En urteagtig flerårig plante-te (Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium), også kaldet Koporye-te, eller smalbladet fyr, betragtes som en type art af Ivan-te-slægten fra Cypress-familien. Denne plante har populært et stort antal andre navne, for eksempel: doyatnik, skøns øjne, ivan-græs, cypress, bjørnebær, Jomfruens urt, kuril te, vild lin, plakun, tunger, ukrudt, tjære, sød kløver, hvedegræs, markvis, osv. En sådan plante findes i naturen over hele den nordlige halvkugle, og den foretrækker at vokse i bjergrader og skovkanter, nær vand, i lette skove, langs dæmninger og grøfter samt på tørre sandpladser og på fugtigt grund. Det er blevet bemærket, at pil-te vises allerførst på udbrændte områder og lysninger, hvorefter denne kultur gradvist dør ud, når stedet "udfyldes" med andre planter. Ofte kan pil te i naturen findes i umiddelbar nærhed af hindbærtræet.
Indhold
Funktioner af ivan te
Højden på den smalbladede ivan te-busk kan variere fra 0,5 til 2 meter. Et stort antal ekstra knopper er placeret på de lodrette og vandrette rødder i en krybende tyk rhizom. I denne henseende kan denne kultur med succes udbredes ved vegetative metoder. Den enkle, oprejste, afrundede stilk er grå og grøn. Alternativt placerede enkle bladplader kan være korte petiolate eller stilige, de har en lineær-lanceolat form, tilspidsende til spidsen, mens de er mod basen - kileformet tilspidsning eller næsten rund. Bladet er også solidt eller fint jernetandet langs kanten. Deres forside er blank og malet i mørkegrøn, og bagsiden er rød-lilla, lyserød eller grøn-grå. Længden af pladerne er ca. 12 centimeter og bredden ca. 2 centimeter. Længden af den sjældne apikale racemose-blomsterstand varierer fra 0,1 til 0,45 m, den består af fireledede blomster med en nektarring omkring søjlen, der kan være hvid eller lyserød. Ivan-te blomstrer i anden halvdel af sommerperioden, mens blomstringsvarigheden er lidt over 4 uger. Frugten er en kapsel, der ligner sin form som en bælg, indeni der er nøgne aflange frø, der modnes om sensommeren eller det tidlige efterår.
Ivan-te dyrkes både som foderafgrøder og som en medicinalplante, fordi folk har kendt til dets medicinske egenskaber i lang tid. Derudover betragtes ildkorn blandt alle urteagtige planter, der vokser i skoven, som den bedste honningplante.
Dyrkning af ivan te (fyrretræ)
Såning pil te
Du kan vælge ethvert sted for såning af pil te. Ved denne lejlighed siger folket: både i marken og i skoven for at se en bordeauxfletning. Denne kultur har en funktion, den fremmer restaurering og behandling af jordbund, der er udtømt i organisk stof, for eksempel efter en skovbrande. Efter at humus i jorden gradvist ophobes, og andre planter begynder at vokse på de steder, der er svidd af ild, begynder ildstedet at forsvinde.
Ivan-te betragtes som en lyselskende plante, men i tørre områder bliver løvet på buskene lavt, og de bliver selv lave. Dette skal huskes, når du vælger et passende sted til såning. Før man går videre med direkte såning af frø, skal stedet være forberedt, og til dette bruges en usædvanlig metode. For at gøre dette langs omkredsen skal stedet graves ind med en strimmel løs jord, hvis bredde skal være ca. 100 cm. Derefter skal der opstå en ild på stedet, mens der bruges til dette formål flyvede blade, skårne grene og andet planteaffald opsamlet i haven eller i haven ... De resulterende kul skal spredes over overfladen af hele området, og ovenpå skal de drysse med et lag tørt halm. Under det ulmende halm brænder alle rødder og frø af ukrudt og andre planter ud, og der vises aske, hvilket er en fremragende gødning til fireweed.
Frøene af ivan te er meget lette, og hvis de sås inden vinteren, vaskes de i foråret ud af jorden med smeltevand. I denne henseende bør såning ske i foråret, efter at snedækket er smeltet, mens frøene skal kombineres med sand eller limes på papirstrimler. Det er nødvendigt at uddybe frøene i jorden med højst 15 mm, mens afstanden mellem de tidligere fremstillede riller skal være fra 0,65 til 0,9 m. Rillene er fyldt med løs jord. Afgrøder har brug for vanding, som udføres meget omhyggeligt ved hjælp af en vandingskande med et brusehoved. Det anbefales at vandet fyret med regn eller smeltevand. Frøene fra denne plante har ikke en meget høj procentdel af spiring, og de frøplanter, der vises, vinder styrke i relativt lang tid. I denne henseende blomstrer de dyrkede buske kun i den næste sæson. Mellem buskene i træk skal der observeres en afstand fra 0,3 til 0,5 m, men hvis frøplanterne vokser tættere, skal de tyndes eller plantes.
Se denne video på YouTube
Landing i åben jord
Til formering af ivan te anvendes vegetative metoder også, som er kendetegnet ved deres hastighed og pålidelighed. Til dette bruges en metode til opdeling af rhizomen, især da det ikke er så svært at dyrke en plante fra stolonrødder. Rødplanter dyrker deres vegetative masse meget hurtigere, derfor får man medicinske råmaterialer på relativt kort tid. Du kan opdele og plante rod stiklinger i de sidste dage af marts eller de første i april såvel som om efteråret eller rettere sagt i slutningen af september eller begyndelsen af oktober. Rødderne, der udvindes fra jorden, skal skæres i stykker, hvis længde kan variere fra 50 til 100 mm, de skal plantes i åben jord til en dybde på 10 til 15 centimeter, mens de bruger samme planteskema som når du dyrker pil te fra frø ... Så afstanden mellem buskene skal være fra 0,3 til 0,5 m, mens afstanden mellem rækkerne skal være fra 0,65 til 0,9 m. Umiddelbart efter spirerne vises, skal overfladen af stedet dækkes med et lag af mulch i som du kan bruge ethvert organisk materiale, for eksempel: halm eller klippet græs. Tykkelsen af mulchlaget skal være ca. 10 centimeter.
Ivan tepleje
I de første dage før fremkomsten af fyrede skud bør overfladen på stedet være konstant let fugtig. Når højden på de unge buske er 10 til 12 centimeter, skal de kun vandes hver 7. dag.På varme dage skal vanding udføres to gange om ugen. Løsn jordoverfladen nær buskene, og fjern ukrudt mindst 1 gang på 4 uger. For at reducere antallet af ukrudt, løsnning og vanding markant skal overfladen på stedet dækkes med et lag mulch, mens der kun anvendes organiske materialer.
4 uger efter, at spirerne vises, fodres ivan-te med en opløsning af infunderet hønsegødning. Og i de sidste efterårsuger fodres de med mineralsk gødning og aske.
Før overvintringen er det nødvendigt at afkorte skuddene til 15 centimeter. Derefter skal stedet dækkes med tørret løv af eg eller valnød, og du kan også bruge nåle. Når foråret kommer, skal du afskære sidste års skud og løv med jordoverfladen for at stimulere ny stam- og bladvækst.
Ivan te har en meget høj modstand mod sygdomme og skadedyr. Buske kan dyrkes på samme sted fra 4 til 5 år, hvorefter de skal fjernes fra jorden, opdeles i dele og plantes i et andet område.
Indsamling og opbevaring af ivan te
Sådan samles Ivan-te
Samlingen udføres under blomstring af ildsjel (i juli - august). Når buskene begynder at skubbe, mister de uigenkaldeligt alle deres helbredende egenskaber. Under høsten af denne plante skal den høstes, gæres og tørres. Hvis alt er gjort korrekt, vil du være i stand til både at bevare og øge de medicinske egenskaber ved pil te.
Vælg en solrig dag for at indsamle råvarer. Opsamlingen udføres efter kl. 10, når al dug er tørret på løvet. Hvis vejret er varmt udenfor, anbefales det at denne procedure udføres om aftenen. Hold busken med den ene hånd ved peduncle, mens den anden skal gribe skuddet og trække den ovenfra til midten, mens alt løvet skal forblive i din hånd. Bladpladerne i bunden behøver ikke at blive afskåret, da de er meget ru. Du skal også efterlade 3 eller 4 lag med blade under blomsterne, da planten stadig har brug for dem. Beskidte, støvede og syge prøver er ikke egnede til indsamling af råvarer. Og under samlingen skal du prøve at ikke skade skuddene. Du skal også være meget forsigtig og undgå at få bedbugs ind i råvarerne. Så bare et sådant ildelugtende insekt kan ødelægge op til flere kilogram råvarer. Hvis det ønskes, kan du lave en separat samling af blomster, som det anbefales at lægge i te.
Tørringsregler
For at de indsamlede råvarer skal begynde at fermentere, skal de tørres. Først skal du sortere gennem løvet og fjerne alle sårede og påvirkede af sygdommen. Derefter skal det fordeles i et mørkt rum på et fugtigt bomulds- eller linnedklæde, mens lagtykkelsen skal være fra 30 til 50 mm. Rumtemperaturen skal holdes mellem 20 og 24 grader. Fermenteringsprocessens varighed er mindst 12 timer, mens råmaterialet regelmæssigt skal omrøres til ensartet tørring. For at forstå, at fermenteringsprocessen er afsluttet, skal du tage en bladplade og bøje den i to. Hvis du på samme tid hører en knusende, gennemsnitlig vene, betyder det, at råmaterialet endnu ikke har nået den krævede tilstand. Korrekt tørrede blade skal, når de komprimeres til en klump, ikke rette ud.
Fermenteringsbetingelser for Ivan-te
Det er nødvendigt at forstå mere detaljeret de processer, hvormed løv af fireweed bliver en duftende medicinsk te. Efter at bladene er tørret ordentligt, er det nødvendigt at ødelægge strukturen af bladpladerne, som de begynder at frigive juice på, og det indeholder specielle stoffer, der fremmer gæring. I tilfælde af, at der ikke er en tilstrækkelig mængde juice, vil dette have en ekstremt negativ effekt på gæringen af råvarer, hvilket ikke på den bedste måde påvirker lugten og smagen af te.
Mos forsigtigt alt løvet, mens du ruller det mellem håndfladerne. Herefter skal råvarerne udfyldes meget tæt i glasskrukker med et volumen på 3 liter, der er dækket med en fugtig klud ovenpå. Råvarerne opbevares i mindst 36 timer, mens de fjernes til et mørkt sted med stuetemperatur. Råvarerne, der trækkes ud af dåserne, skal løsnes og tørres i ovnen, idet temperaturen indstilles fra 95 til 110 grader. Du behøver ikke lukke døren. Bladen skal omrøres systematisk. Til opbevaring hældes færdiglavet te i en beholder lavet af plast eller glas, som er tæt lukket med et låg. I et mørkt sted kan sådan te opbevares i ca. 3 år.
I tilfælde af at der er for meget råmateriale, og der ikke er ekstra tid, skal det i stedet for at gnide det med hænderne gennem en kødslibemaskine. Men så vil medicinale egenskaber og smag af den færdige te ikke være så stærk. Råmaterialet, der knuses på denne måde, dækkes med en fugtig klud ovenpå og opbevares i 6-8 timer ved stuetemperatur. Mærk råvaren, hvis dens konsistens ligner blød gummi, kan du begynde at tørre. Bladen anbringes på en bageplade i et tyndt lag. Ved tørring i ovnen skal du indstille temperaturen til 100 grader, husk, at døren ikke kan lukkes, og råmaterialerne skal systematisk blandes. Når tørreprocessen slutter, skal temperaturen øges lidt, i dette tilfælde kan te kalcineres (dette gøres med kaffebønner). Dette hjælper med at forbedre teens farve og smag. For at undgå forbrænding af råvarerne skal ovnens bund dækkes med keramiske fliser. Te-massen tørrer ikke mere end 2 timer.
Se denne video på YouTube
Egenskaber ved pil te: skade og fordele
Nyttige egenskaber ved ivan te
Bladplader, skud, rødder og blomster af fireweed bruges som medicinske råvarer. Bladen indeholder ascorbinsyre, der er 3 gange mere end appelsiner. De indeholder også B-vitaminer, caroten, tanniner, pektiner, tanniner, sukkerarter, makronæringsstoffer: magnesium, calcium, kalium, sporstoffer kobber, jern, mangan og andre nyttige stoffer.
Fireweed har en styptisk, indkapslende, antipyretisk, beroligende og antiinflammatorisk virkning. Det betragtes som en kraftig naturlig antioxidant og renser. Hos mænd øger det styrken. Derudover hjælper Ivan-te med at alkalisere blodet, lindre angstdepressiv tilstand, smertefulde fornemmelser i hovedområdet (det hjælper også med migræne), fremskynde processerne med hæmatopoiesis. Og det forhindrer også degenerering af prostataadenom til en ondartet tumor, hjælper med at normalisere blodtrykket, styrke hårrødderne, bremse aldring af huden, mens de bliver mere elastiske og elastiske.
Denne te bruges til forebyggelse og behandling af sygdomme som anæmi, gastritis, mavesår, colitis, enterocolitis, pancreatitis og lidelser i galdesystemet, infertilitet, urolithiasis, bronchitis, sinusitis, faryngitis, tracheitis, lungetuberkulose, miltpatologi, dermatologiske sygdomme og metabolisk-inflammatoriske hudsygdomme.
Smag, aroma og farve på Koporye-te afhænger direkte af kvaliteten af det anvendte vand. Det bedste af alt er, at en sådan drink fås fra forår eller smeltevand. Men hvordan brygges te korrekt? For at gøre dette skal du kombinere et par små skeer te med 1-2 spsk. frisk kogt vand. Efter 10-15 minutter. teen er klar til at drikke. Denne te er ret velsmagende og kølet. Når du varmer op en kold drink, skal du huske, at den under ingen omstændigheder bør koge, fordi dens unikke lugt på grund af dette forsvinder. Det anbefales at drikke denne drink uden sukker, men du kan bruge honning, rosiner, tørrede abrikoser, halva eller dadler.
Du kan også brygge en lignende te ved hjælp af friske urter. I bunden af emaljekanden skal friskhøstede løv lægges, mens lagtykkelsen skal være fra 30 til 50 mm. Smeltet eller oprenset vand hældes i det til en højde på ca. 10 centimeter. Blandingen skal opvarmes over svag varme. Efter kogende vand fjernes gryden fra komfuret og luk den med et låg. Efter 10 minutter er drikken klar.
Infusion og afkogning fra jordstængler og løv af fireweed har også medicinske egenskaber. Denne plante er også inkluderet i en række medicinske urtepræparater.
Se denne video på YouTube
Kontraindikationer
Ivan-te-drink bør ikke indtages, hvis du har individuel intolerance. Du behøver heller ikke drikke det med øget blodkoagulation og relaterede sygdomme. Hvis du drikker denne te regelmæssigt i mere end 4 uger, kan diarré muligvis starte. Den samme uønskede bivirkning opstår, når en relativt stor mængde af denne drik spises.
I min dacha vokser Ivan-te med mange spredende grene, og på hver gren er der små kvaster blomster. Men jeg kan godt lide det mere her på billedet. Spørgsmål: Er denne sort så spredt, eller er jorden anderledes for den?
Og alligevel, en stor anmodning til dig, fortæl mig, hvordan du kan bevare fyrede buske, så de rejser sig næste år. Rostov-regionen, sommeren er meget varm, vinteren er snefri
Hvis bladene fryses i fryseren umiddelbart efter gæring og derefter tørres i ovnen, opnås te med en så rig smag og aroma, at du efter det ikke vil drikke noget andet.