majs

Planten majs (Zea) hører til slægten korn, der forener 6 arter. Imidlertid dyrkes kun en art - en årlig sød majs (Zea mays), dette korn var den allerførste, som mennesker begyndte at vokse. De begyndte at dyrke det for 7-12 tusind år siden, og det skete på det moderne Mexicos område. Spredningen af ​​kulturen gennem Mesoamerica begyndte i det 15. århundrede f.Kr., samtidig med at folk havde brug for nye sorter af majs, hvilket fik dem til at eksperimentere med avl. Takket være dette blev et stort antal sorter af en sådan plante født i det 12.-11. Århundrede f.Kr. Moderne forskere er sikre på, at takket være korn blev dannet alle de gamle civilisationer, der boede i Amerika (Maya, Olmecs, Aztecs). Faktum er, at det er fra dyrkning af majs, at det højt udviklede landbrug stammer fra, og uden det kunne et udviklet samfund ikke have dannet sig. Allerede før europæerne erobrede Amerika, var der en spredning af majs til det nord- og sydamerikanske område, hvor det blev dyrket af Iroquois fra 10 til 16 e.Kr. Denne kultur blev introduceret til Europa i det 15. århundrede, hvorefter den spredte sig over hele verden.

Kort beskrivelse af kultivering

1. Landing... Såning af majsfrø til frøplanter udføres i de første dage af maj, og i midten af ​​juni transplanteres planterne i åben jord. Såning af frø i åben jord udføres først, når det varmer op til 10-12 grader.
2. Belysning... Har brug for masser af stærkt sollys.
3. Priming. En let sur eller neutral lerholdig, sandet loam eller tørvjord er velegnet.
4. Vanding... Det er nødvendigt at opretholde jordfugtighed i haven på et niveau på 70 til 80 procent, mens drypvanding pr. Busk skal forbruge fra en til to liter vand.Efter plantning, og inden 7 bladplader dannes på planterne, skal vandet være moderat, og derefter vanding bliver mere rigeligt og hyppigt. Når trådene på kolberne begynder at blive mørkere, skal du gradvist reducere vandingen til moderat.
5. Gødning... En sådan kultur kræver nitrogen i hele vækstsæsonen, indtil frøene er helt modne. Dog skal det meste af det tilføjes under dannelsen af ​​blomsterstanderne. Kalium er nødvendigt for planten fra begyndelsen til midten af ​​vækstsæsonen, hvorefter dens mængde i gødningen gradvist skal reduceres. Majs har konstant brug for fosfor, men i relativt små mængder. Hun har også brug for zink, kobber, mangan og bor; en opløsning af disse stoffer skal sprøjtes på løv af buskene.
6. Reproduktion... Frø.
7. Skadelige insekter... Wireworms, falske wireworms, moth, eng og majs møl og havre fluer.
8. sygdomme... Det påvirkes af fusarium på kolberne og frøplanter, helminthosporium, stam- og pitya-rodrød, rødrot på kolberne, rust, støvede og blisterudslip.

Funktioner af majs

Sukkermajs er en urteagtig, kraftig plante, der kan vokse op til tre meter eller mere. Buskernes fibrøse rodsystem er meget veludviklet, og det går ned i jorden til en dybde på 100 til 150 cm. De understøttende antennede rødder dannes undertiden på stilkernes nederste knudepunkter, de giver busken mere stabilitet og foder den også med vand og nødvendige elementer og stoffer. En ufuldstændig oprejst stilk når op til 70 mm i diameter. Store bladplader med en lineær-lanceolat form kan være ca. 10 centimeter brede og op til 100 centimeter lange. En busk kan vokse fra 8 til 42 bladplader. Blomsterne er unisexuelle. I den øverste del af stænglerne vokser panikelformede blomsterstande, bestående af hanblomster, mens de kvindelige befinder sig i kolberne, tæt omgivet af bladindpakninger, vokser de i bladhudene. Vægten af ​​kobben kan variere fra 0,03 til 0,5 kg, og længden fra 0,04 til 0,5 m, i diameter kan den nå fra 200 til 100 mm. På en busk er det ekstremt sjældent, at der vokser mere end to ører fra indpakningerne i den øverste del, hvorfra stempelkolonner kigger ud, samlet i en bolle, der udad svarer til en hårbue. Pollen fra mandlige blomster, med deltagelse af vinden, falder på disse søjler, hvilket fører til befrugtning, som et resultat dannes store caryopsis, der er frugterne af denne plante. På kobberkernen anbringes småhuggerne i lodrette rækker, mens de presses meget tæt mod hinanden. Formen på småhulen kan være kubisk eller rund. Cirka 1000 caryopses kan dannes i det ene øre, der kan være lys rød, lilla, gul, blå og næsten sort i farve.

Dyrkning af majs fra frø

Såning

Majs dyrkes udelukkende fra frø, og der er to måder: frøfri og gennem frøplanter. Det er muligt at så en sådan plante til frøplanter i tørvpotter, når den når 12 centimeter i diameter eller i kassetter, medens volumenet af celler skal være 45 cm²... For at fylde beholderne bruges et underlag, der består af en godt struktureret græsmark, der er kombineret med rådnet humus (1: 1). For at øge fugtighedsindholdet i jordblandingen kan du tilføje lidt hydrogel til det, men det skal huskes, at det kan absorbere op til 500 volumener vand. Takket være hydrogelen vil det være nødvendigt at udvande frøplanterne 3-5 gange sjældnere. Faktum er, at de krystaller, der har absorberet væsken, frigiver vand gradvist, mens de overføres til underlaget. Såning af frø udføres i de første dage af maj, men de har brug for obligatorisk præ-såning.For at gøre dette skal de anbringes i et fugtigt filterpapir eller klud i 5–7 dage og lades ved stuetemperatur til spiring. I hver celle er det nødvendigt at så et par korn og i en gryde - 3 eller 4 stykker. De plantes i et underlag til en dybde på 30-40 mm, hvorefter afgrøderne vandes med en lunken opløsning af Fundazol (4 gram for 1 spand vand), hvorefter de anbringes på en godt oplyst vindueskarm med sydøstlig eller østlig retning.

Dyrkning af majsplanter

Frøplanter er ekstremt langsom vækst. Samtidig rådgiver eksperter, umiddelbart efter fremkomsten af ​​frøplanter, yderligere at belyse dem med en lysstofrør eller fytolamp. Under vækst har frøplanter brug for 1-2 fodring, til dette kan du bruge Terraflex, Kemiru-hydra, Polyfid eller Master. Når planterne har 3 eller 4 bladplader, skal frøplanterne tyndes ud, for dette er der et par af de stærkeste frøplanter tilbage i hver potte og en i cellerne, mens alle ekstra planter skal afskæres med skarp saks direkte over underlagsoverfladen. Når de har dannet 4 eller 5 bladplader, begynder de at vokse hurtigere. Når der er ca. 7 dage tilbage, før planterne transplanteres i åben jord, begynder de at hærde dem. For at gøre dette overføres buskene til frisk luft hver dag, og du skal vælge et skraveret sted. Forøgelsen af ​​varigheden af ​​sådanne procedurer skal være gradvis, mens de i løbet af en uge allerede skal være ude døgnet rundt.

Picking

Udplukningen af ​​majsplanter udføres ikke, da frøplanterne reagerer ekstremt negativt på denne procedure.

Plante majs udendørs

Hvad tid til at plante

Transplantation af majsplanter udføres i første halvdel af juni, mens truslen om returfrost bør efterlades. Det skal også huskes, at hvis lufttemperaturen falder til 3 grader, vil dette bremse væksten af ​​frøplanter, eller den kan stoppe helt. Hvis det er endnu koldere udenfor, vil dette medføre død af frøplanter. En sådan plante er kendetegnet ved dens termofilicitet. I denne henseende bør der for dens dyrkning vælges et godt oplyst område, der har pålidelig beskyttelse mod vindvind.

Egnet jord

Det bedste af alt er, at en sådan kultur vokser i en løs, nærende, luft- og fugtgennemtrængelig sort jord, mens dens bedste forgængere er: kartofler, zucchini, agurker, kål, rødbeder, tomater og squash. Forberedelsen af ​​stedet skal udføres om efteråret, for dette fjernes al ukrudt fra det, dyb graving udføres, mens rådnet gødning indføres i jorden. Hvis jorden er for tung, skal den på foråret løsnes; for dette indføres savsmuld eller halm, der er skåret i stykker, i det, så skal overfladen jævnes.

Regler for åbent landingsland

Når stedet er forberedt, skal der planlægges huller på det, mens afstanden mellem dem skal være ca. 0,5 m. Derefter udplantes frøplanterne godt og overføres omhyggeligt ind i hullerne sammen med en jordklump. Forsøg ikke at beskadige jordklodsen under plantning, da dette kan få busken til at slå rod dårligt.

Der bør anvendes en plantningsplan, der skal tage hensyn til særegenhederne ved udviklingen af ​​majs. Rækkeafstanden skal være 150 cm, mens melonafgrøder kan plantes i dem senere. For at forbedre fotosyntesen skal buske i tilstødende rækker plantes i et tavlemønster. Derudover er dette planteskema meget praktisk til brug af drypvanding.

Hvad skal man vokse efter majs?

Hvis al den nødvendige gødskning af denne afgrøde i vækstsæsonen blev udført, er dette sted perfekt til dyrkning af dild, zucchini, basilikum, salvie eller rødbeder.

Majspleje

Uerfarne gartnere mener, at majs ikke kræver at pleje, og derfor vander de kun og lejlighedsvis fjerner ukrudt fra stedet. Men hvis de tager sig af det forkert, kan dette forårsage en dårlig høst samt nedbrydning af jorden på stedet. De plantede frøplanter skal passe godt, indtil de bliver stærkere, de har brug for systematisk lukning og vanding. Og det skal også spudes uden at fejle. I dette tilfælde vil buskene vokse kraftige eventyrlige rødder i den nedre del af stammen, takket være hvilke de vil blive mere stabile, og deres vækst og udvikling også forbedres. Derudover skal jordoverfladen i gangene i vækstsæsonen løsnes flere gange, mens majs skal fodres rettidigt, samt yde beskyttelse mod skadelige insekter og sygdomme, og en sådan afgrøde har mange af dem.

Sådan vandes

Denne kultur er fugtelskende. I løbet af dagen er en busk i stand til at absorbere fra 2 til 4 liter vand, men på samme tid bør væskestagnation i jorden undgås, da rodsystemet i dette tilfælde ikke har nok luft, hvilket vil føre til dets død, væksten af ​​busken vil stoppe og dens løv en lilla farvetone vises. I dette tilfælde vil høsten være i fare. Den optimale jordfugtighed, som anbefales at opretholdes konstant, er fra 70 til 80 procent, hvilket betyder, at når man vander 1 busk, er det nødvendigt at bruge fra 1 til 2 liter væske. Hvis det ikke er muligt at vande majs systematisk, rådgiver eksperter hyppigt at løsne jordoverfladen nær buskene, i hvilket tilfælde vandet forbliver i jorden i længere tid. Dette er sandsynligvis grunden til at mange gartnere kalder løsnende "tør kunstvanding". Når frøplanterne bliver transplanteret til haven sengen, skal det vandes sparsomt. Når der dannes 7 bladplader på planterne, kræves en gradvis stigning i overflod og hyppighed af vanding, skal du stoppe, når perioden med massevækst af panik begynder. Efter mørkningen af ​​trådene på kolberne begynder, skal vandingen reduceres til moderat, og dette gøres også gradvist. Erfarne gartnere anbefaler, at man bruger et dryppvandingssystem for at opretholde optimal jordfugtighed i et majsbed, i dette tilfælde vil væsken såvel som de næringsstoffer, der er opløst i det, gå direkte til buskernes rodsystem. Takket være dette kan du ikke kun spare vand og gødning, men også tid og energi.

Gødning

Når man forbereder stedet til plantning i jorden, anbefales det at anvende alle de nødvendige mineralsk gødning såvel som organisk stof. Men selv hvis du gør dette, skal buskene stadig befrugtes i hele vækstsæsonen. Dette skyldes det faktum, at i denne plante observeres væksten af ​​grøn masse i hele vækstsæsonen, i denne henseende er det nødvendigt at fodre den fra forår til meget efterårstid. Derudover skal du tage højde for, at majs har brug for visse næringsstoffer i hver vækstperiode. Hvis alle de stoffer, som planten har brug for i vækstsæsonen under forberedelsen af ​​stedet, tilsættes jorden, kan buskene på grund af deres for store antal påvirkes meget.

Kvælstofgødskning udføres, indtil frøene modnes. Imidlertid har mest af alle buskene brug for dette element fra plantningsøjeblikket i åben jord til dannelsen af ​​blomsterstande. Fra begyndelsen til midten af ​​vækstsæsonen absorberer planten aktivt kalium fra jorden, mens dette element i anden halvdel af buskene går tilbage til jorden.En sådan kultur har brug for en lille mængde fosfor, men hele vækstsæsonen. Fosfor begynder at blive introduceret i jorden allerede på stadiet med forberedelse af stedet, mens dette efter modning af kornene stoppes. Ud over de ovenfor beskrevne elementer har denne plante også brug for sporstoffer, nemlig zink, mangan og en lille mængde kobber og bor. Det skal huskes, at der i sur jord er meget lidt kalk, og i alkalisk jord er der mangel på kobber og bor. Hvis buskene mangler sporstoffer, skal de fodres med en næringsopløsning på løvet.

Første gang fodres buskene som regel under dannelsen af ​​3-4 bladplader, og du er nødt til at bruge en opløsning af fuglevold eller gylle. Anden gang fodres de med kaliumsalt (pr. 1 kvadratmeter fra 15 til 20 gram), ammoniumnitrat (pr. 1 kvadratmeter fra 15 til 20 gram) og superfosfat (per 1 kvadratmeter fra 30 til 50 gram). Hvis der mangler specifikke næringsstoffer, skal buskernes løv sprøjtes med en opløsning. Hvis der er en forsinkelse i befrugtningen, betyder det, at majs har brug for bor, og hvis der dannes hvide striber på overfladen af ​​bladpladerne, tyder dette på mangel på zink.

Sygdomme og skadedyr af majs

Sygdomme i majs med fotos og navne

Majs påvirkes af et meget stort antal sygdomme, og forskellige skadelige insekter kan også slå sig ned på det. Oftest påvirkes en sådan plante af fusarium på kolber og skud, helminthosporiosis, stam- og pitya-rodrød, rødrot på kolber, rust, støvede og blærende spild.

Fusarium på kobben

I landbruget er fusarium på skorpen meget almindelig, og hvis der er vådt eller regnvejr i lang tid, kan der forekomme en epidemi af denne sygdom. De første symptomer på en sådan sygdom kan kun findes på tidspunktet for ørnenes mælkeagtige modenhed, en blomstre af en lyserosa farve dannes på deres overflade, kornene, der er meget påvirket, bliver mørke, deres glans forsvinder, de løsner og deres ødelæggelse forekommer. De kerner, der ikke er blevet påvirket af sygdommen, kan stadig blive inficeret, så det er meget uønsket at bruge dem som frø. Til profylakse skal frømaterialet syges før såning.

Fusarium frøplante

Majs påvirkes også ofte af Fusarium-frøplanter. En lyserød eller hvid blomst vises på overfladen af ​​syge frø, og hvis der ses frøplanter fra dem, bliver de brune og dør. Nogle planter dør dog muligvis ikke, i hvilket tilfælde de halter bagud i udvikling og vækst fra sunde prøver, deres rodsystem vil blive svækket, stammen er meget skrøbelig, og bladpladerne vil tørre ud. Hvis en sådan busk ikke dør under vækstprocessen, giver den stadig ikke en høst. En sådan sygdom kan ikke helbredes, derfor er det så vigtigt, at man ikke forsømmer forebyggende foranstaltninger: Før såning behandles frøet med en opløsning af et fungicidmiddel, mens selve sådningen skal udføres rettidigt efter, at jorden varmer godt op.

Helminthosporiosis

Ørene og løvet kan påvirkes af helminthosporiosis, som et resultat af hvilke spindelformede pletter af grå eller brun vises på deres overflade, mens de har en mørk kant. I nogle tilfælde dannes en beroliget blomst midt i sådanne pletter. Pletterne, der øges i størrelse, smelter gradvist sammen, danner et formløst fokus, som et resultat, at løvet dør af, og en grå blomst vises på overfladen af ​​de syge ører, kornene bliver krøllede, et mørkt mycel vises på deres overflade, og de begynder at rådne. De sygdom, der forårsager sygdommen, er i stand til at forblive på planteaffaldet i de berørte buske i lang tid såvel som på kornene.For at forhindre, at en sådan sygdom optræder, er det også nødvendigt at overholde nogle forebyggende foranstaltninger: Husk på reglerne for afgrødning, inden såning er det bydende at behandle jorden og frøet med en opløsning af et fungicid præparat, brug hybrider, der er resistente over for denne sygdom til dyrkning, når afgrøden høstes, skal stedet ryddes for planterester og ukrudt.

Stamrot

Stamrot er udbredt i regioner, hvor der ofte er langvarig nedbør, mens det i tørret klima er ekstremt sjældent. Når sygdommen begynder at udvikle sig, vises pletter af mørk farve på internoder eller på den nederste del af stammen. Med tiden bliver stilken blød, der vises råte på den, og til sidst dør den, mens dens kerne bliver lyserød, og et stort antal små perithecia dannes på overfladen af ​​det syge væv, som ikke når mere end 1 mm i diameter. For at undgå besejring af majs med denne sygdom er det nødvendigt at overholde alle de samme forebyggende foranstaltninger, som blev diskuteret mere detaljeret ovenfor.

Majsrost

Det forårsagende middel til majsrost er mest aktivt i anden halvdel af sommerperioden, mens det fortsætter med at angribe majs indtil slutningen af ​​vækstsæsonen. I de berørte buske dannes gulaktige pletter på bladfladernes sømagtige overflade, med tiden bliver de mørkere, hvorefter pustler vises på deres overflade, inden i hvilke sporer på ca. 1 mm modnes. Under pustlerne tørvede bladplades væv gradvist op og brydes, mens sporer flyver i forskellige retninger og inficerer andre dele af busken såvel som nye planter. I bekæmpelsen af ​​en sådan sygdom er det kun forebyggende foranstaltninger, der er effektive samt behandling af frø af såning med en opløsning af et fungicid præparat.

Støvet smud

En infektiøs sygdom, såsom hovedudslam, påvirker alle afgrøder, og den er især almindelig i de sydlige regioner. Ørene og blomsterstand i majs påvirkes af denne sygdom. Interessant nok er det forårsagende middel af denne sygdom i stand til at samle sig i jorden i mange år, mens det ikke manifesterer sig på nogen måde, men efter udseendet af gunstige forhold bliver det årsagen til en epidemi, der kan ødelægge op til 40 procent af hele majsafgrøden. Påvirkede blomsterstande bliver til en formløs løs masse, og ørerne bliver en mørk klump. En busk, der er påvirket i et tidligt stadie af udviklingen, har et forsinket vækst, det busk for meget og adskiller sig markant fra sunde prøver. I nogle tilfælde er sygdomsforløbet ikke så udtalt, men det har stadig en negativ indvirkning på buskens vækst og udvikling. For at undgå at blive påvirket af en sådan sygdom anbefales det, at dyrkningen vælger de hybrider, der er modstandsdygtige over for slam, og det er også nødvendigt at overholde reglerne for afgrødningsrotation, i dette tilfælde vil der ikke være nogen ansamling af patogene mikroorganismer i jorden.

Boblepudder

Det forårsagende middel til blisterudslam er en basidal svamp. I den påvirkede plante forekommer et stort antal vesikulære formationer på løvet og ørerne. Panikere kan også blive påvirket, hvilket resulterer i grove hævelser, der er formet som poser på blomsterne. Imidlertid dannes de største galls både på kolberne og på skuddene. Når der høstes, smuldrer store galls og falder i jorden, vinter der, og om foråret inficerer de igen majs. Sygdommen udvikler sig mest aktivt i perioder med tørke, samt hvis beplantningen er kraftigt fortykket. Under en masseepidemi på grund af denne sygdom kan op til halvdelen af ​​hele afgrøden dø.For at undgå renseskader, bør hybrider, der er modstandsdygtige over for denne sygdom, vælges til dyrkning, og til plantning af en sådan afgrøde anbefales det at bruge et skema, der er udviklet af specialister. Før frøet fortsættes med plantning, skal frøet behandles med en opløsning af et fungicid præparat, og selv efter høst skal stedet frigøres for ukrudt og planterester.

Elendig rodrot

Oftest påvirker pitya-rodrot de buske, der vokser på tung jord og med for høj luftfugtighed. Årsagsmidlet til denne sygdom påvirker buskene under udseendet af frøplanter, mens deres rodsystem først lider, så der dannes begrænsninger på rødderne, mens rodhår overhovedet ikke dannes. Som et resultat roter og tørrer rødderne ud fra spidserne, med tiden dør hele busken. Med sygdomsforløbet i en mild form ændres bladpladernes farve, mens plantens vækst bremses. For at helbrede syge majs behandles det med fosfonater eller fungicider, disse midler kan også bruges til forebyggende formål.

Rød rå på kobben

Rød råning af kolberne er især farlig, da det hjælper med at reducere udbyttet af en sådan plante, og det er også i stand til at inficere både dyr og mennesker, mens de har skade på nerveceller. De første symptomer på denne sygdom optræder under mælkeagtigt voksent modenhed, for eksempel kan der findes en rød-hvid blomst på overørerne, der spreder sig hurtigt, mens de påvirker frøene og stilken. I en syg plante observeres frøødelæggelse, indpakningen bliver brun, derefter tørrer den op og dækker det berørte øre tæt. Sygdommen spreder sig mest aktivt i vådt vejr ved lave temperaturer under frømodning. For at forhindre skader på majs er det nødvendigt at overholde følgende forebyggende forholdsregler: husk reglerne for afgrødning; dyrke hybrider, der er resistente over for en sådan sygdom; såmateriale er obligatorisk forberedt til såning af præ-såning; kontrollere mængden af ​​nitrogen, der indføres i jorden; webstedet kræver en dybgraving; Efter høst skal stedet fjernes for ukrudt samt planterester. Du kan kurere syge buske ved at behandle dem med fungicider.

Skadedyr af majs med fotos og navne

Den største fare for denne afgrøde er repræsenteret af wireworms, falske wormworms, møll, eng og majsmøl og havreflue.

smælderlarve

Larverne fra mørkede biller (falske wireworms) og larverne af klikbillen (wireworms) elsker at spise majs, de kan også skade andre vegetabilske afgrøder (kartofler, gulerødder, rødbeder osv.). Sådanne insekter beskadiger den underjordiske del af anlægget. Hvis der er 90 eller flere skadedyr på 1 kvadratmeter af stedet, ødelægger de en fjerdedel af planterne, og i nogle tilfælde kan alle dø. Skadedyrene er mest aktive under lange regn ved lave temperaturer eller på overrislede marker. For at forhindre skadedyr i at formere sig, er det nødvendigt at pløje området om efteråret, overholde reglerne for afgrødning, behandle frøet med en insekticidopløsning før såning, og i vækstsæsonen skal der bruges feromonfælder mod skadelige insekter.

Bladspisende scoops

Bladspisende skovler kan stadig skade majs. De kan findes overalt, mens de beskadiger alle luftdele af busken. De farligste for en sådan afgrøde er bomuld, vinter og engmøl, da de er i stand til at give 2-4 generationer i løbet af en sæson.Den første såvel som den anden generation skader som regel bladpladerne på planten, mens tredje og fjerde generation skader ørerne alvorligt, hvorved forplantningsorganerne alvorligt såres, hvilket resulterer i, at afgrødens kvalitet og mængde reduceres betydeligt. I kampen mod øsker såvel som deres larver viser agrotekniske metoder stor effektivitet, for dette er det nødvendigt at fjerne ukrudt i tide, overholde reglerne for afgrødning og efter høstning er det nødvendigt at pløje området. For at slippe af med larverne anbefales det at bruge feromonfælder.

Svensk havreflue

En sådan skadedyr som den svenske havreflue lever i et moderat fugtigt klima: i området med vandede marker og endnu tættere på skovstegsområdet. I løbet af en sæson fødes 2 til 3 generationer, hvilket kan skade kulturen på samme måde. For at forhindre besejringens besejring med en sådan skadedyr skal følgende forebyggende forholdsregler overholdes: om efteråret er stedet dybt gravet eller pløjet med den obligatoriske efterfølgende komprimering af jorden, det er nødvendigt at så frø og plante frøplanter til tiden, og ukrudtgræs bør også fjernes systematisk. Når en sådan skadedyr vises på stedet, skal buskene sprøjtes med en insekticidopløsning.

Engmøl

Oftest møll findes ofte i skov-steppe, steppe og taiga regioner. I løbet af sæsonen vises 4 generationer af skadedyr, mens den første, der hurtigt multiplicerer larver, kan mest skade buskene. Det skal huskes, at antallet af denne skadedyr manifesterer sig i cykler, som regel, en gang hvert 10.-12. År, er der en invasion af møll, og der er så mange af dem, at de kan udrydde fra 60 til 100 procent af hele afgrøden. Larver ødelægger skud og bladblade ikke kun af majs, men også bælgfrugter, solsikker, kartofler, hamp, rødbeder og dele af korn. For at forhindre udseendet af et sådant insekt på stedet skal man overholde de samme agrotekniske regler, der er beskrevet ovenfor. For at udrydde møll og larver skal du bruge biologiske produkter.

Stilkemøl

Stammus kan også skade majs, det skader også sojabønner, sorghum, humle, peberfrugter og hirse. Udviklingen af ​​et sådant skadeligt insekt finder sted i tre generationer, mens det på skud og bladplader af planter arrangerer æglæggelse, og selv de mest alvorlige frost kan ikke skade ægene. Hvis der er møll på buskene, begynder bladpladerne at blive gule på det, såvel som deres medianår. Efterhånden som sygdommen skrider frem, bryder venen, selve pladen bøjes og dør af. Tærsklen for skadevirkning af stammemolen er 6 stykker pr. 1 kvadratmeter. For at beskytte majs mod en sådan skadedyr er det bydende nødvendigt at overholde reglerne for landbrugsteknologi for denne afgrøde. Når en skadedyr vises, behandles buskene med en insekticidopløsning.

Rengøring og opbevaring af majs

Høsten af ​​søde majs begynder selektivt, når ørerne har nået mælke modenhed. Hvordan ved du, at øret allerede kan fjernes? Dette er indikeret med følgende tegn:

• tørring af det ydre lag af indpakningen og ændring af dets farve til lysegrøn;
• trådene, der kigger ud af kobben, er blevet brune og let tørrede;
• Hvis du trykker på weevil, vises hvid juice derfra;
• på kobben er caryopserne glatte, har ingen buler eller rynker, er gule i farve og klæber meget tæt til hinanden.

Hvis afgrøden høstes senere end nødvendigt, falder ernæringsmæssige og smagskvaliteterne for overmodne ører markant, caryopserne vil blive skrumpet og koges meget værre. For at forberede høsten til lægning til langtidslagring rengøres først ørerne, hvorefter de tørres og renses for affald og korn urenheder. Kun helt ører egner sig til tørring.Du er nødt til at fjerne alt løvet fra dem, mens du forlader indpakningen, skal du fjerne majs silke, som er tynde tråde, der sammenfiltrer kolben. Derefter skal løvet af de forberedte ører flettes til en fletning, derefter skal de hænges fra loftet i et tørt rum med god ventilation, hvor de skal tørre helt. For at forstå, at øret har tørret godt, skal det rystes lidt, mens caryopserne skal begynde at hælde ud af det.

Til langtidsopbevaring skal de afskårne kerner placeres i glas eller plastik, og du kan også bruge kludposer eller papkasser til dette. De korn, der er beregnet til fremstilling af popcorn, skal anbringes i en plastikpose til opbevaring, og derefter i fryseren, hvis nødvendigt, hældes frosne korn i gryden. Mælkekorn, der derefter koges, opbevares på hylden i køleskabet, hvor det kan opretholde sine egenskaber ved en lufttemperatur på 0 grader i ca. 20 dage. Hvis det holdes varmt, mister øret 1,5 procent eller mere sukker på 24 timer (jo varmere, jo større er tabet). For at mælkekorn kan opbevares i lang tid, anbefales det at fryse det eller bevare det, fordi det i dette tilfælde er muligt at bevare dens ernæringskvalitet. Hvis der er meget ledig plads i fryseren, kan du fryse hele ører. For at forberede dem til bogmærket skal du tage et par store containere, mens frisk kogt vand hældes i en af ​​dem, og koldt vand med isstykker hældes i det andet. Først fjernes indpakning og stigmas fra majs, hvorefter de fjernes i 2 minutter. nedsænket i frisk kogt vand og derefter overført til is og opbevaret i samme tid. Derefter lægges kolberne ud på en klud til tørring, og efter hver er indpakket med klamfilm fjernes de til fryseren. Der kan de opbevares i cirka halvandet år uden at miste deres kvalitet.

Typer og sorter af majs med fotos og navne

Alle sorter af dyrket majs er opdelt i 6 grupper: dentat, voksagtig, flint, sukker, spræng og stivelsesholdig.

Tandt majs (Zea mays indentata)

I de sorter af majs, der hører til denne gruppe, er caryopses langstrakte og store, en depression ses på deres øverste plan, når de modnes, på grund af hvilke kornene bliver udad ligner tænder. Planter i sådanne sorter har stærke stængler, mens de ikke busker, og de fleste af dem er kendetegnet ved høje udbytter, men er sent modne. Denne foderafgrøde dyrkes vidt ud i USA, mens den bruges som husdyrfoder, og den forarbejdes også til alkohol, mel og korn.

Stivelsesholdig majs (Zea mays amylacea)

Denne type majs er en af ​​de eldste, mens den er vidt dyrket i Amerika. Blandt alle sorter er de fleste sentmodne, mellemstore buske, de kan være stærke og mellemstore buske. Toppen af ​​caryopses er konveks, deres overflade er glat og kedelig, og deres inderside er mager og sprød. Disse sorter bruges normalt til fremstilling af stivelse og alkohol.

Flint majs (Zea mays indurata)

Sådanne sorter er de mest udbredte i kulturen. Den blanke glatte caryopsis har en konveks spids, og dens farve kan være gul eller hvid. Disse sorter bruges til fremstilling af majsstokke og flager såvel som korn. De mere populære er tidlige modningssorter med høje udbytter, mens de blev opnået som et resultat af krydsning af majs og flint majs.

Burst corn (Zea mays everta)

Denne sort er også en af ​​de eldste. De sorter, der er inkluderet i denne gruppe, har en funktion - kornene sprænges, når de opvarmes. Kornene til disse sorter er glatte og blanke, og det er fra dem der fremstilles popcorn.Alle sorter er opdelt i 2 undergrupper, nemlig perlebyg og ris, de adskiller sig fra hinanden i form og smag af kernerne. Frodige, frodige buske vokser et stort antal relativt små ører, som er tæt pakket med korn. Sådanne sorter dyrkes i næsten alle lande.

Voksen majs (Zea mays ceratina)

Denne gruppe inkluderer modificerede amerikanske sorter. Mat og glat caryopsis på ydersiden er dækket med et lag, der ligner hårdt voks. Den indre del af caryopses har en blød og klistret struktur. De mest udbredte kultiverede sorter af denne gruppe, hvoraf der er relativt få, dyrkes i Kina.

Sukkermajs (Zea mays saccharata)

I landbruget, som i amatørgrøntsager, er sorterne i denne gruppe mest populære. Det vigtigste træk ved disse sorter er, at en stor mængde vandopløseligt sukker ophobes i modne caryopser med et lille stivelsesindhold. Disse sorter bruges til konserves. Buskene af denne sort er relativt lave og buskede, med flere ører der vokser på dem. Caryopses farve kan være anderledes, og det afhænger af sorten. Blandt dem er der rød, guld og sort majs. Der er også en upopulær hybrid, der ikke har en høj værdi - næse majs eller skarp majs. Der er også majs fra Karagua, der dyrkes i Nordamerika og bruges til at fremstille ensilage.

Nedenfor beskrives mere detaljerede hybrider og sorter, der er bedst:

1. Gourmet 121... Denne sort er kendetegnet ved høj produktivitet og resistens mod sygdomme, varigheden af ​​vækstsæsonen er fra 70 til 75 dage. Plantens højde er ca. 150 cm, der vokser cylindriske ører på, hvis længde er ca. 20 cm. De langstrakte og brede kerner er meget saftige og søde. Denne majs bruges til frysning samt til kogning.
2. Dobrynya... Højden på en så tidlig modnet hybrid med store ører er ca. 1,7 m, dens caryopses er meget søde. Enhver jord er perfekt til dyrkning af sådan majs, og den er også modstandsdygtig mod mosaik og rust.
3. Pioner... Denne hybrid er en af ​​de bedste, der er relateret til kiselagtige majs. Det er kendetegnet ved sin modstand mod frost og meget højt udbytte, som observeres i alle vejrforhold. Men det er ikke meget populært blandt gartnere, da caryopserne ikke er meget velsmagende og ikke for søde. Sådan majs fødes til husdyr og bruges også til forarbejdning.
4. Ånd... Denne hybrid er resistent over for skadelige insekter og sygdomme samt udbytte. En sådan plante tåler perfekt kemiske behandlinger. Kornene smager sød.
5. Syngenta... Denne østrigske hybrid er kendetegnet ved dens udbytte, og den vokser også godt under mellemvidde breddegrader. De tandformede caryopser indeholder mange næringsstoffer. En sådan plante bruges til at fodre husdyr, og korn fremstilles også af det.
6. Tidligt guld 401... Denne række mellemmodne modning har underdimensionerede buske. Lækker kerner vokser på kolberne omkring 19 centimeter lange. Denne majs bruges til fremstilling af dåser.
7. Oerlikon. Denne sort hører til popcorn-gruppen. Under påvirkning af høje temperaturer vokser caryopserne meget, resultatet er en stor elastisk popcorn, kendetegnet ved høj smag. Caryopses indeholder meget sukker, hvilket gør det anderledes end andre sprængende sorter.

Majsegenskaber: fordele og skader

Nyttige egenskaber ved majs

I lang tid har folk vidst, at majs har helende egenskaber. Foruden stivelse indeholder den fosfor, nikkel, kalium, kobber og magnesium, vitamin D, C, K, PP og gruppe B.Og i majs silke findes fedtolie, æterisk olie, saponiner, gummilignende og bitre glykosidlignende stoffer, steroider stigmasterol og sitosterol. Sammensætningen af ​​bladplader inkluderer estere af phenolcarboxylsyrer (for eksempel koffeinsyre og ferulinsyrer), quercitin, flavonoider, rutin og nogle glycosider.

Eksperter er overbeviste om, at hvis majs korn indgår i den daglige diæt, vil det forbedre metaboliske processer i kroppen og reducere risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme, slagtilfælde og diabetes. Ernæringseksperter er overbeviste om, at majs er nyttigt for mennesker i alderen hver dag, da det hjælper med at opretholde og forbedre synet, fordi carotenoider er en del af gule caryopses. Det anbefales kun at bruge bløde mælkekorn i mad, og overmoden majs absorberes meget mindre af kroppen.

Hvis du spiser 1 stor skefuld majsolie morgen og aften med måltider, vil det være en fremragende forebyggelse af migræne, astma og hudsygdomme, og det hjælper også med at øge sammentrækningen af ​​galdeblærens vægge og øge dens tone. Denne olie værdsættes for det faktum, at den indeholder umættede fedtsyrer (linolensyre, linolsyre, arachidonisk), de deltager i metabolske processer og reguleringen af ​​kolesterolmetabolismen. Hvis personer med koronar sklerose regelmæssigt spiser denne olie, reducerer det tendensen til trombose markant. Olien indeholder en stor mængde biologisk aktive fosfatider, som har en positiv effekt på funktionen af ​​hjernevæv, der regulerer mængden af ​​kolesterol i kroppen, og de hjælper også med at akkumulere protein i det. Hvis der er for få fosfatider i kroppen, fører det til en øget ophobning af fedt samt til deponering af kolesterol i vævene. Denne olie bruges også til behandling af åreforkalkning samt til dets forebyggelse.

Kontraindikationer

Genmodificeret majs, som er resistent over for skadelige insekter, har pollen, der indeholder farlige giftige stoffer, der kan dræbe ethvert insekt. I denne forbindelse anbefales det ikke at spise sådanne smågræs, før eksperterne forstår, om de udgør en fare for mennesker. Det skal huskes, at hvis der er sådanne "madmutanter", vil risikoen for fedme, allergier og endda andre konsekvenser af metaboliske sygdomme øges.

Da majs fremmer oppustethed i tarmen, er det værd at afstå fra at spise det i tilfælde af forværring af gastrisk mavesår og tolvfingertarmsår. Det anbefales ikke at medtage en sådan plante i din diæt med øget blodkoagulation og thrombophlebitis, og selv med lav kropsvægt, da majs reducerer appetitten. Majsolie bør ikke spises af overvægtige mennesker, og selv hvis der er en individuel intolerance over for produktet.

Får Sunflower