tyttebær

Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea) er en stedsegrøn busk af bær. Denne art er en repræsentant for slægten Vaccinium, i naturen er den almindelig i tundra- og skovzoner. Denne busk foretrækker at vokse i blandede, nåletræer og løvskove, i tørvemoser, i bjerg og almindelig tundra. Lingonberry findes i Vesteuropa, Nordlige Mongoliet, Nordkorea, Det Europæiske Rusland, Østasien og Manchuria. Artenes navn oversættes fra latin til "vin fra Ida-bjergene" - dette sted ligger på øen Kreta. Den første omtale af navnet på slægten blev fundet i kilderne fra det 16. århundrede, og de begyndte at dyrke lingonbær mere end et århundrede siden i Amerika. Omkring samme tid forekom det første udseende af sorter af denne kultur. I Europa begyndte denne plante kun at blive dyrket i tresserne i det forrige århundrede. I dag, i Litauen, Rusland, Hviderusland og Tyskland, dyrkes medicinsk eller almindeligt lingonberry i industriel skala. For ikke så længe siden begyndte lingonbær at blive dyrket i industriel skala i de skandinaviske lande.

Lingonberry funktioner

Havelingonberry er en lavvoksende busk, der varierer i højde fra 2,5 til 25 centimeter. Den trådformede rhizom er brungrøn i farve og når 18 centimeter i længden; den har sjældent korte og tynde rødder, der ligger på en dybde på kun 20–100 mm. På stænglerne, der strækker sig fra rhizomen, er der små behårede grene med en lys farve. Læderagtige flerårige elliptiske bladplader med en krøllet kant når 5 til 7 centimeter i længden og 3-12 centimeter i bredden. Alternative blade har korte pubescent petioles. Bladens forreste overflade er mørkegrøn i farve, og bagsiden er malet i en lysere farve og har mørkebrune kirtler. Den frodige, hængende racemose-blomsterstand, der vokser på spidserne af sidste års grene, består af 2-8 klokkeformede blomster og lyserød farve, deres calyx er tagget, og pediklerne er lyserøde pubescent. De blomster, der vokser i den øverste del af skuddet, er 1,5-2 gange mindre end dem, der er placeret ved dens base. Som regel deltager humler og bier i bestøvningen af ​​denne busk. Frugten er et flerfrøet bær med en dyb rød farve og næsten sfærisk form, den når 1,2 cm i diameter.Blomstring af en sådan kultur observeres i maj - juni og frugtning - i de sidste sommeruger eller den første - om efteråret. Ofte er både frugter og blomster i den samme busk. Følgende afgrøder er relateret til denne plante: blåbær, blåbær og tranebær. Tranebær og lingonbær er meget ens, men lingonbær har tættere frugter, ikke så store og ikke særlig sure.

Plante lingonbær i åben jord

Lingonbær har en funktion - de er helt krævende til jorden. Ethvert solrigt område med en plan overflade er perfekt til at dyrke det. Hvis stedet er ujævnt, observeres stagnation af vand og kold luft i hulerne og depressionerne, og dette påvirker væksten og udviklingen af ​​denne kultur negativt. Busken kræver ikke jordens sammensætning, den kan dyrkes på loamy, torv-sandet, sandet loam og torvjord, som har en høj surhedsgrad (pH 3,5-5,5). For at lingonbæret skal vokse godt og bære frugt godt, er det nødvendigt at skabe en jord til det på stedet, der opfylder alle kravene i denne kultur. For at gøre dette skal du fjerne et jordlag, hvis tykkelse skal være lig med 0,25 m. Den resulterende fordybning skal fyldes op til toppen med en blanding af sand og al tørv eller tørv med høj myr. Flydende nåle, savsmuld eller træbark skal også tilføjes til depressionen. Derefter skal overfladet på stedet klemmes og spildes med syrnet vand (1 spand pr. 1 kvadratmeter). Syremidler kan bruges på forskellige måder: eddikesyre eller æblesyre (9%) (100 mg tages for 1 spand vand), og du kan også tage oxalsyre eller citronsyre (til 3 liter vand 1 lille ske).

Til plantning bruges et-eller to-årige frøplanter. De plantes i henhold til skemaet 0,3x0,4 m, mens planten kun skal nedgraves i jorden 20 mm. Hvis lingonbæret dyrkes som en prydplante, kan buskene, når de plantes, anbringes, og holdes en afstand mellem dem på 0,2 m. Efter at lingonbæret begynder at vokse aktivt, vil buskernes kroner lukke hinanden og danne en kontinuerlig effektiv belægning. Når planten er plantet, skal jordens overflade komprimeres, og der udføres vanding. Når væsken absorberes i jorden, skal dens overflade være sammenklædet, for dette bruges halm, nåle, træbark, savsmuld eller sand. Grus kan også bruges som mulch, men det er bedst at tage savsmuld eller træspåner. Barklen skal lægges med et lag på fem centimeter tykt.

Lingonberry pleje

Vanding

I løbet af hele vækstsæsonen har denne busk brug for systematisk vanding, der udføres 2 gange på 7 dage, mens en spand vand skal gå pr. 1 kvadratmeter af grunden. Hvis vejret er fugtigt, skal vanding udsættes. For lingonbær anbefales det at organisere drypvanding eller drypvanding, der udføres om aftenen efter solnedgang. En gang hver 20. dag skal der tilsættes en syrneformer til vandet til kunstvanding. Efter at lingonbæret er vandet, er det næste dag nødvendigt at løsne jordoverfladen mellem rækkerne, mens alt ukrudt fjernes.

Gødning

Mineralgødning skal påføres jorden til planter med forsigtighed, fordi de kan skade denne afgrøde. Topdressing skal udføres til tiden, men med forsigtighed skal de første par år efter plantning tilsættes superfosfat og ammoniumsulfat til jorden (en lille ske af hver gødning tages pr. Kvadratmeter). En gang hvert 5. år er jorden fuldt beriget med kompleks gødning.

Beskæring

Lingonberry har brug for periodisk udtynding af krat, denne procedure udføres, når buskene bliver for tykke.I det syvende vækstår har planten brug for beskæring mod aldring, for dette skal alle stængler forkortes til en højde på 40 mm. Sådan beskæring udføres om foråret, før saftstrømmen begynder eller i det sene efterår, når hele afgrøden opsamles. Efter kun 1 år begynder lingonbær at give fuldt udbytte.

Skadedyr og sygdomme

Larver af honningdug og løvruller samt bladbiller kan slå sig ned i en sådan busk. Disse insekter kan fjernes fra planten, opsamles for hånd og også skræmmes væk; for dette behandles busken med en infusion fremstillet af skaller af løg, mælkebøtter eller tobak. Hvis der er mange skadedyr, skal bushen behandles med Aktellik eller bakhold. Lungebær kan blive påvirket af en svampesygdom som rust, hvilket får stilkene og løvet til at blive brune og tørre. Den berørte plante skal sprøjtes med en pesticidopløsning, nemlig Topsin og Kuprozan. Før du fortsætter med behandlingen, skal du læse instruktionerne, doseringerne og forsigtighedsreglerne nøje.

overvintring

Lingonberry er en nordlig plante med meget høj vinterhårdhed. Derfor kan den modstå meget kolde vintre med lidt sne. I løbet af blomstringsperioden om foråret kan frostskader dog skade bushen. Hvis der er fare for frysning, skal du dække lingonbæren med et ikke-vævet materiale, f.eks. Lutrasil.

Lingonberry indsamling og opbevaring

Som regel høstes lingonbær i august og september, efter at frugterne er fuldt modne. Da bærene indeholder en stor mængde benzoesyre, kan de opbevares perfekt gennem hele vinterperioden, for dette anbringes de i beholdere lavet af keramik eller træ, der er fyldt med svagt sukker sirup eller vand. Dåse eller tørrede frugter opbevares meget længere. Frosne bær opbevares også meget godt. For at gøre dette skal de vaskede modne frugter tørres, og fordeles dem i containere eller polyethylenposer, anbringes i fryseren.

Typer og sorter af lingonberry

Hidtil kendes ca. 20 sorter lingonberry. De mest populære er:

1. Koral... En kompakt sfærisk busk har en højde på ca. 0,3 m og den samme kronediameter. I løbet af sæsonen forekommer frugtning to gange (i juli og september). Denne højtydende sort blev udviklet af hollandske opdrættere. Frugterne vejer ca. 0,3 gram, og de er farvet dybe rød eller lyserød. Deres smag er klassisk sød og sur.
2. Mazovia... Sorten blev opdrættet i Polen. Denne store busk er praktisk talt et jorddækning, den bærer frugt 2 gange pr. Sæson. De let sure frugter vejer ca. 0,25 gram og er mørkerøde i farve.
3. Erntezigen... Sorten blev avlet af tyske opdrættere. Højden på busken er ca. 0,4 m, de rødlige søde sure frugter er relativt store, deres diameter kan være ca. 10 mm.
4. Erntekrone... Højden på en mellemstor busk er ca. 0,2 m. De mørkerøde store frugter vejer ca. 0,4 gram, smagen er sød og sur. Modning af bær observeres 2 gange pr. Sæson.
5. Rubin... Sen variation. Højden på busken er ca. 0,18 m. De søde-sure bær vejer ca. 0,2 gram og er farvet mørkerøde.
6. Kostromichka... Denne sort bærer kun frugt en gang om sæsonen - i midten af ​​august. Mørkerøde søde og sure bær kan nå 0,7-0,8 cm i diameter.
7. Ida... Tette sfæriske buske i højden når fra 0,15 til 0,2 m. De rige røde frugter vejer fra 0,5 til 0,8 gram, de modnes meget tidligt. Modning af den anden høst i sæsonen observeres i september.
8. Sanna... Stænglerne er oprejst, de har en højde på 0,15 til 0,25 m. De afrundede røde bær vejer ca. 0,4 gram. De modnes i august.
9. Kostroma pink... Højden på jævnt forgrenede buske kan nå 0,25 m. Denne sort er selvfrugtbar med en gennemsnitlig modningsperiode.Bærens diameter er fra 0,7 til 0,8 cm, deres farve er mørkerød. Frugtmodning observeres i det andet årti af august.

Følgende lingonberry-sorter anbefales også til dyrkning: Ernthedank, Red Pearl, Suzy (Sussi), Runo Belyavske, Scarlett, Red Emmerland, Linnaea osv.

Lingonberry egenskaber: skade og fordele

Nyttige egenskaber ved lingonberry

Det har været kendt i lang tid, at lingonberry-frugter har medicinske egenskaber. Så det blev tidligere kaldt "udødelighedens bær", fordi det kunne helbrede mange sygdomme. Lingonberrys hovedværdi er, at det indeholder en stor mængde vitamin A, E, B og C. Bærene indeholder også organiske syrer (citronsyre, æblesyre, oxalsyre, benzoic og salicylsyre), mineraler såsom mangan, magnesium, kalium, jern, calcium og fosfor, såvel som stivelse, mono- og disaccharider, flavonoider og andre stoffer, som den menneskelige krop har brug for.

Denne plantes løv er ikke ringere med at helbrede dens frugter. Det indeholder også mange nyttige stoffer, og den vigtigste af dem er arbutin (et naturligt antiseptisk middel). Indtil videre bruges frugter til medicinske formål noget sjældnere end løv. Faktum er, at bladene er meget lettere at høste og transportere, mens de kan opbevares i længere tid, uden at de mister deres gavnlige egenskaber. Bladet er kendetegnet ved anthelmintisk, sårheling, anti-skørbug, vanddrivende, vanddrivende, tonic, antipyretisk, tonic, afføringsmiddel, koleretisk og antiseptisk virkning.

Denne plante anbefales til brug i behandling af koronar hjertesygdom, da dens frugter inkluderer kobber, krom og mineralsalte. Lingonbær anbefales også til personer med højt blodsukker, fordi de hjælper med at sænke glukoseniveauet. Hvis en kvinde under graviditet har anæmi eller neurose, anbefales de at tage juicen fra denne plante. Med en lav surhedsgrad i maven bidrager sådanne frugter til normalisering af tarmens motilitet.

Et afkok fremstillet af blade bruges til nyresygdomme, gigt, diabetes og gigt, og et afkog af bær hjælper med at slukke tørsten i tilfælde af feber. For at eliminere træthed og gendanne styrke kan du bruge lingonberry te; for at forberede den behøver du bare at brygge løvet med kogende vand. En sådan plante forbedrer virkningen af ​​antibiotika og sulfa-medikamenter. I denne henseende anbefales lingonberry juice til feber og for at forbedre appetitten efter en langvarig alvorlig sygdom.

Kontraindikationer

Lingonberry-løv skal ikke bruges til personer med høj surhedsgrad af mavesaft såvel som til børn under 12 år. Hypotensive løvmidler bruges med ekstrem forsigtighed, mens de ikke kan bruges i længere tid end 15-20 dage, skal kroppen få lov til at hvile i en halv måned. Faktum er, at sådanne lægemidler har en kraftig vanddrivende virkning, og derfor er sandsynligheden for et kraftigt fald i blodtrykket høj.

Frugterne bør ikke spises af mennesker med mavesår eller gastritis med høj surhedsgrad. De bør heller ikke bruges til intern blødning og postoperative patienter, fordi de har en kraftig tyndere virkning.

Det skal huskes, at lingonbær kan akkumulere toksiner og radioaktive stoffer, hvorfor frugter, der vokser nær en kirkegård, en motorvej eller industriel produktion, ikke kan forbruges.

Blåbær Shiksha (Crowberry) Goji Blåbær Yoshta Stikkelsbær Schisandra currant Honeysuckle