Sunflower

Solsikkeplanten (Helianthus) er en slægt af familien Asteraceae. Denne slægt forener omkring 50 arter. Under naturlige forhold kan en sådan plante findes i Mellem- og Nordamerika såvel som i Peru. Indianerne begyndte også at dyrke solsikken, de brugte den til behandling af feber, og for at lindre brystsmerter brugte de også en sådan plante til at fremstille brød, og fra dens kronblade og pollen lavede de råvarer til lilla-lilla maling, ved hjælp af det aboriginerne de fik tatoveringer på deres kroppe. Olien, der blev ekstraheret fra en sådan plante, blev brugt til at smøre håret, mens blomsterne blev brugt som ornamenter til templer og altere. Nogle af arterne, som var dekorative og oljebærende planter, kom til Spanien klokken 16, hvorefter de blev bragt til Italien og Frankrig. Ved udgangen af ​​16 blev de allerede dyrket i Schweiz, Holland, Belgien, Tyskland og England. På Russlands område spredte denne kultur sig kun, når den blev anerkendt af den ortodokse kirke som en mager mad. I dag betragtes en sådan plante som en meget værdifuld landbrugsafgrøde, og den dyrkes i næsten alle lande.

Kort beskrivelse af kultivering

1. Landing... Såning af frø i åben jord udføres i de sidste dage af april eller den første maj, efter at jorden i en dybde på 10 centimeter varmer op til 8-12 grader.
2. Belysning... Tomten skal være åben og solrig.
3. Priming... Kan være alt andet end myrret, surt og salt. Det vokser bedst i nærende jord, som inkluderer ler.
4. Vanding... Vand det rigeligt og ofte. Mest af alt har en sådan plante brug for fugtighed, før den vokser 4 par ægte bladplader, og derefter i perioden med knoppedannelse, blomstring og endda frøfyldning.På varme dage er det nødvendigt at udvande solsikken dagligt, og under en langvarig tørke udføres vanding 2 eller 3 gange om dagen.
5. Gødning... Det er nødvendigt at fodre det systematisk i hele vækstsæsonen, mens du kan bruge både mineralgødning og organisk stof. Metoden til introduktion af hovedelementerne er rod, og ved hjælp af bladfodring forsynes busken med mikroelementer.
6. Reproduktion... Med frø: gennem frøplanter og på en frøfri måde.
7. Skadelige insekter... Steppekræmmer, småhugger, gnagende øsker, sandmøl, engmøl, wireworms, maj biller og deres larver, urteagtige bugs, bladlus.
8. sygdomme... Peronosporose (dunskimmel), embellisia (sort plet), phomopsis (grå plet), stamfomose, kul (aske) råd, tørråte, verticillium visne, grå råte, alternaria (brun plet) (asclerochillosis), sclerochilosis , pulveriseret mug, rust, kost, maver, viral mosaik og grønne blomster.

Funktioner af solsikke

Solsikkeoliefrøplanten (Helianthus annuus) er en årlig. Højden på busken er ca. 250 cm, den har et stangsystem med rødder, der trænger ned i jorden til en dybde på 200 til 300 cm. Den ikke-forgrenede, stående stamme har en blød og elastisk kerne, der er hårde hår på dens overflade. De øverste bladplader er stabile, skiftevis placeret, og de nederste er modsat beliggende i lang petiolat. Deres form er oval hjerteformet med en spids spids, deres kant er kantet, og på overfladen er der skamdannelse, repræsenteret af en hård bunke. Længden på bladene er ca. 0,4 m. Blomsterne samlet i meget store kurve er omgivet af indpakning af blade. Det unikke ved solsikken er, at dens knopper og unge kurve er i stand til at vende sig efter solen, mens de i løbet af dagen ændrer deres retning fra øst til vest. Når busken vokser og modnes, er kurvets position imidlertid fast, men løvet fortsætter med at vende sig bag solen. Længden af ​​de marginale ligulerede blomster er 40-70 mm, de er sterile. Der er mange indre blomster, og de er biseksuelle rørformede. Som regel vokser kun 1 blomsterstand i oliefrø, men i nogle tilfælde dannes yderligere skud med små kurve. Blomstringen varer cirka 4 uger og observeres i juli - august. Krydsbestøvning med insekter og vind. Frugterne er let komprimerede langstrakte achener med svagt udtalt kanter, deres længde er 0,8–1,5 cm, og deres bredde er 0,4–0,8 cm. Den læderagtige perikarp er dækket med en skal (hud) af hvid, sort, grå eller stribet farve. Inde i hvert frø er en hvid kerne dækket med en frøbelægning. En sådan plante betragtes som en fremragende honningplante.

Dyrkning af solsikkefrø

Såning

Det anbefales ikke at dyrke solsikkefrøplanter i frøplanter, da de frøplanter, der har vist sig i jorden, ikke kan modstå meget store frost. Hvis det imidlertid simpelthen er nødvendigt at dyrke frøplanter af en sådan plante, skal det huskes, at såning af frø udføres 20-25 dage, før planterne transplanteres i åben jord. Til såning anvendes individuelle containere (for eksempel skårne plastflasker eller gryder), hvis højde skal være fra 28 til 30 centimeter, mens der i bunden af ​​dem skal være huller til dræning. Fyld beholderne med næringsjord blandet med humus, mens underlaget altid skal være fugtigt. Det er nødvendigt at plante 1-2 frø i hver beholder ved at begrave dem i underlaget med 30-40 mm, glem ikke at komprimere jordblandingen godt, fordi frøet skal omfavnes af det fra alle sider. Beholderne er dækket med folie på toppen og overført til et varmt sted.

Dyrkning af solsikkeplanter

Når frøplanterne vises, skal containerne overføres til et godt oplyst sted. Det er meget simpelt at pleje frøplanter, for dette skal de vandes rettidigt, løsne underlagets overflade omhyggeligt og systematisk ventileres. Når der er ca. 7 dage tilbage, før de transplanteres i åben jord, skal frøplanterne hærdes, for dette tages de uden for dagligt, mens procedurens varighed gradvis skal øges.

Picking

På grund af det faktum, at en sådan plante tåler transplantationer meget smertefuldt, anbefales det ikke at dykke frøplanter. Plantning af frøplanter i åben jord udføres i de første dage af juni sammen med en jordklump efter omladningsmetoden. Når du planter en plante, skal du overholde følgende skema: 100x100 centimeter. Planteringen skal udføres meget omhyggeligt for at undgå skader på plantens rodsystem.

Såning solsikke i åben jord

Hvad tid til at plante

Såning af solsikkefrø i åben jord udføres i de sidste dage af april eller de første dage i maj, mens jorden bør varme op til 8-12 grader. Denne plante er kendetegnet ved sin uhøjtidelighed overfor vækstforholdene, for eksempel er frøplanter i stand til at modstå frost op til minus 5 grader, og de er heller ikke bange for tørke. Men der er flere regler, som du skal være opmærksom på:

• solsikke kan ikke dyrkes på samme grund i flere år i træk, det er bydende nødvendigt at tage pauser på 3-4 år;
• fattige forgængere af en sådan afgrøde er rødbeder, tomater og bælgfrugter;
• de bedste forgængere af solsikke: korn og majs;
• når man planter en sådan kultur, skal det huskes, at ikke en enkelt plante normalt kan vokse og udvikle sig i diameteren af ​​sit rodsystem.

Egnet jord

En sådan afgrøde vokser bedst i nærende jord, mens der skal være noget ler i rodsystemet, og fugtighed skal være under den. En sådan plante er kendetegnet ved dens evne til at tilpasse sig andre jordtyper, både tunge og lette. Det skal dog huskes, at sumpede, sure eller saltvand ikke bør vælges til voksende solsikke.

Inden man fortsætter med såning, skal stedet klargøres. Til dette fjernes al ukrudt fra det og graves op, mens en kompleks mineralgødning indføres i jorden. Nogle gartnere er sikre på, at det ikke er nødvendigt at anvende gødning på jorden umiddelbart før såning af denne afgrøde, de mener, at hvis andre planter vokser godt i denne jord, kan solsikke med succes dyrkes i den.

Såning regler

Før frø startes, skal frøet kalibreres, hvorefter det syltes, for dette nedsænkes det i en opløsning af kaliummangan (1%) i 14 timer, eller det nedsænkes i en løg / hvidløg-infusion natten over. For at forberede det skal du kombinere løgskaller med 100 gram hakket hvidløg og et par liter frisk kogt vand. Efter 24 timer sil du infusionen gennem osteklæde. En sådan infusion vil ikke kun være i stand til at udrydde alle patogene mikroorganismer, men først vil den også skræmme gnavere og skadelige insekter væk fra frøet.

Såning af frø udføres i fugtig jord, og uddybes dem i det med 80 mm, mens 2 eller 3 stykker skal placeres i et rede. Når man planter høje sorter mellem buske, skal man overholde en afstand på ca. 100 centimeter, og mellem mellemstore sorter skal afstanden være ca. 60 centimeter. Jo mindre afstanden mellem buskene er, jo mindre bliver frøene til den nye afgrøde og omvendt.

Hvad man skal plante efter solsikke

Solsikke udtømmer jorden i vid udstrækning, derfor anbefales det at dyrke bælgplanter efter det (bønner, vinch, sojabønner, ærter og lupiner), og vegetabilske planter er ikke egnede til dette. Takket være bælgplanter kan jorden hvile, og den er mættet med nitrogen.Efter bælgplanter næste år kan agurker plantes på dette sted.

Solsikkepleje

For at solsikkefrøene skal være store, skal en sådan plante plejes ordentligt. For at gøre dette skal det systematisk vandes, ukrudt, løsne jordoverfladen omkring buskene og mellem rækkerne, fodres og også om nødvendigt beskyttes mod skadelige insekter og sygdomme.

Sådan vandes

Vanding skal udføres, når det er nødvendigt. Mest af alt har buskene brug for fugtighed inden dannelsen af ​​fire par ægte bladplader og endda under væksten af ​​blomsterstande såvel som under blomstring og frøfyldning. Ved vanding er det nødvendigt at tage højde for både hyppigheden af ​​en sådan procedure og forekomsten. Vand skal mætte jorden til dybden af ​​rodsystemet i buskene. Om sommeren i den varme periode skal vanding ske dagligt. Og under en langvarig tørke, skal vanding udføres to eller tre gange om dagen. Faktum er, at denne kultur er hygrofil.

Topdressing af solsikke

Da denne plante har brug for en stor mængde næringsstoffer, efter dannelsen af ​​det tredje par ægte bladplader, skal den fodres, til dette bruges superfosfat (i 1 kvadratmeter af grunden fra 20 til 40 gram) spredes tør gødning over jordoverfladen. Derefter er granulaterne indlejret i jorden til en dybde på ca. 10 centimeter, så er det nødvendigt at vande stedet.

Efter dannelse af kurve er forbi, skal buskene fodres med kalium-nitrogen-gødning, til dette bruges en opløsning bestående af 1 stor skefuld kaliumsulfat og 10 liter mulleinopløsning (1:10). Genfodring med den samme gødning udføres under frømodning.

I nogle tilfælde dannes der blærende krumninger på løvet, revner vises på overfladen af ​​stammen, og selve stammen bliver meget skrøbelig. Disse symptomer indikerer, at der ikke er nok bor i jorden. I dette tilfælde sprøjtes buskene over løvet med et produkt, der indeholder bor i dets sammensætning.

Sygdomme og skadedyr af solsikke

Solsikke sygdomme med fotos og navne

Hvis solsikken er forkert ivaretaget og heller ikke overholdes reglerne for landbrugsteknologi for denne afgrøde, kan dette føre til, at planten bliver syg.

Peronosporose eller dunskimmel

Blåskimmel (peronosporose) er en svampesygdom, dets forårsagende middel er Plasmopara-svampen. Den berørte busk ser underudviklet ud, dens stængler bliver tyndere og bliver meget skrøbelige, mens bladpladerne ser klorotiske og mindre ud, og der blomstrer en hvid farve på deres sømige overflade. Der er imidlertid også en sådan form for sygdommen, med det nederlag, som der er en forkortelse og fortykning af stammen. I løbet af en sæson kan en solsikke, der praktisk taget er afsluttet sin udvikling, blive inficeret med dunskimmel. I dette tilfælde danner den berørte busk olieagtige pletter på bladpladerne, hvis form er uregelmæssig, en hvidlig blomst vises på den sømagtige overflade, mens skuddene ændrer deres farve til grønlig. Derefter påvirker sygdommen også kurven, hvis udvikling stopper.

Embellisia eller sort plet

Sort plet (embellisia) er en meget farlig sygdom, der kan inficere både dyrkede planter og ukrudt, som er meget modstandsdygtige over for mange sygdomme. De første symptomer på sygdommen kan ses under dannelsen af ​​den femte eller sjette ægte bladplade på busken. På løvet dannes nekrotiske pletter med en mørk farve, der strækker sig i størrelse fra 0,3 til 0,5 cm, efterhånden som sygdommen skrider frem, de vokser og smelter sammen, hvilket resulterer i, at der dannes pletter på 40 til 50 mm i størrelse med en gul kant.På overfladen af ​​bladbladene dannes langstrakte pletter med en uregelmæssig mørk farve, mens der på det sted, hvor bladbladet er fastgjort til stammen, vises mange revner, mens der i selve skuddet i nærheden af ​​petiolen ses sort nekrose. I syge buske dannes der også mørkebrune pletter på overfladen af ​​kurve.

Phomopsis eller grå plet

Grå plet (phomopsis) er en meget farlig svampesygdom, og den påvirker alle dele af bushen. På overfladen af ​​løvet dannes der en vinkelformet nekrose i en mørkebrun farve, da der fra en forbrænding, udtørring og død af løv og blomsterblade stadig ses. På overfladen af ​​stilken omkring den inficerede petiole forekommer brun nekrose med en klar kontur, med tiden bliver de grå, og pycnidier dannes på deres overflade. Skud bliver meget skrøbelige og relativt let skadede. Sygdommen udvikler sig mest aktivt i varmt vejr med høj luftfugtighed.

Stemphoma

Det forårsagende middel til stamfomose er en svamp. De første symptomer på en sådan sygdom kan ses i unge buske under dannelsen af ​​6-8 ægte bladplader. På løvet dannes brune pletter med en rig gul grænse, når sygdommen udvikler sig, de bliver større, som et resultat dækker de hele bladpladen og endda dens petiole. Efter dette er væv fra skuddet beskadiget. Hvis busken påvirkes i blomstringsperioden, vises der efter kort tid uregelmæssige brune pletter på kurven, udviklingen af ​​frø forværres, de vokser halvtomme og ændrer derefter deres farve til brun.

Kul eller aske rådne

Ask eller kulråt er en svampesygdom, der også påvirker kartofler, roer og majs. Oprindeligt påvirker sygdommen rodkraven og bevæger sig til sidst op ad skuddet, mens strømmen af ​​næringsstoffer igennem den er blokeret, hvilket medfører visne og tørring af løvet og den øverste del af busken, dette kan føre til solsikkens død. Sygdommen udvikler sig mest aktivt i en lang tør og varm periode.

Tør rådne

Tørråd er udbredt og er forårsaget af svamp. I den berørte busk, på forsiden af ​​kurven, vises rådne pletter af en mørkebrun farve, med tiden de tørrer ud og hærder. Hvis planten er meget hårdt påvirket, begynder frøcellerne let at bevæge sig væk fra basen i lag. Frø vokser underudviklede, flade og sidder sammen, de smager bittert. Oftest observeres udviklingen af ​​sygdommen i en udvidet tør periode og efter at buskene er såret af hagl.

Grå råne

Grårot er også en svampesygdom, dens patogener kan leve i lang tid i jorden, på rodsystemet, på frø såvel som i planterester, der er tilbage efter høsten. Sygdommen udvikler sig mest intensivt i fugtigt køligt vejr. På unge buske dannes pletter med brun farve, hvis overflade efter kort tid dannes en blomst af en lysegrå farve. I dette tilfælde forekommer striber med en mørk farve på overfladen af ​​skuddene, og den samme plak dannes på dem. Der observeres også et nederlag i de modne kurve, hvorfor der dannes olieagtige pletter på deres falsede overflade, i disse områder bliver vævet blødt, plak vises på dem, og så roter de og dør af. Hvis betingelserne for udvikling af svampen er gunstige, påvirker dette afgrøderne negativt.

Verticillus visne

Verticillium visne kan forårsage, at solsikkevæv gradvis falmer, og dette kan i sidste ende føre til plantens død.Denne svampesygdom bidrager til skade på buskets vaskulære system. De første symptomer på sygdommen kan opdages under blomstringen af ​​bushen, hvorefter denne sygdom påvirker løvet, de mister turgor mellem venerne, derefter de krymper, og deres død observeres. De berørte og døde blade kan dog forblive på grenene i lang tid. Sygdommen påvirker også karens af stammen, hvilket fører til en forringelse af tilstanden i de genererende organer. Så hvis du afskærer stammen af ​​en syg busk, vil det bemærkes, at massen har ændret farve til brun. Sygdommen spreder sig mest intensivt i en lang tør og varm periode.

Alternaria eller brun plet

Brun plet eller Alternaria er også en svampesygdom, der fører til skader på stængler, frø og løv. Oprindeligt vises brune nekrotiske prikker på overfladen af ​​bladpladerne, med tiden observeres deres stigning, mens deres form bliver uregelmæssig. I nogle tilfælde kan der kun påvises tegn på en sådan sygdom i slutningen af ​​vækstsæsonen. Udviklingen af ​​Alternaria forekommer mest intensivt i varmen med høj luftfugtighed.

Sclerotiniasis eller hvid råte

Hvid råte eller sclerotiniasis kan påvirke solsikker i hele vækstsæsonen, men de første symptomer på en sådan sygdom kan være forskellige. Et karakteristisk træk ved hvid råd er dens meget hurtige udvikling. Frøplanter, der er inficeret med sådan en råne, dør straks. I unge buske med udviklede fem eller seks bladplader ved en lufttemperatur på 16 til 18 grader og med øget luftfugtighed vises en hvid filtblomst på overfladen af ​​løvet. Over tid observeres udtørring af det berørte væv, stilkene går i stykker, hvilket fører til buskernes død. Våde pletter med brunlig farve dannes på den sømagtige side af kurven, vævet under dem bliver blødt. På grund af det faktum, at planten har en rodlæsion med en sådan sygdom, falder mængden af ​​næringsstoffer, der kommer ind i skuddene og løvet markant, hvilket også bliver årsagen til buskens forestående død.

Ascochitosis

Manifestationen af ​​de første symptomer på ascochitis kan ses gennem hele vækstsæsonen, men de mest markante tegn på solsikkebeskadigelse vises fra midten til slutningen af ​​sommerperioden. På skud, løv og kurve vises næsten sorte pletter, hvis form kan være uregelmæssig eller rund, i diameter når de 10-20 mm. Efter et stykke tid dannes pycnidier i midten af ​​pletterne. Denne sygdom er også svampe.

Pulvermeldug

Pulvermeldug er udbredt i de sydlige regioner. Oprindeligt dannes en pulveriseret hvid blomst på løvet, med tiden ændrer den sin farve til en mørkere, og derefter bliver den helt til en brun tæt film. Den aktive udvikling af sygdommen har en ekstrem negativ effekt på udbyttet af solsikke, mens mængden af ​​olie i frøene reduceres markant.

Rust

En svampesygdom såsom rust er udbredt, hvor solsikke dyrkes. Om foråret, på den seamy side og i nogle tilfælde på fronten af ​​bladpladerne, vises konvekse, orange-farvede, pudeformede formationer, der kaldes pustler, når de revner, hældes et rustigt pulver ud af dem, som er en spore af en svamp. Rust påvirker løvet, som et resultat, dør det, men hvis infektionen er meget stærk, kan andre dele af busken også lide. Syge planter mister gradvist fugt, deres metaboliske processer forstyrres, og de halter også bagud i udviklingen.

Kanin

Kvasten er en enstammet parasit, hvis blomster er lys purpurfarve og frugterne er kasseformede.Spiret fra en sådan parasit er knyttet til roden af ​​solsikken og er indlejret i den. Han lever af solsikken, hvilket har en ekstremt negativ effekt på hans udbytte.

bacteriosis

Bacteriosis er en bakteriesygdom. Syge væv rådner og bliver slimede, visner og tørrer ud.

Mosaic

Det forårsagende middel i mosaikken er tobaks-krøllet strimmelvirus. I den berørte busk skifter bladpladerne, de får en spraglet farve, hvorefter deformation og hældning i vækst og udvikling observeres.

Grønne blomster

Når blomster bliver grønne i syge buske, observeres klorose af bladene, dannelsen af ​​tynde sekundære stængler, dværg og sterilitet af blomster, der bliver grønne. De sygdomsårsager er sygdommen mycoplasma, der bæres af bladhoppere.

Solsikke skadedyr med fotos og navne

Skadelige insekter kan også slå sig ned på solsikker, for eksempel:

Steppe crickets

Voksne skader bushen under dannelsen af ​​de første ægte bladplader, de ødelægger vækstpunktet. De fleste individer er koncentreret på siderne af webstedet.

Gnagningskopper

For solsikke er den første generation af skovler farlige: larver, der lever i jorden, gnager stilken i området med rodkraven.

Sandede langsomme

Disse skadedyr er biller, der gnaver og spiser frøplanter.

snudebiller

De farligste arter betragtes: grå, sydgrå og grå sukkerroer. Sådanne skadedyr spiser cotyledonøse bladplader og gnager gennem stilkene, mens de skader spirerne, selv når de er under jorden.

Engmøl

Sådanne skadedyr er uhyggelige og altetende, deres larver spiser bladpladen helt op, mens der kun er store årer tilbage af den, og de ødelægger også overhuden på kurve og skud.

Urteagtige bugs

De lever af plantesaft og suger det ud af buskens væv. Hvis achenes påvirkes af skadedyr, bliver dette årsagen til deres død.

bladlus

Det påvirker unge bladplader, som får dem til at rynke, blive gule og derefter de bliver brune. Hvis bladlus lever i en busk, er der en forsinkelse i udviklingen.

wireworms

De er larverne af klikbillen. De gnager de såede frø, spiser spirerne, der er vist, og gnager også frøplanterne under jorden. Dette insekt kan kun skade en solsikke, indtil der dannes to eller tre par ægte bladplader nær busken.

chafer

Larverne af en sådan skadedyr i jorden skader forskellige afgrøder, herunder solsikke. I begyndelsen af ​​deres udvikling spiser de rødderne af forskellige planter.

Solsikkeforarbejdning

For at forhindre, at skadedyr sætter sig på solsikken og for at beskytte den mod forskellige sygdomme, skal der træffes en række forebyggende foranstaltninger:

• overhold nøje reglerne for afgrødningsrotation;
• dyrke kun de sorter, der er resistente over for skadedyr og sygdomme;
• såningsmateriale har brug for obligatorisk præ-såning, det behandles med en opløsning af et insekticid- eller fungicidpræparat;
• efter høst skal stedet fjernes for planterester;
• om efteråret skal stedet pløjes dybt eller graves op.

Hvis der i vækstsæsonen findes symptomer på en svampesygdom på buskene, skal de behandles med en opløsning af et fungicidmiddel med systemisk virkning, for eksempel Kruiser eller Forklæde. Når der er 4 uger tilbage inden høst, skal al forarbejdning stoppes. Virussygdomme kan ikke helbredes, derfor skal buske, der er syge med mosaikker, graves op og ødelægges.

For at beskytte solsikke mod skadelige insekter skal frøet behandles med et insekticidpræparat inden udsåning.I dette tilfælde vil frøplanterne være beskyttet mod skadedyr i 5-7 uger. Efter dette tidspunkt rådgiver eksperter imidlertid at udføre systematisk forebyggende behandling af buskene med en opløsning af acaricid eller insekticid præparation af et bredt spektrum af handling, for eksempel Akarin, Agravertin, Zalp eller Aktellik. De farligste er bedbugs og bladlus, der sutter skadedyr. Faktum er, at de ikke kun skader buskene ved at suge saften ud af dem, men også betragtes som de vigtigste bærere af farlige virussygdomme, som i dag er uhelbredelige.

Høst og opbevaring af solsikke

Grundlæggende regler for høst

Solsikkehøstning udføres i løbet af sin fulde modenhed. På dette tidspunkt skal løvet og kurve tørre ud og blive brune. Faktum er, at i løbet af denne periode er processen med akkumulering af olie i frøene afsluttet, deres kerner hærder, skrælet bliver til en farvekarakteristik for denne sort. Hvis du klemmer et modent frø fra siderne med dine tænder, opdeler skallet. Når arealet med planter med gule sivblomster ikke er mere end 15 procent, kan du begynde at høste. I nogle tilfælde forekommer frømodning imidlertid i regntiden, og derefter foregår tørringen af ​​kurve på roden langsommere. Og frø med høj luftfugtighed er ikke egnet til langtidsopbevaring. Derfor sprøjtes solsikker i tørre vejr, inden regntiden begynder, i tørt vejr, hvilket fremskynder modningsprocessen (frø i kurve modnes 7 dage tidligere). Takket være denne foranstaltning er det muligt at opnå en stigning i udbyttet, en stigning i frøens kvalitet samt et fald i deres fugtighedsindhold til 9 procent eller endda mindre. I dette tilfælde skal du dog høste afgrøden på 6 dage, ellers begynder frøudslipning.

Under høsten skæres hovederne 20-30 mm lavere langs stilken, hvorefter frøene ekstraheres fra dem ved hjælp af friktion, og derefter sprænges affaldet væk. Du behøver ikke at afskære hovederne, men ved at vippe dem hen over beholderen skal du banke dem bagfra med noget tungt, som vil slå frøene ud af kurven. Velmodne frø falder selv ud af reden i beholderen. Der er en anden måde at høste, takket være hvilken det vil være muligt at samle alle frøene uden tab, for dette skal hovederne afskæres med 10 centimeter af stammen, når kun 2/3 af frøene er modne. Derefter skal kurvene lægges på poser med papir eller klud, hvorefter de hænges fra loftet i rummet i 15-20 dage. Derefter vil det være muligt hurtigt og nemt at skære frøene fra rederne, da de på dette tidspunkt modnes og tørrer. Efter høstning trækkes stænglerne på stedet ud og ødelægges, derefter pløjes eller graves de ned til dybden af ​​en skovlbajonet.

Opbevaringsmetoder

Det er fra integriteten af ​​skaller af frø, at deres holdbarhed afhænger. Faktum er, at frø med en skadet skræl fratages beskyttelsen mod penetrering af patogene mikroorganismer og derfor forringes hurtigt nok. Hvis frøene indeholder organiske urenheder, opbevares de heller ikke for længe. Faktum er, at sådanne urenheder i sammenligning med selve frøene er kendetegnet ved øget hygroskopicitet.

Når man forbereder sig til langtidsopbevaring, fjernes al strøelse fra frøene, og derefter vikles de, som et resultat, deres fugtighedsindhold bør ikke være mere end 7 procent, og selv før de lægges, skal de afkøles til 10 grader. For at tørre frøene anbringes de i et tørt, godt ventileret område. I tilfælde af, at frøets fugtighedsindhold er mere end 12 procent, anbefaler eksperter at øge ventilation under tørring. Veltørrede frø kan opbevares i op til 6 måneder. De hældes i kludposer, der hænges fra loftet i et tørt, uopvarmet og rent rum.

Typer og sorter af solsikke

Sunflower skallemasse klassificering bruges kun kommercielt. For eksempel er sorter med sorte skaller oliefrø, da frøene indeholder op til 50 procent olie, mens sorter med stribede skaller bruges til fremstilling af fødevarer, f.eks. Konfekture. Oliesorter er opdelt i flerumættet, enumættet og mellemolie, hvilket afhænger af kvaliteten og mængden af ​​syrer, der udgør frøene. Også hybrider og sorter, afhængigt af længden af ​​vækstsæsonen, er opdelt i tidligt, medium-tidligt, medium og mellem-sent.

De bedste sorter af en sådan kultur inkluderer følgende:

1. Suite... Denne tidlige modne konditorvariant er kendetegnet ved højt udbytte, storfrugt og også modstand mod ukrudtsgræs, tørke og frost. Højden på busken er ca. 1,85 m, kurvenes diameter når fra 25 til 27 centimeter. Store kerner klæber ikke særlig tæt på achenes vægge.
2. Nød... Det er en tidlig alsidig sort med høje udbytter og modstand mod nogle skadelige insekter og sygdomme såvel som ukrudt og vejrforhold. Højden på busken er ca. 1,7 m. Store sorte frø med en aflang-oval form på skallerens overflade har langsgående lokaliserede striber med mørkegrå farve.
3. gourmet... Den middelmodne universelle storfrugtede sort har et højt udbytte og modstand mod nogle sygdomme og skadelige insekter samt mod tørke og ukrudt. Højden på busken er ca. 2 meter, i en sænket konveks kurv er der langstrakte store frø.
4. Oliver... Denne serbiske oliehybrid med tidlig modning er yderst produktiv og resistent mod tørke og sygdomme. En ikke-forgrenet busk med et kraftfuldt rodsystem når en højde på cirka 1,45 meter. Flade kurve samt mørke ovoide frø er af mellemstor størrelse.
5. Frem... Medium tidlig oliehybrid har et højt udbytte og modstand mod sclerotinia, peronosporose, forskellige råd, phomopsis og ukrudtsgræs. Højden på busken er ca. 1,9 m. De konvekse kurve, der sænkes ned, når 15 til 20 centimeter i diameter, farven på frøene er mørkstribet.
6. Rimisol... Den midt-tidlige oliehybrid er modstandsdygtig over for logi såvel som for nogle insekter og sygdomme. Højden på busken er ca. 1,6 m, den tætte blade er relativt tyk, og rodsystemet er godt udviklet. Konvekse skrå kurve i diameter når op til 22 centimeter, de indeholder aflange sorte frø.
7. Flagship... Denne tidlige smøragtige sort er frugtbar og modstandsdygtig over for ukrudt og skimmel, men den påvirkes af Phomopsis. Højden på busken er ca. 200 cm, frøene har en aflang-oval form.
8. Prometheus... Denne ultra-tidlige oliesort er højtydende og er modstandsdygtig over for ukrudt, tørke, skimmel og rust. Højden på busken er ca. 1,4 m, mens hovederne i diameter når fra 18 til 22 centimeter.
9. Attila... Denne olieagtige, meget tidlige, meget produktive sort er modstandsdygtige over for ugunstige forhold og de fleste svampesygdomme. Højden på busken er op til 1,65 m, flade, halvt skrå hoveder når ca. 24 centimeter i diameter.
10. Vranac... Medium sent konfekt-hybrid har et højt udbytte og modstand mod tørke, sygdomme, kaste og logi. På kraftige og høje buske vokser mellemstore, meget konvekse kurve, indpakket nedad. Mørkegrå striber er placeret langs kanterne af store sorte frø, bredt ovated.
11. Diamant... Denne produktive variant af tidlig konfekture er relativt modstandsdygtig over for tørke, logi og svampesygdomme. Højden på busken er ca. 1,9 m, i store skrå konvekse kurve er der store sorte frø med grå striber.
12. Zaporozhye konfekture... Den mellemmodne højproducerende sort er modstandsdygtig over for udgydelse, ukrudt, dunskimmel og verticillose. Højden på busken er ca. 2,1 m, let konvekse eller flade kurve i diameter når 20 til 25 centimeter.

Solsikkeegenskaber: skade og fordele

Nyttige egenskaber ved solsikke

Solsikkefrø indeholder følgende stoffer:

1. caroten... Det neutraliserer de skadelige virkninger af frie radikaler og styrker dermed kroppens immunitet.
2. Betain... Det aktiverer lipidmetabolismen, hjælper med at normalisere maveens syreindhold og energiproduktion og forhindrer også fedtaflejring og forbedrer fordøjelsessystemets funktion.
3. Cholin... Hjælper med at reducere kolesterol, assimilere fedt, stimulere hjertet, styrke centralnervesystemet og bremse aldringen.
4. Resin... De har bakteriostatiske, antibakterielle, antihelminthiske og adstringende virkninger.
5. Faste olier... De deltager i de regenererende processer i væv, bidrager til fjernelse af foci af betændelse, fremskynder sårheling og sikrer kroppens forsvar mod kræftfremkaldende virkning.
6. flavonoider... De hjælper med at forbedre elasticiteten og styrke vaskulære vægge og kapillærer, sænke blodtrykket og neutralisere virkningen af ​​frie radikaler.
7. Organiske syrer... De hjælper med at styrke kroppens immunforsvar, øge appetitten, aktivere stofskiftet samt normalisere fordøjelsen og eliminere giftige stoffer.
8. Garvesyrer... De er kendetegnet ved bakteriostatiske, antibakterielle og adstringende virkninger.
9. glycosider... De har en beroligende, vasodilaterende, antimikrobiel, vanddrivende, slimløsende og desinficerende virkning.
10. anthocyaniner... De hjælper med at reducere skrøbelighed i blodkar og kapillærer, stoppe blødning, normalisere metaboliske processer, lindre betændelse, bremse aldringsprocesser, styrke hjertet og normaliserer også aktiviteten i centralnervesystemet.
11. Bitterhed... De hjælper med at stimulere appetitten, styrke immunforsvaret, normalisere fordøjelsen og genopretter også kroppen i tilfælde af træthed, tab af styrke, svaghed, udmattelse eller neurasteni.
12. phytin... Det hjælper med at reducere kolesterolniveauer, aktivere fedtstofskifte, stimulere leveraktivitet og normalisere nervesystemets tilstand.
13. Lecithin... Det hjælper med at aktivere fedtstofskifte, normalisere aktiviteten i det hjerte- og vaskulære system, fremskynde oxidative processer, forbedre hjernens funktion og stimulere galdesekretion.
14. Pektin... Fremmer eliminering af salte af tungmetaller og radionuklider samt undertrykkelse af putrefaktiv flora i tarmen.
15. saponiner... Fremme fjernelse af slim fra lungerne og bronchierne, tynd slim og forhindring af DNA-syntese i tumorceller.

Ud over disse stoffer indeholder frøene kulhydrater, proteiner, vitaminer, zink og calcium.

Kontraindikationer

Frøene fra en sådan plante kan forårsage en vis skade på menneskers sundhed. F.eks. Kan den stærke skall, der dækker frøene, skade tandenes emalje. Korn har et højt kalorieindhold, i denne henseende kan de ikke spises i store mængder af dem, der vil slippe af med ekstra kilo. Derudover bruges som regel stegt solsikkefrø til mad, og de indeholder praktisk talt ingen nyttige stoffer. At spise frø har også en negativ effekt på stemmedata: i dette tilfælde vises en fedtet film i halsen, som ikke kun griber ind i sang, men også snak. Som du ved har solsikke kraftige lange rødder, der kan absorbere både nyttige og skadelige stoffer (giftstoffer og toksiner). I denne henseende skal du, når du køber frø til mad, sørge for, at solsikkeren blev dyrket i et økologisk sikkert område, og inden frøene steg, blev snavs og støv fjernet fra dem.

Får majs