Urteplanten Angelica (Archangelica officinalis), også kaldet angelica, er en art af slægten Angelica af paraplyfamilien. Hjemlandet for en sådan urt er den nordlige del af Eurasia. Gartnere dyrker den som en pryd, medicinsk og aromatisk plante. Det kaldes også angelica, ulvens rør. Angelica blev bragt til Centraleuropa fra Skandinavien i det 15. århundrede, hvorefter den spredte sig til andre områder.I naturen foretrækker angelica at vokse i fyrbjørk og granskove, langs skovkløfter, og også langs bredderne af vandløb og floder.
Indhold
Angelica funktioner
Angelica officinalis er en urteagtig, duftende toårig plante, som i det første vækstår kun danner en basal roset, bestående af et bundt bladplader, mens udviklingen af pedunkler og skud kun finder sted i det andet år. En kort brun radiseformet rhizom når ca. 80 mm i diameter, den er vokset med mange eventyrlige rødder. Den indeholder mælkeagtig juice med hvid eller lysegul farve. En enkelt oprejst, nøgen, tyk stilk når en højde på ca. 250 cm, den har en cylindrisk form, i den øverste del er den forgrenet, og indeni den er hul. Alternativt fordelt triple-pinnate bladplader har store to- eller tre-lobede ovoide segmenter. Basalbladerne er store og har en trekantet form og lange blomsterblade, mens stilkebladerne er mindre og har en stilk-lukkende kappe. Den paraplyformede blomsterstand er temmelig stor, kompleks og næsten sfærisk, den består af 20–40 stråler og når cirka 15 centimeter på tværs. Blomsterstanden dannes på en peduncle, der har tæt pubescens i den øverste del. Små blomster består af 5 kronblade med grøngrøn farve, de repræsenterer ikke nogen dekorativ værdi. Frugten er en elliptisk tofrø, gul eller lysegrøn i farve, der opdeles i 2 halvfrugter. Blomstring i bushen observeres i det andet leveår fra juni til august. Frugt modnes i juli - september.
Voksende angelica i haven
Såning
Veloplyste områder eller områder med delvis skygge er bedst egnet til dyrkning af angelica, mens jorden skal være nærende, godt fugtig og gennemtrængelig for vand.Forberedelsen af stedet udføres umiddelbart før såning, for dette graves det med introduktion af humus eller kompost i jorden. Derefter er overfladen på stedet plantet. En sådan kultur sås i åben jord i september før vinteren; inden frøens begyndelse vil frøet have tid til at gennemgå naturlig lagdeling. Du er nødt til at så frø tykt, fordi deres spiringskapacitet er relativt lav. Hvis der forekommer overdrevent tæt skud om foråret, skal de plantes og overholde ordningen på 60x40 eller 60x30 centimeter. Afgrøder har ikke brug for husly til vinteren.
I tilfælde af at planlægning af såning af angelicafræ til foråret, skal de stratificeres. Til dette anbringes frøet i køleskabet på grøntsagshylden, hvor det forbliver i 3 vintermåneder. Glem dog ikke først at kombinere det med fugtigt sand og hæld den resulterende blanding i en beholder. Oftest med begyndelsen af foråret er der meget få levedygtige frø tilbage.
Angelica pleje
Efter at frøplanterne er vist, anbefales det at bortskaffe overfladen af haven seng med mos, hvilket vil have en gunstig effekt på udbyttet af planter. Det er meget let at dyrke angelica på dit sted, for dette skal du vande det i en tørke, fjerne ukrudt fra stedet, fodre det med mineralsk gødning to gange om sæsonen, ofte løsne jordoverfladen omkring buskene, og om nødvendigt beskytte dem mod skadelige insekter og sygdomme.
Sygdomme og skadedyr
I nogle tilfælde er en sådan urteagtig plante påvirket af svampesygdomme, nemlig pulvermug eller rust. Eksperter anbefaler ikke at sprøjte buskene med kemikalier, da de er forskellige i deres evne til at akkumulere giftige stoffer i sig selv. I denne henseende er det bedre at tage forebyggende foranstaltninger: overhold reglerne for afgrødning, fodre planterne med mineralsk gødning med en minimumsmængde nitrogen og systematisk fjerne ukrudt fra haven.
Angelica er kendetegnet ved sin modstand mod tørke, og den farligste af skadelige insekter for ham er edderkopmiden, der også foretrækker tørt vejr. For at slippe af med flåter skal buskene sprøjtes med tobaksinfusion. Til dets tilberedning skal du kombinere tre liter vand og 0,2 kg tobak eller makhorka, efter en dag er infusionen klar. Den anstrengte infusion skal kombineres med 50 mg flydende sæbe for at øge dens klæbrighed, derefter behandles buskene og jorden under dem med den.
Indsamling og opbevaring af angelica
Oftest bruges angelica rod til medicinske formål, kun i nogle tilfælde bruges dens løv og frø til dette formål. I buske fra det første leveår udføres høsten af rødder i efteråret (i september - oktober) og i planter i det andet leveår - om foråret (i marts - april). De skal fjernes omhyggeligt fra jorden, derefter fjernes resterne af jorden fra rødderne, og den overjordiske del afskæres. Derefter gennemføres en grundig undersøgelse af råmaterialet, mens det er nødvendigt at afvise de rødder, der blev såret af mol eller volder, fordi de mister deres medicinske egenskaber. Derefter skal rødderne skylles i koldt vand og skæres i længderetningen. Stykker råvarer lægges i 1 lag på et gitter, papirark eller tynd klud til tørring, de anbringes i skyggen i det fri eller i et godt ventileret rum. For at tørre rødderne i ovnen skal det opvarmes til en temperatur på 35-40 grader. Bladen høstes i blomstringsperioden, det tørres på et skraveret sted i det fri.
Når råvarerne er klar, anbringes de i papkasser, der kan lukkes tæt eller i poser. Den opbevares i højst 2 år.
Hovedtyper og sorter
Der er 3 underarter af Angelica officinalis, nemlig: Angelica archangelica subsp. archangelica; Angelica archangelica subsp. norvegica; Angelica archangelica subsp. Litoralis. I Rusland er der ikke noget arbejde i gang med at udvikle nye sorter af en sådan plante.De mest populære blandt gartnere er europæiske angelicasorter som Jizerka og Budakalaszi.
Angelica egenskaber: skade og fordele
Angelicas helbredende egenskaber
Angelica officinalis indeholder et stort antal nyttige stoffer. Så rhizomet indeholder æteriske olier, valerian, æblesyre, eddikesyre, æble- og andre syrer samt harpikser, voks, sukker, karoten, pektiner, bitter og tanniner. Æterisk olie presses ud af rødderne, som er en væske med en musky lugt; den indeholder protein, fedt, proteiner, kulhydrater, fiber, fedtolier, fosfor, calcium, vitamin B12 og askorbinsyre. Olien har en sådan karakteristisk aroma på grund af den kendsgerning, at den indeholder stoffet ambrettolid.
I lang tid ved folk, at denne plante hjælper med at stimulere blodcirkulationen, styrke immunforsvaret og hjertemuskulaturen, øge frigivelsen af bugspytkirtelsaft og galden og toner også nervesystemet og det kardiovaskulære system. Det bruges til gigt, gigt og nyresygdom. For at gnide korsryggen efter smerter skal du bruge en alkoholisk tinktur af angelica. Rhizom er inkluderet i de gebyrer, der anbefales under behandlingen af alkoholafhængighed. En anden sådan rod er kendetegnet ved antimikrobiel, antiinflammatorisk, slimløsende og vanddrivende virkning. Det anbefales at bruge det til bronkitis, forkølelse, fordøjelsesbesvær, infertilitet hos anemiske kvinder, kredsløbssygdomme, svangerskab i fødselen og postnatalt og svimmelhed. Angelica bruges også til cystitis og reumatiske inflammatoriske processer på grund af det faktum, at det har en antiseptisk effekt. I alternativ medicin bruges det til visne og irritation af huden samt til behandling af psoriasis. Parfume af denne plante bruges ofte i kosmetik- og parfumeindustrien, især i colognes og parfumer med en orientalsk buket. Det bruges også i fødevareindustrien til aroma af alkoholiske og ikke-alkoholholdige drikkevarer.
Angelica honning er meget værdifuld; dens farve varierer fra rav rød til mørkebrun. Honning kan have en smultlignende, finkornet, tjærelignende eller endda tykkere konsistens. Sådan honning adskiller sig fra resten, idet den har en svag evne til at krystallisere. Det har en bestemt lugt og en skarp behagelig smag med en næppe synlig bitterhed og en eftersmag af karamel-slik.
Kontraindikationer
Angelica bør ikke bruges af mennesker med individuel intolerance over for de stoffer, den indeholder. Eksperter anbefaler heller ikke at bruge det til patienter med diabetes mellitus under graviditet.
