende plejebestemmelser overholdes: det er nødvendigt systematisk at løsne underlagets overflade, tynde frøplanter ud i tide, give sjælden, men rigelig vanding, der udføres om morgenen.

Alle natskygger lider af fytosporose. Denne sygdom forekommer oftest i regnvejr under frugtmodning. Som et resultat dannes der brune, subkutane pletter på overfladen af ​​bærene, en sådan frugt kan ikke længere spises. For at undgå forekomst af fytosporose er det nødvendigt at sprøjte buskene med en opløsning af Bordeaux-væske (1%), inden æggestokken dannes.

Af skadedyrene er den farligste for physalis wireworms og bjørne, der skader dens rødder. For at beskytte planten mod bjørnen plantes den i en plastikring. For at gøre dette har du brug for plastflasker med et volumen på 2 liter; de afskærer en smal hals og bund. Det resterende midterste afsnit skal skæres i to for at fremstille 2 ringe. Den resulterende ring installeres først i det forberedte plantehul, derefter plantes selve planten.Når hullet er dækket med jord, er det vigtigt, at ringen stiger 50 mm over dens overflade. Den unge busk vil således være pålideligt beskyttet mod bjørnen.

Til at bekæmpe wireworm bruges agn. Der skal graves adskillige små huller på stedet, og der skal lægges hø eller halvråtne græs i dem, oven på hvilke brædder skal lægges. Efter en dag eller to skal du kontrollere lokkemadet, da der allerede skulle samles en masse wormorm i det. Agnet skal fjernes omhyggeligt og ødelægges. Pløjning eller dybgraving, der udføres i efteråret, vil også hjælpe med i bekæmpelsen af ​​denne skadedyr. Faktum er, at en del af wormormlarverne i dette tilfælde vil være på jordoverfladen og fryse om vinteren.

Det skal dog huskes, at physalis er ret modstandsdygtig over for forskellige sygdomme, og hvis den er forsynet med ordentlig pleje og optimale vækstbetingelser, vil den ikke lide af skadedyr eller sygdomme.

Physalis efter blomstring

Frøopsamling

Bærene rives sammen med let tørrede spektakulære kopper på en solskinsdag, 1,5–2 måneder efter at physalis blev transplanteret i åben jord (i august eller september). Modning af bær forekommer ikke på samme tid, så de fra bunden bliver modne meget hurtigere og falder til overfladen af ​​stedet. De kan indsamles og bruges til mad eller til genanvendelse. Frø kan også ekstraheres fra disse bær om nødvendigt. Tag modne bær og brug en kniv til at opdele dem i 2 halvdele. Derefter skal de nedsænkes i regnvand i 24 timer, og derefter gnides massen gennem en sigte. Frøene skal vaskes og tørres.

overvintring

Hvis der dyrkes en dekorativ flerårig fysalis, skal den lufte del afskæres i efteråret. Det kan bruges til at skabe meget smukke tørre buketter. Bladpladerne skal afskæres, og skuddene med frugter, der er skjult i lyse dæksler, hænges op, så de tørrer. Overfladen på stedet om vinteren skal dækkes med et lag af mulch (tørv). Bær og grøntsager hvert år, efter at frugterne er høstet, skal bortskaffes, hvorefter jorden på stedet skal graves op.

Typer og sorter af physalis med fotos og navne

Spiselige physalis-arter er opdelt i physalis vegetabilske og physalis bær. Følgende arter hører til physalis bær: Florida physalis, pubescent physalis (enten rosin eller jordbær) og peruviansk physalis, som i de senere år er blevet mere og mere populær blandt gartnere i middelbreddegrader samt deres forskellige sorter.

Physalis Florida (Physalis floridana)

Besidder lækre søde bær, som næsten ikke har nogen syreindhold og frugtagtig smag. Marmelade fremstillet af dem ligner smag meget sød kirsebærsyltetøj, i denne henseende anbefales det at tilføje geraniumblade til det.

Physalis rosin (Physalis pubescens)

Denne art har en mere raffineret smag. Bærene er søde med en let surhed såvel som med en godt mærkbar aroma og eftersmag af ananas. Hvis du presser saft ud af dem, vil den smage svarende til mandarin. Sådanne bær kan opbevares i ca. 3-4 måneder (undertiden op til 6 måneder), mens de efter nogen tid bliver lidt visne. Tørrede bær smager som rosiner.

Physalis peruvian (Physalis peruviana)

Sammenlignet med rosiner har denne art mindre søde frugter, men deres frugtagtig lugt og smag er mere udtalt. Desuden er mængden af ​​sukker og syrer i dem næsten den samme som i havejordbær. Frugterne er relativt møre, så de kan ikke opbevares i lang tid.

De mest populære sorter af bær physalis:

1. Ananas... Sorten er tidligt modnet. De meget små, søde bær har en ananasduft. De er velegnede til frisk forbrug eller til fremstilling af kandiserede frugter og marmelade.
2. Jordbær... Buskene når en højde på 0,7 m, de dyrker søde ravber med en jordbærlugt.De spises tørret og frisk, ligesom der fremstilles kompoter, desserter og syltetøj.
3. Physalis rosin overraskelse... En lavvoksende årlig plante er kendetegnet ved dens uhøjtidelighed og stærke pubescens. Sorten er tidligt modnet. Bær spises frisk eller bruges til fremstilling af desserter.
4. Columbus... En sådan høj plante elsker varme. Sorten er sent modnet. Frugterne indeholder en stor mængde pektin, vitaminer og sporstoffer. De konsumeres frisk og bruges også til at tilberede drikkevarer og desserter.
5. Sorcerer... Meget store bær med en flad form og orange-brun farve har en sød-sur smag med en let grapefrugt bitterhed og en udtalt jordbær lugt. Juice fremstillet af frugt ligner appelsinsaft, men den har en lysere buket.

Physalis mexicansk (Physalis ixocarpa)

Physalis-grøntsag er repræsenteret af en art - mexicansk physalis (Physalis ixocarpa) eller glukosefrugt samt dens sorter, hvoraf der er mange. I en sådan plante er frugterne meget store og ligner tomater. I denne art er der høje sorter samt lavvoksende. Farven på frugterne kan være grøn, gul eller lilla, de har forskellige former og størrelser. Disse planter er ikke termofile og har et højt udbytte. Friske frugter er ikke meget velsmagende i sammenligning med bærearter. De er dog meget brugt til fremstilling af pickles, marinader, salater og kaviar, som er fremragende. De mest populære sorter i mellemvidde breddegrader:

1. Ground Gribovsky... Denne midt-tidlige sort er kendetegnet ved dens udbytte og frostbestandighed. Busken er ca. 0,8 m høj og har halvopretstående grene. De søde, syrlige, lysegrønne frugter vejer ca. 60 gram.
2. konfekture... Midsæsonen har store runde frugter, let sur smag og mørk eller lysegrøn farve. De bruges til fremstilling af marinader, pickles og kaviar samt hjemmelavede desserter.
3. lille-tsar... Sorten er tidligt modnet. Bruges til tilberedning af desserter og dåse grøntsager.
4. Moskva tidligt... Sorten er tidligt modnet. Grenerne ligger praktisk talt. Den lysegule søde frugt vejer ca. 80 gram.

Physalis dekorative (kinesiske lanterner)

Det er en urteagtig flerårig plante. Enhver del af denne plante indeholder gift, så du kan ikke spise dens frugter. Men landskabsdesignere er glade for at bruge sådan physalis i deres arbejde. En sådan plante ser mest imponerende ud i den sidste sommer eller de første efterårsvage. Det var på dette tidspunkt, at dens kasser får en rig orange farve.

De mest populære sorter:

1. Franchet... Det dyrkes ofte som en årlig plante. Højden på busken er ca. 0,9 m, længden af ​​de ovale bladplader udvidet til basen er ca. 15 centimeter. Ikke mere end 15 kasser vokser på en stilk - dette er frugterne af denne plante, der er klædt i kopper med en mættet farve.
2. alkekengi... Kasserne med denne art er farvet rød, orange eller gul.

Nyttige egenskaber ved physalis

Spiselige physalis-bær i deres sammensætning inkluderer et antal stoffer såsom: kostfiber, kulhydrater, fedt, proteiner, struktureret vand, vitamin A og C, sporstoffer jern og zink og makronæringsstoffer kalium, calcium, natrium, fosfor og magnesium. Disse frugter har et vanddrivende, hæmostatisk, koleretisk, antimikrobielle, smertestillende og antiinflammatorisk effekt. Ved hjælp af infusioner og afkok behandles urolithiasis, ødemer, gigt, bronkitis, gigt, hepatitis og cystitis. Hvis der er friske frugter, vil dette forbedre sundhedstilstanden i tilfælde af dysenteri, dermatose eller hypertension.

Kontraindikationer

Du kan ikke spise bær fra dekorative physalis, fordi de indeholder gift! Bægterne, hvor bærene er anbragt, indeholder alkaloider og fizalin - dette er giftige stoffer.Hvis de kommer ind i kroppen, kan de i høj grad skade det, så du skal være ekstremt forsigtig.

Hvis du plejer fysisk korrekt og giver den optimale vækstbetingelser, får du en rig høst af duftende bær, som ikke kun er meget velsmagende, men også utroligt sunde.

Flerårige skygge-elskende buske til haven Adonis Morgenfrue Lavatera Phlox Mallow Delphinium Levkoy Rudbeckia