Løg

Løg

En toårig eller flerårig urteløg (Allium) er et medlem af Amion i familien Onion underfamilien. Denne slægt forener omkring 400 arter. I naturen findes en sådan plante på den nordlige halvkugle, hvor den foretrækker at vokse i skove, stepper og enge. For allerede for 4.000 år siden vidste de i Kina, Iran og Middelhavet om eksistensen af ​​løg. Denne plante kom til Russlands område først i begyndelsen af ​​det 12. århundrede fra Donauens bredder. "Alt" er oversat fra keltisk som "brændende", det antages, at det var på grund af dette, at Karl Linné kaldte en sådan plante løg "allium". Der er også en opfattelse af, at det latinske navn kommer fra ordet "halare", som oversættes som "lugt". Forskellige typer af denne plante dyrkes. Den mest populære blandt gartnere er typen løg (Allium cepa) såvel som mange af dens sorter. Og også dyrker de ofte løg, purre, skalotteløg, løg og andre. Løg dyrkes også som en prydplante; landskabsdesignere bruger følgende typer til at dekorere blomsterbed: skrå, Aflatunsky, hollandsk, gigantisk, Karatavsky, rundhovedet , Schubert, Christoph osv.

Bow funktioner

Løg

Alle repræsentanter for slægten af ​​løg har en stor sfærisk udfladet pære, der er dækket med skaller af hvid, lilla eller lys rød farve. Basale fistulære bladplader har en lineær eller bæltelignende form. Højden på tykke hævede stængler når 100 cm. Paraplyer består af små ubeskrevne blomster med lange pedikler. I nogle arter når blomsterstanderne 0,4 m i diameter, de er klædt i et dække, der fortsætter, indtil blomsterne begynder at åbne. Æggestokken er enten trecellet eller unilocular. Formen på frøene er kantede eller runde. Frugt observeres i august eller september. Den mest populære blandt gartnere er løg.

10 hemmeligheder ved at høste løg / hvordan man vokser sunde store løg

Plante løg i åben jord

Plante løg i åben jord

Hvad tid til at plante

Løg plantes i foråret i det første årti af maj, mens jorden skal være meget godt opvarmet. Hvis det plantes i jorden, hvis temperatur er mindre end 12 grader, skyder planterne.Du skal kende hovedprincippet med kultivering af denne kultur: i det første år, i foråret, sås frø, og ved begyndelsen af ​​efterårsperioden bør små pærer, kaldet syv, vokse fra dem, som plantes næste år om foråret, og fulde pærer allerede høstes om efteråret. Det er dog meget vanskeligt at bevare såning indtil forårstiden, da det for dette skal være forsynet med et specielt temperaturregime såvel som optimal luftfugtighed. I denne henseende så nogle gartnere frøplanter i jorden inden vinteren i modningsåret.

Egnet jord

Egnet jord

Løg er lyselskende planter. Tørre, åbne og godt oplyste områder er velegnede til plantning. Jorden skal være mættet med organisk stof, og dens pH er 6,4-7,9. Hvis jorden er sur, kan kalkning korrigeres.

Landingsstedet skal være klargjort på forhånd. Om efteråret er det nødvendigt at grave det ned til en dybde på 15 til 20 centimeter, mens der skal tilføjes torvgødningskompost eller rotet gødning til jorden. Frisk husdyrgødning kan ikke introduceres i jorden, da den får grønne til at vokse aktivt, hvilket har negativ indflydelse på modningen af ​​pærerne. For at korrigere sur jord skal der tilsættes træaske, kalksten, dolomitmel eller malet kridt. Om foråret, før man fortsætter med såning, skal 10 gram urinstof, 60 gram superfosfat og 20 gram kaliumchlorid pr. Kvadratmeter af grunden sættes til jorden. Gødning indlejres i jorden ved hjælp af en rake. Derefter kan du begynde at plante denne kultur.

Løg vokser bedst i områder, hvor kål, ærter, tomater, kartofler, bønner eller grønne gødninger tidligere blev dyrket. Og i det område, hvor gulerødder, hvidløg, løg eller agurker er vokset før, kan denne afgrøde kun sås efter 3-5 år.

GØR DETTE NÅR DU PLANTER LØJ TIL STORT HØST !!!

Landingsregler

Landingsregler

Der er 3 metoder til dyrkning af løg:

  1. Vokse som en toårig plante. Med denne metode skal du først dyrke sevok.
  2. Væk som et årligt fra frø.
  3. Væk som et årligt fra frø, men gennem frøplanter.

Disse metoder vil blive beskrevet detaljeret nedenfor. I 1 år kan denne afgrøde kun dyrkes fra frø i regioner med en lang sommerperiode, mens kun semi-søde og søde sorter dyrkes ved hjælp af denne metode. Før såning skal frøet tilberedes, for dette skal det stratificeres eller anbringes i en fugtet gasbind til hævelse i 24 timer. Derefter sås frøene i den forberedte jord, som først skal spildes med en opløsning af kobbersulfat (1 spand vand 1 spsk. L. stoffer). Det er nødvendigt at uddybe frøene i jorden med 15 mm, mens de sås i henhold til skemaet 13x1,5 centimeter. Havesengen skal vandes meget godt ved hjælp af en skillelinje og derefter dækkes med folie på toppen. Hylden skal fjernes, når de første frøplanter vises. Frøplanter skal tyndes ud, mens der skal holdes en afstand på 20-30 mm mellem planterne, så overfladen af ​​senge er dækket med et lag mulch (humus). Det vil være nødvendigt at udtynde afgrøderne igen efter 20 dage, mens afstanden mellem planterne skal øges til 60–80 mm.

Søde og semi-skarpe løgvarianter dyrkes gennem frøplanter. Efter at frømaterialet er underkastet forberedelse til såning, skal det såes i kasser, og dette gøres 50-60 dage før plantning af planterne i åben jord. Frø sås tæt, de begraves i jorden med 10 mm, mens rækkeafstanden skal være lig med 40-50 mm. Sådanne frøplanter er uhøjtidelige, men inden planten plantes i åben jord, rådgiver eksperter at nedkorte deres rødder og bladplader med 1/3.

Hvis sommerperioden i din region ikke er særlig varm og kort, vil du om 1 år sandsynligvis ikke være i stand til at hente fyldige pærer fra frø. I dette tilfælde bliver du nødt til at dyrke løg som en toårig plante. For at gøre dette, i det første år vil det være nødvendigt at dyrke et sæt fra frø, og i det andet år er løg allerede dyrket fra det.Denne metode er fantastisk til at dyrke skarpe sorter. Såning af frø i åben jord skal være nøjagtigt det samme som når du dyrker løg fra frø i 1 sæson (se ovenfor). Med begyndelsen af ​​den næste forårsperiode, i de første dage af maj, plantes frøplanterne og uddybes i jorden med 40-50 mm, mens der er en afstand på 80 til 100 mm mellem pærerne, og rækkeafstanden skal være ca. 30 centimeter. Glem ikke at forberede stedet før plantning (se ovenfor). Før du begynder at plante sevka, skal den sorteres og kalibreres. Derefter placeres den i solen i 7 dage, så den kan varme op ordentligt, ellers skyder bogen. Før plantningen placeres frøplanterne i en opløsning af kobbersulfat (1 tsk vand i 1 spand vand), hvor det skal opholde sig i 10 minutter. Hvis du under løgvækst har til hensigt at trække unge planter ud til madlavning, skal afstanden mellem pærerne ved plantning reduceres til 50-70 mm, og derefter bringes den gradvist til 80-100 mm.

Plante løg før vinteren

Plante løg før vinteren

Til såning før vinteren er vild havre (lille såning) fremragende, da den har stor modstand mod at skyde. Så i foråret kan du klippe frisk grøn løg meget tidligt, for dette skal du inden vinteren plante en lille mængde store sæt. Fordelene ved at plante løg før vinteren:

  • det er ikke nødvendigt at opbevare plantematerialet indtil foråret, og det er godt, fordi hvis frøet opbevares forkert, vil det tørre meget hurtigt ud;
  • om foråret kan en løgflue vises, dog er vinterløken allerede klar til at blive stærk nok til at den ikke kan skade den;
  • i juli vil det allerede være muligt at starte høsten;
  • i haven, hvor løgen voksede, vil det stadig være muligt at plante noget i samme sæson.

Til vintersåning anvendes som regel frostbestandige sorter, for eksempel: Arzamassky, Danilovsky, Strigunovsky, Stuttgarten. Stedet for såning skal vælges på samme måde som for såning af løg om foråret. Der er dog nogle forskelle, du skal vælge et sted, hvor i foråret snødækket forsvinder meget tidligt, og smeltevand ikke skal stagnere på det. Sevok er plantet om efteråret den 5.-20. Oktober under meget frost, men du skal ikke udsætte, da jorden ikke skulle have tid til at køle ned. Før sevok plantes, skal den sorteres, kalibreres og opvarmes i solen. Det er plantet i riller, hvis dybde skal være ca. 50 mm, mens afstanden mellem pærerne skal være 60–70 mm, rækkeens afstand skal være ca. 15 centimeter. Når de første frosts kommer, skal havebedet være dækket med halm eller grangrene ovenfra, huslyet fjernes i foråret, så snart snedækket begynder at smelte. Dæk ikke løgområdet for tidligt om efteråret, da dette kan få løgene til at tørre ud.

111. Plantning af løg før vinteren. En enkel og pålidelig måde.

Løgpleje

Løgpleje

Løg, der vokser i åben jord, skal vandes rettidigt. Når sengen vandes, skal dens overflade løsnes, og alt ukrudt, der kan kvæve unge planter, skal fjernes. Denne kultur skal også fodres til tiden og om nødvendigt behandles mod skadelige insekter eller sygdomme ved anvendelse af insekticidale eller fungicidale præparater til dette.

Sådan vandes

Sådan vandes

Helst skal løg vandes en gang hver 7. dag, mens der tages 5-10 liter vand pr. Kvadratmeter. Det er dog bedst at fokusere på vejret, der er meget varierende. Så hvis der er tørke, skal løgne vandes meget oftere (næsten hver dag), og hvis det regner, skal vandingen forsinkes, ellers kan pærerne rådne på grund af stillestående vand i jorden. Det skal huskes, at hvis løgen har brug for øjeblikkelig vanding, får dens fjer en hvidgrå farvetone, og når vand er stillestående i jorden, falder den grønne del af buskene. Det er nødvendigt at begynde at gradvist reducere vandingen i juli, da pærer på dette tidspunkt begynder at modnes.Men hvis der er en alvorlig tørke, vandes planterne på samme måde som før.

Gødning

Gødning

Det blev allerede sagt detaljeret ovenfor, at om efteråret, når man graver et sted, skal organisk stof indføres i jorden, mens om foråret, inden plantning, indføres et kompleks af mineralgødning i det. Hvis væksten af ​​løv er relativt langsom, skal planterne fodres med en organisk gødningsløsning (1 kop urinstof, fuglevækker eller mullein tages for en spand vand), bruges 3 liter næringsstofblanding til 1 kvadratmeter af haven. Efter en halv måned, om nødvendigt, gødskes med den samme blanding. Og efter at pærernes størrelse svarer til en valnød, skal løgene fodres igen med den samme gødning.

Behandling

Ofte ved gartnere ikke, hvordan og hvordan de udfører forebyggende behandling af løg mod sygdomme. Når højden af ​​dets fjer er 15 centimeter, sprøjtes planten med en opløsning af kobbersulfat (1 tsk vand i 1 spand vand), dette vil beskytte kulturen mod svampesygdomme. Tilføj eventuelt 1 spsk i opløsningen. l. Vasketøjssæbe knust på et rivjern, i dette tilfælde vil det blive fastgjort på løvet.

Gør det med løg til stor høst! Pleje i begyndelsen af ​​vækst, fodring, beskyttelse!

Sygdomme og skadedyr af løg med fotos

Løgsygdomme

Inden du begynder at dyrke løg, skal du finde ud af, hvad det kan skade, og hvilke af skadedyrene, der udgør den største fare for det. Denne kultur kan blive påvirket af sygdomme som: cervikal, grå og hvid råte, gulsot, fusarium, dunskimmel (peronosporose), smut, rust, mosaik og tracheomycosis.

Hvid råte

Hvid råte

Hvid råte - dens udvikling observeres, når den dyrkes på sur jord. Derfor, hvis jorden på stedet er sur, skal den være kalk. Det påvirker også ofte de planter, der vokser i jord med et højt nitrogenindhold. Syge planter skal graves op og destrueres, og til forebyggende formål er det nødvendigt at støvme løgne med kridt, inden afgrøden lægges.

Grå råne

Grå råne

Grårot er en svampesygdom, dens aktive spredning og udvikling observeres i vådt og regnvejr. Syge planter skal fjernes fra jorden og brændes. Til forebyggende formål anbefales det at overholde reglerne for landbrugsteknologi i denne kultur, og selv om foråret behandles planterne med en opløsning af kobbersulfat.

Løg gulsot

Løg gulsot

Løggulsot er en virussygdom. Deformering af blomster observeres i den påvirkede plante, og klorotiske pletter vises på dens løv. Denne sygdom er uhelbredelig, i denne henseende skal de berørte buske graves op og brændes, mens alt ukrudt skal fjernes fra rækker og senge i tiden umiddelbart efter, at de vises. Og du er også nødt til at overholde reglerne for afgrødningsrotation.

peronosporosis

peronosporosis

Peronosporose (dunskimmel) - i den inficerede plante dannes aflange pletter med lys farve på stilkene og løvet, der er en grå blomst på deres overflade. Pletterne bliver sorte med tiden. Inficerede pærer, der er lagt til opbevaring, spirer meget tidligt, og i buskene, der er vokset fra dem, ses frødannelse ikke. Efter at høsten er høstet, for at udrydde sygdommens årsagsmiddel, før løgen opbevares til opbevaring, opvarmes pærerne i 10 timer ved en temperatur på ca. 40 grader. Til forebyggelse må ikke plantagerne blive tykkere.

Fusarium

Fusarium

Fusarium - i syge planter bliver fjederspidserne gule, da der observeres rådne og døende af væv i pærerne i det nederste område. Denne sygdom er mest aktiv, når vejret er varmt i lang tid. Denne sygdom kan også udvikle sig på grund af det faktum, at løgflue har slået sig ned på planterne. For profylakse skal frøet opvarmes, inden planten begynder.

smut

smut

Smut - den inficerede plante danner gennemskinnelige konvekse striber med en mørkegrå farve, når sygdommen skrider frem, revner de, mens svampens sporer kommer ud.Spidserne af bladpladerne tørrer også ud i planter. Til profylaktiske formål bør den opvarmes i 18 timer ved en temperatur på ca. 45 grader, inden afgrøden lægges til opbevaring. Du er også nødt til at rydde området med ukrudt i tide og ikke plante forskellige sorter af løg på samme seng.

Rust

Rust

Rust - rødbrune hævelser vises på løvet af den påvirkede løg, hvor der er sporer af svampen. Med henblik på forebyggelse opvarmes den inden opbevaring af den høstede afgrøde i 10 timer til en temperatur på ca. 40 grader. Planteringen bør heller ikke have lov til at blive tykkere, og det er også nødvendigt at grave og ødelægge de berørte prøver i tide.

Tracheomycosis

Tracheomycosis - denne sygdom er en konsekvens af fusarium. Først roteres den nederste del af pæren, og derefter dækker råden den gradvist fuldstændigt, hvilket resulterer i, at plantens rødder dør af, og løvet bliver gult. Alle syge planter skal graves op og destrueres. Forebyggelse skal du overholde reglerne for afgrødningsrotation og landbrugsteknikker.

Livmoderhalsrot

Livmoderhalsrot

Cervikal rådne - i påvirkede planter vises en tæt form med grå farve på de ydre skalaer, med udviklingen af ​​sygdommen bliver de sorte pletter. De første symptomer på sygdommen vises efter høst, og efter ca. 8 uger vises andre symptomer. Den laveste modstand mod halsråds findes i sæd med løg. Som regel inficeres planter, når de dyrkes under ugunstige forhold. Derfor er det med henblik på forebyggelse nødvendigt at overholde reglerne for landbrugsdyrkning, og det er også nødvendigt at opvarme frøplanterne før plantning, og også løgne, før de opbevares, mens temperaturen skal være ca. 45 grader.

Mosaic

Mosaic

Mosaik - i syge buske bliver løvet lig med bølgede og flade pletter, på hvis overflade der er striber med gul farve, blomsterstanderne bliver mindre, og antallet af frø falder, samt halter løg i vækst. Denne virussygdom er uhelbredelig, derfor skal alle nødvendige forebyggende foranstaltninger træffes, så planten ikke bliver inficeret.

Alle svampesygdomme behandles let med fungicide præparater. Det skal dog bemærkes, at både nyttige stoffer og giftstoffer fra kemikalier kan ophobes i pærerne.

INCENSE ALCOHOL + SALT + MANGANESE = SUPER REMEDY TIL sygdom og til løg skadedyr .. gem løg.

Løg skadedyr

Løg skadedyr

Den største fare for løg udgøres af løggravere, møll og fluer, spirer, fluer, bjørnefluer, kål, have og vintermøl og tobakstrimler.

For at ødelægge larverne skal løgen sprayes med en opløsning af Gomelin (0,5%) eller Bitoxibacillin (1%). Til udryddelse af tobakstrips anvendes sprøjtning med Actellik eller Karbofos-opløsning (0,15%). Du kan slippe af med lurkeren med systemiske insekticider. For at ødelægge løgfluelarverne i efteråret bør en dyb graving af stedet udføres. Det er kendt, at løgflue ikke tåler aromaen af ​​gulerødder, derfor anbefales det, når man plantes, at skifte rækker med løg med rækker af gulerødder. For at slippe af med løgmuren skal ukrudt udføres regelmæssigt i løbet af sæsonen, og efter høstning skal alle planterester fjernes fra stedet, og reglerne for afgrødning og landbrugsteknikker skal overholdes.

For at slippe af med den almindelige bjørn skal du bruge agn. For at gøre dette er det nødvendigt at lave flere huller med en dybde på 0,5 m på stedet, hestestald skal anbringes i dem. Glem ikke at dække pit med treskærme ovenpå. Når bjørnerne klatrer ind i gødningen for at varme den op, skal den brændes sammen med dem.

Høst og opbevaring af løg

Høst og opbevaring af løg

Samling af løg udføres, når de nye bladplader ophører med at vokse og fjer falder, mens pærerne skal have form, volumen og farvekarakteristik for den kultiverede sort. Som regel varer denne tid fra anden halvdel af august til de første ti dage af september. Vælg en tør og solrig dag til høst. Forsæt ikke høsten, da pærerne kan begynde at vokse igen og ikke kan opbevares.

Pærerne, der udvindes fra jorden, skal fordeles over overfladen på senge til tørring, derefter skal den tørrede jord fjernes fra dem. Før afgrøden lægges til opbevaring, tørres den ved at sprede den i solen eller i et tørt og godt ventileret rum. Nogle gartnere bruger en ovn til at tørre pærerne. Først tørres de ved en temperatur på 25 til 35 grader og derefter ved 42-45 grader i 10 timer. Derefter skal pærerne undersøges omhyggeligt, og dem, der har råtnet eller er berørt af sygdommen, skal kasseres. Du kan heller ikke opbevare løg uden skaller og endda forkælet. Når afgrøden tørres, skal løvet fjernes fra hver pære ved hjælp af skarp saks, mens længden af ​​den resterende hals skal nå 40-60 mm. Almindelige gule løg opbevares bedst, fordi de har en tæt skal og er uhøjtidelige. Løg, der er dyrket af frø, opbevares dårligere end dem, der fås fra frøplanter. Og du er også nødt til at tage højde for, at halv-søde og søde sorter har en alt for tynd skaller, så de er mere modtagelige for forskellige sygdomme og opbevares meget værre end bitre sorter.

Du kan opbevare denne grøntsag i en tør kælder, hvor temperaturen skal være omkring 0 grader (den kan være lidt varmere), men den skal ikke opbevares ved siden af ​​roer, kartofler, gulerødder og andre grøntsager, der kræver høj luftfugtighed. Pærerne kan foldes i stofposer, kurve, kasser, garn eller store strømper. Men du skal huske, at pærerne ikke rådner, tør luft skal konstant strømme til dem, så du ikke kan lægge dem i et tykt lag i nogen beholder. Pærer, der er opbevaret i en kælder eller en tør kælder, skal kontrolleres regelmæssigt, hvilket tillader rettidig identificering af spirede eller forfaldne prøver. For at afgrøden af ​​denne afgrøde skal opbevares længere end sædvanligt, er du nødt til at cauterisere løgernes rødder.

Løg kan også opbevares i en lejlighed ved at vælge et relativt køligt sted (fra 18 til 20 grader), som skal være væk fra varmeapparater, mens fletninger skal væves fra pærerne. Men for at gøre dette behøver du ikke at afskære løvet fra pærerne under høsten.

Typer og sorter af løg med fotos og navne

Pære løg

Pære løg

Løg er de mest populære blandt gartnere. Det var kendt for mennesker for mere end 6 tusinde år siden; omtaler af denne grøntsag blev fundet i gamle egyptiske papirier. Højden på denne staude er ca. 100 cm. Den kødfulde, bulbøse sfærisk-udfladede form når 15 centimeter i diameter, farven på dens ydre skala kan være hvid, gul eller lilla. De rørformede blade er farvet grøn-grå. Frodig umbellat kugleblomsterstand består af hvidgrønne blomster med lange stilke. Den hævede, hule pil kan nå 150 cm i højden, frugtens form er sfærisk. Talrige sorter af denne type er opdelt efter smag i:

  • bitter og krydret - de indeholder 9-12% sukker;
  • halvsød - de indeholder sukker fra 8 til 9%;
  • søde - de indeholder 4–8% sukker.

Det er bemærkelsesværdigt, at bitre sorter af løg indeholder mere sukker end søde, men de indeholder også en masse essentielle olier, så de får en mere bitter smag. For at forberede det første eller andet kursus tager de semi-bitter, krydret eller bitter sorter, og søde sorter bruges til at tilberede desserter og salater. De mest populære sorter:

  1. Alice Craig... Pærerne har en høj smag, og de opbevares godt, de kan bruges til madlavning af forskellige retter. Deres øvre skala er hvid.
  2. Feng Globe... De store pærer er dækket af lysegul skalaer og har en mild smag.De holder godt i lang tid og er også velegnede til at tilberede en række retter.
  3. Sturon... De saftige pærer er mellemstore, og de er dækket med gule skalaer. De opbevares godt og bruges til at tilberede varme måltider.
  4. Stuttgarter... Store søde pærer har en rig gul farve og kan opbevares godt i lang tid. Velegnet til madlavning af hovedretter og hovedretter.
  5. Long Red Florence... De bløde rødløg har en sød smag svarende til skalotteløg. De spises friske, og saucer tilberedes også af dem. Denne sort er ikke egnet til langtidsopbevaring.
  6. Rød baron... Store rødløg har en skarp smag og kan opbevares godt i lang tid.

Af salatsorterne er rødløg og furio rødløg meget populære såvel som Gardsman, der har lange hvide stængler, og den hvide Lissabon-sort til drivhuse, der er kendetegnet ved høje udbytter. Og også Prince of Wales-sorten, som er en flerårig. I lighed med en batun-løg er den meget forgrenet, og dens løv bruges ofte som græsløg.

Løg eller perle løg fra Middelhavet

Leek

Folk vidste om denne bue for længe siden, i det gamle Rom, Grækenland og Egypten. Denne toårige har lanceolate blade, på hvis overflade der er en voksagtig blomst. Disse plader foldes langs den centrale vene, end de ligner de hvidløg, men de er større i størrelse. Denne plante er meget krævende for jordens fugt og pleje.

Skalotteløg

Skalotteløg

Denne tidlige modne art dyrkes i Mellemøsten og Centralasien. Pærer kan være farvet hvid, gul eller lilla. Denne løg holder sig godt og er multi-nestet. Det er meget populært blandt franske kokke, fordi det har en relativt svag løgsmag og skaber de mest udsøgte saucer. Populære sorter:

  1. Picasso... Pærernes kød er lyserødt og har en høj smag.
  2. Gul måne... Denne tidlige modningssort er modstandsdygtig mod optagelse og holder sig meget godt.
  3. Gylden gourmet... Store pærer har en høj smag. Sorten holder sig godt.

Purløg eller purløg eller purløg

Purløg

Denne løg dyrkes i hele det europæiske territorium. En ung plante bruges frisk til fremstilling af salater, og modne skud bruges til at lave tærtepåfyldning. Krydret blade er udadrettet som løg-batuns løv, men de er mindre. Denne art er resistent over for frost, skadedyr og sygdomme.

Sød løg

Sød løg

Denne art dyrkes i Kina, hvor forskellige asiatiske retter tilberedes ud fra den, den passer især godt til fisk og sojasovs. Dens flade bladplader har en stærk hvidløgslugt. Blomstringen observeres i 2-3 år, spektakulære honningbærende blomsterstande har en størrelse på 50 til 70 mm, og også en meget behagelig lugt.

Dækket bue

Dækket bue

Denne art dyrkes også i Kina. Salater, side retter og krydderier tilberedes af sådanne løg. Syltede løg er lækre og serveres sammen med fedt kød. Denne art adskiller sig fra resten, idet den indeholder meget mere phytoncider og vitaminer.

Løg

Løg

Der er 3 sorter: japansk, kinesisk og koreansk batun. Det er populært i det asiatiske køkken, hvor det bruges til madlavning i en wok, det føjes også til marinader eller salater med fisk eller skaldyr. Sådanne japanske og koreanske løg har en mere delikat smag.

Aldrende bue

Aldrende bue

I naturen findes det i Sydøstasien. Det bruges til at tilberede retter fra det koreanske nationale køkken, og frisk tilsættes det salater, supper og kimchi.

Dråbt bue eller slumbue

Dråbt bue eller slumbue

Denne flerårige plante findes i naturen i den europæiske del af Rusland og Sibirien.Det har en tyktflydende juice, der ligner slim, hvilket forklarer navnet. Disse løg er meget velsmagende og modstandsdygtige over for frost og sygdomme. Flade saftige plader med lineær form har en lidt skarp smag. Pæren dannes ikke i denne art. Dette produkt betragtes som diæt, og det spises frisk, såvel som konserves fremstilles af det.

Foruden disse arter er Regel, Suvorov-løg også dyrket, stilkede, kæmpe eller gigantiske, blå, bjørn, skråt, Aflatunsky, Christophe eller Stjernen i Persien, bøjede eller vilde, gule, Karatavsky, rundhovedede eller trommestikker, Maclean's, Mole eller gylden, siciliansk eller Honning hvidløg osv.

Typer og sorter af løg dyrket af opdrætter Suzan V.G.

Tilføj en kommentar

Din e-mail-adresse offentliggøres ikke. Nødvendige felter er markeret *