Jordbær (Fragaria moschata eller Fragaria elatior) - sådan begyndte forskere at kalde muskatnød jordbær fra 1700-tallet. Denne plante har mange navne, for eksempel: havejordbær eller europæisk eller høj eller ægte eller musky jordbær eller shpanska (shpanka), eller muskatnød eller høj. Siden begyndelsen af det tyvende århundrede er falske bær af havejordbær (enten storfrugt eller ananas) fejlagtigt kaldt jordbær af folket. Ananas jordbær kommer imidlertid ikke fra havejordbær, men fra Virginia og chilenske jordbær. Jordbær (havejordbær) optrådte i europæiske lande i 1739, det var en hybrid. I modsætning til havejordbær er dens bær større. Navnet "jordbær" har den russiske rod "klub", som betyder "sfærisk, rund". Det skal dog huskes, at det vigtigste ikke er at navngive planten korrekt i din have, men at passe godt på den og følge reglerne for landbrugsteknologi.
Indhold
Funktioner af havejordbær
Den nærmeste pårørende til havejordbær er jordbær. Jordbær er en flerårig urt. På overfladen af det oprindelige skud er der pubescens, det når en højde på 15–40 centimeter. Det forgrenede fibrøse rodsystem går dybt ned i jorden med 0,3–0,4 meter. Basale store bladplader har korte kronblad, deres form er tredobbeltkompleks, de inkluderer æggeblade med en bred tandet kant. De samles i en stikkontakt. På den forreste overflade af bladene er der pubescens, seamy er tæt behåret og vener stikker ud på den. En sådan plante har en bart (langstrakte krybende skud), pedunkler og horn (årlige forkortede stængler). Hvorvidt jordbær er produktive eller ej, bedømmes ud fra antallet af horn i bushen, og hvor mange pedunkelter der er på hornet. Blomsterstande i skjold består af 5–12 hvide blomster. Denne kultur blomstrer i cirka 20 dage. En vokset beholder kaldes normalt en bær. Faktisk er frugterne af en sådan plante små brune nødder placeret på overfladen af denne beholder.Denne kultur er meget populær blandt gartnere. I flere hundrede år har jordbær sammen med stikkelsbær og rips forblevet meget populære afgrøder inden for havebrug.
Plante jordbær i åben jord
Hvad tid til at plante
Jordbærplantning kan udføres i efteråret og foråret. Efterårsplantning anbefales fra midten af august til anden halvdel af september, i dette tilfælde i næste sæson vil denne afgrøde være i stand til at give en god høst. I tilfælde af at frøplanterne har et lukket rodsystem (vokser i kassetter eller containere), anbefales det at plante det ved omladning fra midten af juli til anden halvdel af august. Plante jordbær udføres bedst på en overskyet dag lige efter vand eller regn. Foråret landstigning udføres meget tidligt så hurtigt som muligt.
Jordbærudbyttet afhænger af kimplanterne. Du kan selv dyrke sådanne frøplanter, hvis du ønsker det, men det skal huskes, at denne proces vil tage meget af din tid og kræfter, og til sidst får du planter med et horn. Som regel tager processen med at dyrke frøplanter 1-3 år. Imidlertid har denne reproduktionsmetode også et stort plus, at frøplanterne kan straks transplanteres til et permanent sted, så snart tiden er inde, mens den tages med en klods jord. Dette gør det muligt for frøplanter at undgå stress, som nødvendigvis vil manifestere sig under langtidsopbevaring, og også dens overlevelsesrate er mærkbar bedre. Imidlertid foretrækker mange erfarne gartnere at købe plantemateriale fra velkendte planteskoler med et godt omdømme. Det skal huskes, at du ikke bør erhverve frøplanter med bare rødder, fordi dets rodfødningsproces er meget værre, og det vil være muligt at samle en fuld høst fra de dyrkede buske først efter et par år. Ved at købe plantemateriale i containere eller kassetter vil du være i stand til at få en rig høst fra sådanne planter på relativt kort tid. Det skal dog bemærkes, at sådanne frøplanter er dyrere.
Jord til jordbær
For at plante denne afgrøde skal du vælge et godt oplyst område, der er beskyttet mod vindvind. En egnet jord skal være mættet med organisk stof. Bedst af alt er, at en sådan bær vokser på let loam eller sandet loam; grå skovjord og sort jord er også velegnet til dens dyrkning. Det anbefales ikke at dyrke jordbær på lerjord. Det er meget godt, hvis grundvandet på stedet ligger i en dybde på 0,6–0,8 m, mens jordens pH-værdi skal være 5,7–6,2. De bedste forløbere er korn, hvidløg, ringblomster, urter, løg og petunias. Uden transplantation dyrkes denne kultur i 3 eller 4 år. Efter transplantation på det gamle sted vil det være muligt at plante jordbær igen efter 2-3 år.
Se denne video på YouTube
Plante jordbær i foråret
Om foråret plantes jordbær sjældent. Landingssted skal udarbejdes på forhånd. Så det graves op i slutningen af efteråret, mens 100 g superfosfat, 5 kg gylle eller 8-10 kg humus og 50 gram kaliumsalt pr. Kvadratmeter tilsættes i jorden. Om foråret plantes kun veludviklede frøplanter. I tre dage skal frøplanterne placeres et køligt sted, hvorefter de plantes. I tilfælde af, at organisk gødning ikke blev introduceret i jorden om efteråret, skal en håndfuld træaske og 2 eller 3 humus kastes i hvert hul inden plantning. Afstanden mellem buskene såvel som rækkeafstanden skal være lig med 0,3 m. Hullet skal være så dybt, at planterødderne frit kan placeres i det og lodret. For at frøplanterne slår rod meget hurtigt, anbefales erfarne gartnere at klemme den længste rod.Alle bladplader skal også fjernes fra den plantede plante og efterlade 3 eller 4 af de største. Efter udplantning skal jordbærens hals skylles med jordoverfladen. Hvis du ønsker det, kan du først fylde hullet med vand og derefter nedsænke plantens rodsystem i det. Derefter er hullet fyldt omhyggeligt med jord, som skal være godt stemplet. Den anden måde - planterne plantes i tørre huller, og når vandet omkring buskene er godt komprimeret, vandes de meget rigeligt. Det anbefales at køre om aftenen eller på en overskyet dag. I tilfælde af, at frost er muligvis tilbage, er det bedst at dække plantningen med folie.
Plante jordbær i efteråret
Det er bedre at plante jordbær om efteråret end i foråret, fordi det i næste sæson vil være i stand til at høste en god høst. Planter med forårsplantning giver de første frugter efter et år, men det er kun hvis de ikke ødelægges af tilbagevendende frost. Det er nødvendigt at forberede en tomt til efterårsplantning i begyndelsen af forårstiden, for dette graves den op, hvilket gør den nødvendige gødning. For at spare plads i dette område kan du plante tidlige grøntsager, der er gode forgængere af jordbær, for eksempel: hvidløg, selleri, løg eller gulerødder. Frøplante rodsystemet skal behandles med fungicider. Du skal plante frøplanter om efteråret på samme måde som om foråret.
Jordbærpleje
I det første år med vækst er jordbær nødt til at opbygge et kraftfuldt rodsystem, i denne henseende rådgiver eksperter på dette tidspunkt at afskære alle snørre og pedunkel, så anlægget ikke spilder energi på dem. Pleje af ældre buske begynder i det tidlige forår. Når vækstsæsonen lige begynder, skal stedet frigøres fra det gamle mulchlag, du skal også skære alle de tørrede, slåede sorte og gamle bladplader ud. Jordoverfladen mellem planterne skal løsnes. Endvidere vil det være nødvendigt at pleje en sådan afgrøde på samme måde som for alle andre, der vokser i haven, nemlig: systematisk vand, ukrudt, løsne jorden, foder og forarbejdning mod forskellige skadedyr og sygdomme.
Jordbær under blomstring
En sådan plante begynder at blomstre i midten af maj. Hvis jordbær er ordentligt iagttaget i blomstringsperioden, vil dette påvirke afgrødens kvalitet og mængde positivt. Når det begynder at blomstre, skal gødning, der indeholder kalium, samt træaske og humus, tilsættes jorden. For at høsten skal være mere rig, skal buskene behandles med en opløsning af borsyre (1 lille ske for 1 spand vand), takket være dette bliver æggestokkene meget større. På dette tidspunkt er det nødvendigt at udføre tidsmæssigt ukrudt og løsne jordoverfladen, da skorpen, der vises på dens overflade, ikke tillader rødderne at trække vejret fuldt ud. Før de første bær modnes, skal jordoverfladen nær planterne være dækket med et lag mulch. For at høsten skal være så rig som muligt, på dette tidspunkt, ved hjælp af en beskærer, bør overskydende bart og bladplader fjernes fra buskene.
Sådan vandes
For at gøre bærene store, har jordbærene brug for rigelig vanding. Men det skal huskes, at det skal vandes, så der ikke forekommer stagnation af vand i rødderne. Husk at på grund af utilstrækkelig vanding lider buskernes overfladiske rodsystem, eller rettere, det tørrer op. Hvis der er for meget vand, vil rod eller grå råne udvikle sig på rodsystemet. Vanding af jordbær begynder i de sidste dage af april. 1 m2 bør efterlade et gennemsnit på 10 til 12 liter vand. Det skulle ikke være koldt. Hvis vejret er moderat varmt, er det nok at vande jordbærene hver 10.-12. I varme sommermåneder skal en sådan kultur vandes oftere - 3 eller 4 gange på 7 dage. Fra august til oktober (inklusive) i den tørre sæson skal planterne vandes et par gange hver 7. dag.Denne procedure anbefales om morgenen, mens hælde vand skal være meget omhyggelig, da dens dråber ikke bør være på overfladen af blomsterstande eller bladplader. Indtil blomsterstænglerne vokser, er det bedst at vande jordbærene ved at sprænge, og mens buskene blomstrer, er drypvanding perfekt til dem.
Gødning
Topdressing af voksne buske udføres mindst tre gange om sæsonen. I begyndelsen af foråret, hvor stedet skal renses, og unødvendigt løv fjernes fra buskene, skal en opløsning af Nitroammofoska sættes til jorden (1 stor ske til 1 spand vand), hvis det ønskes, kan det erstattes med en infusion af hønsedråber (1:12) eller mullein ( 1:10). 1 busk skal tage 500 ml næringsopløsning. For at forbedre udbyttet og væksten af jordbær er det nødvendigt for hende at arrangere topdressing på løv, for dette bruges følgende mineralgødning: ammoniummolybdat, borsyre og kaliumpermanganat (for 1 spand vand skal du tage 2 g af hvert af stofferne). Under dannelsen af knopper og frugter har jordbær brug for kalium, i denne henseende bør en infusion af kyllingemøbel, træaske eller kaliumnitrat tilsættes til jorden. Og glem ikke, at løv på dette tidspunkt kan behandles med en opløsning af borsyre. Når bærene høstes og løvet afskæres, skal en opløsning af Nitroammofoska sættes til jorden (et par store skeer af stoffet til 1 spand vand). For at stimulere lægningen af blomsterknopper i den næste sæson er det nødvendigt at befrugte buskene med urinstof i august (for 1 spand vand 30 gram). Efter sådan fodring skal jordbærene vandes. Du skal også være opmærksom på det faktum, at du i en specialforretning kan købe en speciel kompleks gødning til jordbær, som indeholder alle de elementer, som denne afgrøde har brug for. Denne næringsstofblanding kan øge udbyttet med op til 30 procent.
Se denne video på YouTube
Overførsel
Jordbærvækst stopper i fjerde år, hvilket sænker udbyttet. Dette skyldes det faktum, at jorden i 4 år med vækst af buske på samme sted, er jorden meget udtømt. I denne forbindelse rådgiver eksperter transplantation af jordbær til et nyt sted en gang hvert tredje eller fjerde år. Ved transplantation er det nødvendigt at vælge stærke og absolut sunde buske, mens man tager højde for, at de ikke skal være mere end tre år gamle. Faktum er, at buskene er ældre end tre år, og efter transplantationsproceduren vil de ikke være behagelige med rigelig frugtning, så de bliver bare gravet op og smidt væk. Du kan transplantere buskene om foråret eller i de sidste uger af sommeren, mens du vælger en overskyet dag. Forbered stedet til plantning som beskrevet ovenfor. Fjern buskene fra jorden, og fjern jorden fra deres rodsystem. Knap deres rødder ¼ af længden, derefter nedsænkes de i en ler-møde mos og plantes på et nyt sted. De transplanterede planter har brug for god vanding, derefter skal jordoverfladen være dækket med et lag savsmuld eller tørv.
Som du sikkert allerede har forstået, er det ikke vanskeligt at dyrke jordbær, det vigtigste er at vide, hvordan man gør det rigtigt, og hvordan man plejer det.
Se denne video på YouTube
Formering af jordbær
Formering af jordbær med en bart
Når jordbær bærer frugt, anbefales det at vælge de bedst egnede og udviklede buske til reproduktion, som skal være 1 eller 2 år gamle, mens du bemærker, at deres frugter skal være relativt store. Vælg den største overskæg, der skal gå væk fra de buske, du har valgt, plant den i en frøplantepotte, og derefter bliver det tilbage for at fastgøre dem. Kun de største rosetter er valgt til gengivelse, og barten i anden og tredje orden samt de resterende krybende skud, der forbinder barten med bussen, skal afskæres.I juli skulle 4 til 6 bladplader vokse på den valgte bart, når dette sker, skilles rosetterne fra moderplanten og transplanteres til et permanent sted sammen med en jordklods. Transplanterede buske skal vandes.
Reproduktion ved at dele busken
Denne avlsmetode er kun egnet til remontant jordbær, fordi de praktisk talt ikke dyrker afsætningsmuligheder. Det kan også være nyttigt, hvis der ikke er nok frøplanter. Ved opdeling vælges to-årige eller tre-årige buske, som har et udviklet rodsystem. Om foråret eller efteråret skal en busk med et godt udbytte fjernes fra jorden og opdeles i flere dele, mens man tager højde for, at hvert horn skal have en bladroset og rødder. De resulterende stiklinger plantes på et nyt sted.
Frøformering af småfrugtede jordbær med frugt
I juli-august skal du vælge de største og modne frugter. Med en skarp kniv afskæres et lag med frø fra dem, derefter gnides det på en klud, der anbringes på et solrigt sted at tørre. Når massen tørrer, males den igen, mens den prøver at samle alle de små frø. De hældes i en papirpose og opbevares. I februar fjernes frøene og blødgør dem ved at dyppe dem i vand. Det skal huskes, at vandet skal smeltes eller regnvand, og det skal udskiftes to gange om dagen. Hvis frøene blev købt i en butik, skal de nedsænkes i en vækstaccelererende opløsning i flere timer.
Der skal laves et godt dræningslag med ødelagte mursten i bunden af beholderen. Derefter fyldes den med en jordblanding bestående af flodsand, bladhumus og havejord, de skal tages i forholdet 1: 2: 1. I en fugtig jordblanding er det nødvendigt at fremstille riller, medens afstanden mellem dem skal være ca. 50 mm. Du skal kun uddybe frøene 5 millimeter, så er de let forseglede, og beholderen øverst skal dækkes med glas. Afgrøder anbringes et sted, hvor lufttemperaturen skal være i området fra 20 til 25 grader, hvor de skal opholde sig i cirka 15 dage. Afgrøder har brug for daglig luftning og vanding af beholderen i pallen. Du kan vande afgrøderne på en anden måde, for dette lægges et sne lag på overfladen af underlaget, hvis tykkelse skal være fra 8 til 10 centimeter. Når de første skud vises, overføres containerne til et godt oplyst sted. Efter en halv måned skulle frøplanterne have den første ægte bladplade. Når dette sker, skal planten stikkes. For at gøre dette graves hver frøplante omhyggeligt ud, dens rødder klemmes og plantes derefter i en gryde. Hold en afstand mellem planterne på 20-30 mm. Når planterne begynder at udvikle en 4 eller 5 ægte bladplade, skal de dykkes igen, mens de overholder ordningen 5x5 centimeter. Før de plantes ud i åbent jord, skal de hærdes.
Se denne video på YouTube
Beskæring af jordbær
Hvad tid til at trimme
Blandt gartnere, og i dag stopper tvister ikke om, hvorvidt det er nødvendigt at beskære visnet jordbærløv eller ej. På hvilken side er det umuligt at bestemme sandheden, men det skal huskes, at hvis gamle bladplader fjernes fra bushen, vil dette ikke skade ham. Når deres gulning og tørring begynder, og der dannes pletter på overfladen, vil det være muligt at afskære dem ved at vælge til morgen- eller aftentid, mens det skal være tørt og overskyet.
Beskæringsregler
Det er nødvendigt at skære bladene med meget skarpe saks eller beskæringssaks. Det er dog ikke nødvendigt at skære bladpladen "ved roden", det er nødvendigt, at skud og stiklinger forbliver på busken, hvis længde skal nå 10 centimeter. Kun blade og unødvendige rosetter skal afskæres. Du er også nødt til at grave i unge voksende whiskers, så de hurtigt opbygger rotsystemet.I tilfælde af at du ikke planter at sprede jordbær med en bart, skal du fjerne dem alle, hvilket undgår at fortykte senge.
Når beskæringen er forbi, er det nødvendigt at løsne overfladen på stedet, og derefter skal det spildes med en opløsning af kaliummangan. Derefter fodres jordbærene. Indtil de unge bladplader vokser, har planterne brug for systematisk vanding, og sørg for, at jorden konstant er let fugtig. I tilfælde af at jordbærene vokser ungt løv, vil de være i stand til at udholde godt enhver vinter, selv den mest frostede. I det sene efterår anbefales det at dække buskene med fyrrenåle, hvilket vil beskytte dem mod svær frost.
Se denne video på YouTube
Jordbærskadedyr og sygdomme
Jordbærsygdomme
Pleje af jordbær kompliceres af det faktum, at det kan blive syge af en lang række sygdomme, og skadedyr ofte sætter sig ned på det. Ofte kan gartnere ikke forstå, hvorfor tilsyneladende sunde buske begynder at tørre ud eller rådne, i alle tilfælde er dette forbundet med forskellige skadedyr og sygdomme. Oftest påvirkes denne kultur af frugt, rod og grå råte, pulveriseret meldug, brune, brune og hvide pletter (septoria), gulsot, fusarium, sen blight og verticillær visning. De fleste af disse sygdomme er svampe. For at holde jordbærene sunde, er det nok at følge alle regler for landbrugsteknologi og være særlig opmærksom på udvælgelsen af egnede forgængere (afgrøderotation). Sprøjtning af buskene til forebyggelsesformål, der udføres i foråret og i slutningen af vækstsæsonen, er heller ikke af mindre betydning. Hvis planten bliver syg, skal den sprøjtes med et af svampedræbende midler.
Jordbærskadedyr
Meget ofte skades jordbær af jordbærnematoder, mider, bladbiller, mørke klikbiller og jordbær-hindbærnægter. Og også snegle, snegle og røde myrer sætter sig ned på buskene. For pålideligt at beskytte jordbærbed mod disse skadedyr, skal du blot sørge for ordentlig pleje af planterne, samt sprøjte buske og jord under disse med insekticidmidler rettidigt til forebyggelse.
Jordbærbearbejdning
Meningerne fra eksperter og gartnere er enige om, at det er lettere at forhindre udviklingen af en sygdom end at bekæmpe den senere. Det samme gælder skadedyr, jo mere bør det tages i betragtning, at nogle af dem er bærere af meget farlige og undertiden uhelbredelige sygdomme. Til dette tilvejebringes systematiske behandlinger, hvis formål er forebyggelse af sygdomme og skadedyr. For første gang udføres den forebyggende sprøjtsæson helt i begyndelsen af vækstsæsonen om foråret. Og den anden og sidste sådan behandling for sæsonen udføres i slutningen af vækstsæsonen i efteråret, når alle frugter allerede er høstet, de ekstra rosetter og løv er fjernet, og jordbæren selv forbereder sig til den kommende vinter.
Fra skadedyr og sygdomme sprayes denne afgrøde med forskellige midler. Om foråret, inden knopperne svulmer, rådes erfarne gartnere om at afskære alt løv fra buskene og fjerne det øverste jordlag i det område, hvor patogene mikroorganismer og skadedyrlarver befinder sig, som har slået sig ned der om vinteren. Hvis der ikke er noget ønske om at fjerne jordbunden, skal du løsne den til en dybde på 6 til 8 centimeter. Derefter skal overfladen af stedet behandles omhyggeligt med en opløsning af kobbersulfat (2-3%) eller Bordeaux-blanding (3-4%). Genbehandling med de samme midler foregår i september eller oktober. Før du behandler det andet årti i september, skal du imidlertid forberede følgende blanding: til 1 spand lunkent (ca. 30 grader) vand skal du tage 2 store spiseskefulde flydende sæbe, træaske og bordseddike og 3 store spiseskefulde forbrændt vegetabilsk olie. Denne opløsning blandes grundigt og filtreres. De skal sprøjte planterne selv og overfladen af stedet.
Se denne video på YouTube
Jordbærsorter med fotos og beskrivelser
Der er utroligt mange varianter af jordbær, i denne forbindelse er det kun de, der er mest populære, der vil blive beskrevet nedenfor. I henhold til modningstiden er alle sorter opdelt i sent, middel og tidligt.
De mest populære er følgende tidlige modningssorter:
- Alba... Denne sort er resistent over for skadedyr og sygdomme. Buske er mellemstore, svagt grønne. Mættet rød farve, blanke frugter er meget store i størrelse og koniske i form. Denne sort bruges til dyrkning i industriel skala.
- Rosanna... Denne sort blev skabt af ukrainske opdrættere, den er modstandsdygtig over for sygdomme. Buskene har mange pedunkler, men der er relativt få blomster. Store lysrøde frugter har en dråbe-formet eller bred-konisk form. Den duftende rød pulp har en sød-sur smag.
- Oso Grand... Denne sort er vidt brugt i Florida og Spanien. Bærene er søde, faste og store nok.
- Evangeline... Denne meget tidlige modning af skotsk sort er modtagelig for verticilliose og rodrød. Store bær har en aflang konisk form og en lys rød farve. Papirmassen har en behagelig smag.
De mest populære mellemmodne sorter:
- Wegera... På kraftige, spredte buske vokser rundkegleformede store frugter af en mørkerød farve. Papirmassen er duftende sød med en jordbær-eftersmag.
- Gave... Denne sort er resistent over for sygdom og tørke. Buske er viltvoksende, høje, stærkt bladrige. De mørkerøde søde frugter er store i størrelse.
- Vebenil... Denne midt-sene engelske sort har rigelig frugt. Buskene er høje. Intense røde, spindelformede frugter har et meget smukt udseende og fremragende smag.
- Symphony... Denne medium sene sort er resistent over for verticillium, gråskimmel og frost. Buskene er stærkt bladrige, bladpladerne er hårde. Intens røde, store, koniske frugter har fremragende smag.
Populære sene sorter:
- Chelsea trak sig tilbage... Denne sort betragtes som et ægte mesterværk af udvælgelse. Buske er ikke meget høje, grønne og brede. De mørkerøde frugter er lækre og saftige.
- Storbritanien... Denne storfrugtede sort reagerer negativt på tørke. Buskene er ikke meget høje, stærke, løvet er hårdt, og rosetterne er tykke. De søde saftige frugter er meget store.
- Professionel... Dessert Fransk sort er modstandsdygtig over for sygdomme, men flæter sætter sig ofte på buskene. Danner et lille antal forretninger. Frugtfrugt varer fra de sidste dage til slutningen af oktober. Intense røde, duftende frugter har en langstrakt konisk form og fremragende smag.
Populære remontant sorter eller neutrale dagsorter:
- Helvede... Den første frugtning observeres på samme tid som i midtsæsonen sorter, og den anden - fra august indtil frost. De rige, røde frugter er langstrakte.
- Dronning Elizabeth... Denne sort med store bær er blandt de søde. Det er modstandsdygtigt over for frost og sygdomme og har et højt udbytte. Rosetter vokser relativt sjældent.
Se denne video på YouTube
Tak for en interessant og nyttig artikel. Fortæl mig, tak, hvis forskellige sorter er plantet sammen, kan de blive støvede?
Det ville være rart, hvis du angav, hvilken region hvilken sort der er bedre at vokse