Den urteagtige flerårige plante ginseng (Panax) er medlem af Araliaceae-familien. Denne slægt forener 12 arter. I naturen findes de i Nordamerika og Asien (Tibet, Altai, Fjernøsten og Kina). I lang tid har menneskeheden vidst, at en sådan kultur har helende egenskaber, den bruges ofte som tonic og adaptogen. Ginseng-rod i Korea og Kina bruges til madlavning. Tjenestemænd i Kina er overbeviste om, at denne plante kan forlænge levetiden og give styrke.
Indhold
Funktioner af ginseng
Roden til ginseng er drejelig, forgrenet og fusiform; den når 25 centimeter i længden og 0,7-2,5 centimeter i bredden. En rod har 2–5 grene. Halsen med spor af årlige skud er placeret i den øverste del af roden, du kan finde ud af buskens alder ved hjælp af deres antal. Farven på overfladen og skåret på roden er hvidgul eller hvid. Dens aroma er specifik, og smagen er sødlig. Højden på stilken kan variere fra 0,3 til 0,7 m. På dens spids er der en hvirvl, bestående af 2–5 palmate-komplekse bladplader med lange blade. Under blomstringen vokser paraplyer, der består af grønlige stjerneformede blomster. En blomsterpil vokser fra midten af bladhorlen. Frugten er en rød drupe, ca. 10 mm lang, inde i den har 2-3 rynkede gulgrå frø.
Dyrkning af ginseng i haven
Landingsregler
Til plantning af ginseng er de områder, hvor tomater, kartofler og agurker voksede, ikke egnede, da der er stor sandsynlighed for, at det vil blive påvirket af infektioner, der er bevaret i jorden, som disse vegetabilske afgrøder ikke har nogen modstand mod. Når du vælger et sted til plantning, skal du også tage hensyn til det faktum, at en sådan plante reagerer ekstremt negativt, selv på en kortvarig stagnation af fugtighed i rodsystemet. I dette henseende skal grundvandet i det valgte område ligge meget dybt, jorden skal være gennemtrængelig og godt drænet og sig selv det skal være placeret på den nordøstlige eller nordvestlige hældning, der kun er oplyst om solen om aftenen eller morgenen.Busken reagerer negativt på både direkte sollys og skygge, i denne henseende er det nødvendigt at finde ud af, hvordan man skygger den. Eksperter rådgiver at vælge et område til plantning, der er under skæve skygge af træer, men det skal bemærkes, at de skal slippe ind fra 20 til 25 procent af solens stråler. Før plantning af ginseng skal jorden på stedet klargøres, da den skal opfylde kravene i den givne kultur. Jordens sammensætning skal svare til taiga jord, nemlig: den skal være neutral (5,7-7,0 pH), luft og fugtig gennemtrængelig, løs, og den skal også indeholde en tilstrækkelig mængde organisk stof og humus. Eksperter råder dig til selv at fremstille en passende jordblanding. Det kan omfatte bladhumus, sodjord, vermicompost, løvskovstrø, tørv, rådnet savsmuld, groft sand, søsil, aske, sod, rådne trestøv med en fin fraktion eller knuste æggeskaller.
Forbered sengene, hvis højde skal være 0,3–0,4 meter, og bredden - op til 1 meter, skal være 3-4 måneder før plantedagen. Længden på sengen kan være som du har brug for, men du skal huske, at den skal placeres fra vest til øst. Såningsmaterialet har brug for obligatorisk præ-såning, mens det inkluderer 2 perioder med lagdeling, og varigheden af hver er fra 4 til 5 måneder. Først stratificeres frøet med varme (fra 18 til 20 grader) og derefter koldt (fra 1 til 2 grader). Hvis sælgeren, som du køber frøene fra, er ansvarlig for, er han selv engageret i forberedelsen til såning, sådan frømateriale skal bare sås. De købte frø skal undersøges godt, så hvis de har bestået alle lagdelingsstadier, vil der være revner på overfladen af frøene, men hvis de ikke er der, betyder det, at frøet ikke var forberedt.
På det forberedte seng skal der laves riller med en dybde på 50 mm, mens afstanden mellem dem skal være ca. 100 mm. Under såning skal der holdes en afstand på 20 til 30 mm mellem frøene. Når man plantes ginseng-frøplanter i jorden, skal afstanden mellem buskene være fra 10 til 15 centimeter, og bredden mellem rækkerne skal være 20 centimeter, mens knoppen ikke skal begraves højst 50 mm i jorden. Hver plante skal lægges i jorden i en vinkel på 45 grader med hovedet mod øst. Når frøplanterne plantes eller frøene sås, skal haven vandes godt. Det er ikke værd at forvente, at frøplanter snart vises, undertiden sker det efter et par måneder.
Ginseng Havepleje
Hvis frøplanterne vises om foråret, kan frostskader skade dem. For at forhindre, at dette sker, skal planten beskyttes; for dette er der installeret specielle metalbuer over havebedet, hvorpå dækmaterialet trækkes. Dette design kommer godt med senere, når unge buske skal beskyttes mod direkte sollys. I det første vækstår danner busken kun en bladplade med 3 blade, en plante, der er 4 år gammel, kan have 3 eller 4 bladplader med 4 eller 5 blade. Men allerede fra femårsalderen stiger antallet af løv ikke.
I gennemsnit vandes havesengen en gang hver 7. dag, mens for hver kvadratmeter af grunden skal 2 til 3 liter vand forsvinde. Kun vand, der opvarmes i solen og godt bundet vand, skal bruges til kunstvanding, mens kaliumpermanganat skal hældes i det hver gang, så væsken bliver lyserød. I det første år af buskernes levetid er det nødvendigt at løsne jordoverfladen og fjerne ukrudt fra senge manuelt. I sommerperioden skal du udføre mindst 10 løsnende. For at reducere antallet af vanding, skal overfladen af haven seng være dækket med et lag af mulch (savsmuld, humus eller fyrretræ).
I efteråret og foråret befrugtes buskene; for dette tilføjes træaske til jorden (150-200 gram per 1 kvadratmeter af grunden). Rødderne begynder at vinde masse først efter at frugterne er dannet. Fra august, efter at frugterne er modnet, har buskene brug for solbadning dagligt, men strålerne skal være skrå. I det sene efterår skal overfladen på stedet dækkes med et to centimeter lag vermicompost, takket være hvilket buskene ikke kun er pålideligt beskyttet mod frost, men også får nærende fodring.
Sygdomme og skadedyr
Ginseng er ikke meget modstandsdygtig over for skadelige insekter og sygdomme. På grund af det faktum, at sengen regelmæssigt vandes med en svag opløsning af mangankalium, hjælper dette med at beskytte buskene mod at blive påvirket af svampesygdomme. Men eksperter rådgiver regelmæssigt i begyndelsen af foråret og sent på efteråret at behandle stedet og gangene med en opløsning af Bordeaux-blanding (1-2%), og gennem hele sæsonen skal planterne sprøjtes over løvet med en opløsning af lyserød kaliummangan (1 gram stof pr. 100 liter vand) , mens det skal vaskes af pladepladerne med rent vand.
For denne kultur er skadedyr som snegle, mus, bjørne, bladlus, mol, molorm, og også larverne fra majets biller, især farlige. Det er nødvendigt at håndtere disse skadedyr ved manuel indsamling med deres efterfølgende ødelæggelse. Infusioner tilberedt på ringblomster, tobak, nåle, hvidløg, malurt, mælkebøtter eller træaske vil hjælpe med at beskytte buskene mod insekter i en kort periode. Det anbefales at hælde en lille mængde flydende sæbe i infusionen for klæbrighed.
Opsamling og opbevaring af ginseng
Ginseng-rødder når kun kommerciel kvalitet inden for 5-6 år. På dette tidspunkt kan deres vægt være 20–100 g, og i nogle tilfælde endnu mere. Når der er tilbage en halv måned, før røtterne graves ud, er det nødvendigt at stoppe vandingen af planterne helt, takket være dette vil det være meget lettere at trække buskene ud af jorden. De gravede rødder skal skylles grundigt under rindende vand ved hjælp af en pensel, mens de prøver at fjerne resterne af jorden, så skal de tørres. Friske råvarer kan foldes i en plastikpose og placeres på en køleskabshylde, hvor de kan ligge i flere uger. Kun tørrede rødder er egnede til langtidsopbevaring. Hvis rødderne er små, kan de tørres hele, mens store rødder skal skæres i plader, hvis tykkelse kan variere fra 0,5 til 0,7 cm. I stuetilstand kan rødderne dekomponeres på centralvarmeradiatorer, eller de foldes til en elektrisk tørretumbler. hvor det tørres ved en temperatur på 50 til 60 grader. Til opbevaring anbringes de færdige råvarer i glas, der er tæt lukket og opbevares på et tørt og mørkt sted. Det bevarer sine fordelagtige egenskaber i ikke længere end 5 år.
Bladen opsamles i september. Kun buske over tre år er velegnede til dette. Råmaterialet skal spredes i et tyndt lag på et skraveret sted at tørre. Tørret løv hældes i papkasser eller papirposer, hvor de opbevares i højst 1 år.
Typer og sorter af ginseng med fotos og navne
Af alle typer ginseng har kun to helbredende egenskaber, nemlig:
Almindelig ginseng (Panax ginseng)
En beskrivelse af denne type kan findes i begyndelsen af artiklen. Hvert år under naturlige forhold kan det findes mindre og mindre, men i kultur er det meget udbredt.
Fem-blad ginseng (Panax quinquefolium)
Eller amerikansk ginseng eller perle-ginseng. Hjemlandet af denne type er Nordamerika og Himalaya. Under naturlige forhold er den heller ikke særlig udbredt, men den dyrkes i Frankrig, Kina og Wisconsin. Denne type adskiller sig fra de andre, idet den har en afkølende virkning.
Egenskaber ved ginseng: skade og fordele
Helbredende egenskaber ved ginseng
Der er mange legender, at ginseng har en utrolig helbredende kraft. De siger, at det bidrager til ungdommens tilbagevenden, slipper for alle sygdomme og kan endda hæve håbløse patienter på deres fødder. I disse legender er der en vis sandhed, og en sådan helende kraft af denne plante forklares med dens usædvanlige sammensætning. Så rotsammensætningen inkluderer harpikser, alkaloider, svovl, fosfor, tanniner, makro- og mikroelementer og C-vitamin. brugt galde, sænker blodsukkeret. Det bruges som et middel, der lindrer fysisk og mental stress såvel som stress, og det har også en beroligende virkning i neuroser. Denne plante hjælper også med at forbedre syn og hukommelse, styrke immunforsvaret, normalisere metaboliske processer og ved hjælp af det heles sår meget hurtigere.
Hvis en mand har problemer med styrke, anbefaler eksperter ham at bruge roden til denne plante i 8 uger. Ved afslutningen af dette kursus vil den seksuelle funktion blive gendannet fuldt ud, og sædens bevægelighed forbedres også mærkbart.
Denne plante bruges i form af tinkturer, pulvere, ekstrakter, salver og te. Eksperter ordinerer ginsengekstrakt, hvis der er en svækkelse af seksuel funktion eller hypotension, og det hjælper også med træthed og gendanner styrke efter stress eller efter en alvorlig sygdom. I alternativ medicin bruges ginseng-tinktur i vid udstrækning, som har metaboliske, antiemetiske, adaptogene, biostimulerende og toniske virkninger. Sammensætningen af et sådant produkt inkluderer peptider, saponin-glukosider, mineraler, vitaminer, essentielle olier og fedtstoffer.
Kontraindikationer
En sådan plante såvel som de produkter, der er tilberedt på dens basis, er forbudt at blive brugt af gravide kvinder med blødning, øget nervøsitet og også forskellige betændelser. Det betragtes som et kraftfuldt stimulerende middel, og bidrager derfor i nogle tilfælde til udviklingen af hovedpine, kvalme, opkast og bidrager også til forværringen af trivsel hos hypertensive patienter. Eksperter rådgiver ikke personer under 45 år om at tage det. Og selvom du ikke har en enkelt kontraindikation, inden du begynder at tage ginseng, skal du bestemt konsultere en kvalificeret specialist.
