Den urteagtige flerårige planter cloudberry (Rubus chamaemorus) er medlem af Rubus-slægten fra Rose-familien. Den dyrker frugter, der kan spises. Det videnskabelige navn på denne plante blev dannet af det gamle græske ord oversat "på jorden", såvel som latin - oversat betydning "mulberry", resultatet er "jordnød morbær". Cloudberry kaldes både selve bushen og dens bær. Denne plante kaldes også populært sumpild, sumpskærm, nordorange, arktisk hindbær, mosebær, gloshina og kongebær.
Hvor kan du se skybær i naturen? Denne kultur er udbredt over hele den nordlige halvkugle. Denne flerårige foretrækker at vokse i mosbuske, i det nordlige skovbælte, i tørvemoser og i tundraen. Cloudberries kan også findes i Sibirien, Hviderusland, det centrale Rusland samt i Fjernøsten. Cloudberries dyrkes for at få frugter, hvorfra juice, marmelade, marmelade, kompott og andre forberedelser til vinteren tilberedes. Disse frugter har også medicinske egenskaber, der bruges til medicinske formål. I Skandinavien og USA dyrkes denne afgrøde i industriel skala. Og i Finland, på en mønt på to euro, er der et billede af skybær, og i dette land gennemføres der i øjeblikket et eksperiment med drivhusdyrkning af en sådan plante. Populariteten af denne kultur skyldes, at dens frugter indeholder en stor mængde biologisk aktive stoffer. Og også fordi disse bær har medicinske egenskaber, der bruges under behandlingen af visse sygdomme. Samtidig bruges skybær i både traditionel og folkemedicin.
Indhold
Funktioner af cloudberry
Cloudberry er en urteagtig plante eller busk. Højden på busken er ca. 0,3 m. Den lange grenede rhizom kryber. Skud er tynde, oprejst. Alternative petioled fem-lobede bladplader, ujævnt crenate langs kanten, har en rynket overflade, malet grønlig med brune pletter. På et skud er der som regel 2 eller 3 bladplader. Blomsten er apik, den er hvidmalet. Blomsterne er unisexuelle, hvilket betyder, at der på nogle kun er udviklingen af pistilen, og på resten - stamenserne. Frugten er en sammensat drupe, der når 15 mm i diameter, udad svarer den til en hindbærbær.Umodne frugter er farvet rødgul, når de modnes, deres farve ændres til orange, mens bærene bliver næsten gennemsigtige, som om de er lavet af rav. Frugtmodning observeres i juli og august.
Plante skybær i åben jord
Til udbredelse af skybær anvendes frømetoden såvel som den vegetative en - stiklinger. Men begge disse metoder er lange og ineffektive. En mere pålidelig og enkel måde er at købe en frøplante fra en sælger med et godt omdømme, og du kan også grave en busk i skoven om muligt og plante den på dit websted. En god skybærbuske, der findes i skoven med store frugter, der smager godt i september, kan graves omhyggeligt sammen med en jordskov. Rotsystemet skal pakkes omhyggeligt i en papirpose. Det er bedst at plante en busk på et nyt sted uden at fjerne denne taske, fordi skybær tolererer transplantering ganske hårdt, og der er ingen grund til at stresse planten ved at pakke dens rødder i jute og udfolde den før plantning. For at opretholde den nødvendige fugtighed i rotsystemet skal papirposen pakkes ovenpå med polyethylen, men det er bedre at ikke stramme den med landing.
Et område, der er egnet til plantning, skal være åbent og solrigt. Og jorden skal være godt drænet, fugtig, mættet med næringsstoffer og let sur (pH 4,5–5).
Forbered et hul til plantning, hvis omtrentlige størrelse skal være 0,5x0,5 m. For at udfylde det bruges menneskeskabt sumpopslæmning. For at gøre dette skal grovets vægge overlægges med et vandtæt materiale, for eksempel: tagmateriale, ler eller en tyk film. Bunden er også lagt med en film, mens der skal laves flere huller i den. Derefter skal den færdige grop fyldes med et underlag, der inkluderer tørt tørv og skovstrø (3: 1), det indeholder den mycorrhiza, der er nødvendig til skybær. Underlaget skal være godt presset og vandes rigeligt. Fyld ikke hullet til toppen; underlaget skal ramme ca. 10 centimeter under kanten. Frøplanten skal placeres i pit uden at fjerne papirposen (den vil nedbrydes over tid). Fyld hullet med den samme jordblanding, mens der skal være nok af det, så det stiger i en lille bakke over webstedets overflade. Den plantede plante skal vandes. Efter at underlaget er bundet, skal overfladen af bagagerumets cirkel udjævnes.
Omsorg for skybær i haven
Hvis skybæren blev plantet om efteråret, skal du begynde at passe på det om foråret, når det begynder at vokse. Det skal systematisk vandes rigeligt, ukrudt og også løsne overfladen på området omkring buskene. Planten skal kun vandes med lunkent vand, som skal adskilles fra klor. Det anbefales at arrangere vanding hver dag om aftenen, og der tages 50 til 80 liter vand pr. Kvadratmeter af grunden. Til tider skal du tilføje et par gram citronsyre eller eddikesyre til vandet til kunstvanding. For at reducere antallet af vanding til 2 eller 3 på 7 dage skal overfladen på stedet dækkes med et tykt lag af mulch (tørv).
I de første 2 eller 3 år af cloudberry-vækst bør der være særlig opmærksomhed på systematisk ukrudt og løsning af overfladen på stedet. Når afgrøden er vokset, kan ukrudtet ikke skade det. Buskene blomstrer i 2-3 ti dage af maj. Det er nødvendigt at sikre, at blomsterne ikke lider af frost, for dette skal skybær dækkes med spunbond om natten.
I det andet vækstår, efter at æggestokkene vises på buskene, skal de fodres. For at gøre dette skal du bruge en opløsning af kompleks mineralgødning (1 stor ske i en halv spand vand). Det anbefales ikke at bruge organiske materialer til påkledning.
Indsamling og opbevaring af skybær
Frugt høstes, når de modnes, med dets begyndelse i juli.Høst inden for en halv måned, hvorefter overmodne frugter, når de høstes, spredes lige i hænderne og er uegnede til forarbejdning. Du er nødt til at plukke orange, halv gennemsigtige bær sammen med kelkbundene og lægge dem i ikke særlig høje dåser eller spande. Sæsoner, der senere bliver revet ned, bruges som medicinske råvarer. Under opsamlingsprocessen såvel som transport bør frugterne beskyttes mod direkte sollys, derfor er beholderne dækket med kuldeblad eller med en ren klud; polyethylen kan ikke bruges til dette formål.
Dette bær er ekstremt dårligt opbevaret, især hvis det er overmoden. I denne henseende anbefaler kyndige mennesker, selv før du går i bær, skal du tilberede sukker sirup, det er velegnet til at fremstille syltetøj fra cloudberry, der er overmoden. Kompot anbefales at tilberedes fra de bær, der ikke er modne. Frugter, løv og rødder af skybær betragtes som medicinske, og de udvindes fra jorden i oktober eller november.
Hovedtyper og sorter
Et stort antal gartnere mener, at cloudberry og dets slægtning, hindbær (prinsesse), er en og samme plante. Selvom hindbær og skybær er relateret til den samme slægt, er disse planter forskellige. Til dato er der ingen havevarianter af moltbær.
Cloudberry egenskaber: skade og fordele
Nyttige egenskaber ved skybær
En plante som cloudberry betragtes som unik, og dens virkning på den menneskelige krop er imponerende. Det indeholder stoffer som: proteiner, pektiner, organiske syrer, fiber, sukker, tanniner, phytoncider, antioxidanter, fedtsyrer, plantesteroler, vitaminer C, A, PP, B1 og B2 samt sporstoffer i den hæmatopoietiske serie kalium , magnesium, fosfor, aluminium, cobalt, calcium, jern og silicium. Som et resultat af en sådan temmelig forskelligartet sammensætning er denne plante kendetegnet ved diaphoretisk, foryngende, antimikrobiel, antispasmodisk, anticancer, fixering, sårheling, astringent, antiinflammatorisk, generel tonic, immunmodulerende, diuretisk, regenererende, koleretisk, antiscorbutisk og anti-cholagogue virkning.
Når du bruger rødder, frugter og blade fra denne kultur, kan du slippe af med alvorlige sygdomme, f.eks. Fra: tarmsygdomme og leversygdomme, nyrepatologi og normalisering af det kardiovaskulære system observeres også, og problemer i galdekanalen forsvinder også. Spise af frugter hjælper med at forhindre udvikling af gæring og putrefaktive processer i fordøjelseskanalen, eliminere vitaminmangel, gendanne biokemiske processer og hjælper også med at helbrede hudsygdomme og forkølelse og stoppe indre blødninger. Det anbefales også at bruge frugterne i tilfælde af kronisk træthed, nedsatte fordøjelsesprocesser, blærebetændelse, diarré, dræbende, gigt, ascites, fnat og mandelbetændelse. Cloudberry kan kurere tuberkulose og hoste, og det bruges også som en generel tonic af mennesker, der har haft en alvorlig sygdom. Disse frugter bruges også i kosmetologi, for eksempel producerer Lumen en regenererende creme med vitamin C og cloudberry.
Kontraindikationer
Cloudberry-frugter bør ikke spises af mennesker, der lider af gastritis med høj surhedsgrad, duodenalsår og mavesår, især under en forværring af sygdommen. Det kan heller ikke spises med individuel intolerance.
