tomater

Tomat eller tomat (Solanum lycopersicum) er en type urteagtige etårige og stauder, der hører til slægten Solanaceae fra Solanaceae-familien. Denne plante dyrkes som en vegetabilsk afgrøde og er meget populær i alle lande. Folket kalder det "tomatfrugt" - "pomo d'oro", som oversættes fra italiensk til "gyldent æble". Navnet tomat kommer fra den aztekiske "tomatl", den blev forbedret af franskmændene til sin moderne form. Denne kultur kommer fra Sydamerika, og den findes i dag stadig under naturlige forhold. Tomaten blev introduceret til europæisk territorium i midten af ​​det 15. århundrede. Han endte med søfarende i Spanien og Portugal og derfra - til Frankrig, Italien og andre europæiske lande, der er mere fjernt fra søruter.

Tidligere blev tomaten dyrket som en eksotisk plante, da dens frugter blev betragtet som uspiselige i lang tid. I 1692 i Napoli blev en opskrift på en angiveligt spansk tomatskål først inkluderet i kogebogen. På Russlands område optrådte en sådan kultur i det 18. århundrede, først blev den dyrket som en dekorativ eksotisk plante, da frugterne ikke havde tid til at modnes under svære vejrforhold. Men den enestående russiske forfatter, naturforsker og filosof A.T. Bolotov Jeg kom på ideen om at dyrke tomater gennem frøplanter og også bruge modningsmetoden, som gjorde det muligt at opnå fuld modning af frugterne.

Plantning og pleje med et overblik

1. Landing... Så frø til frøplanter i anden halvdel af marts. Plantning af frøplanter i åben jord, afhængigt af sorten, udføres 45-60 dage efter forekomsten af ​​frøplanter.
2. Belysning... Har brug for masser af stærkt sollys.
3. Priming... Det skal være varmt, løst, mættet med organisk stof, moderat fugtigt og let surt eller neutralt.
4. forgængere... De dårlige er repræsentanter for Solanaceae-familien, for eksempel: tomater, kartofler, peberfrugter, aubergine osv. De gode er gulerødder, løg, kål, agurker, courgette, bælgfrugter.
5. Sådan vandes... Vanding skal dryppes systematisk.For 1 busk tages 1 liter vand.
6. Hilling... Første gang du skal kramme 8-12 dage efter transplantation i åben jord, når tomaterne vandes. Denne procedure skal gentages 17-20 dage efter den første hilling.
7. stepping... 20 dage efter transplantation af frøplanter i åben jord.
8. bioklip... Du skal bruge organisk stof: tørv, græs eller savsmuld.
9. Garter... Du er nødt til at binde den til spalter eller indsatser, først på niveauet for den første bladplade, derefter på niveauet for den anden børste og senere på niveauet for den tredje børste.
10. Gødning... Den første gang er 10-12 dage efter transplantation af frøplanter i åben jord, den anden - en halv måned efter den første, den tredje - 15 dage efter den anden.
11. Skadelige insekter... Tomater kan blive skadet af: øsker, løber, wireworms, snegle, bjørne, rodorm og spirer.
12. sygdomme... Planten kan inficere senrods, brune, brune, hvide og sorte pletter, hvide, grå, apikale og stilkede råd, verticillose, tracheomycosis, streak, bakteriecancer og viral mosaik.

Funktioner af tomater

Det hurtigt dannende pivotalt forgrenede system med tomatrødder strækker sig til en dybde på 100 cm og mere, det vokser 150-250 cm bredt. Det særlige ved denne plante er, at der kan udvikles yderligere rødder på enhver del af skuddet. I denne henseende kan tomater formeres af frø såvel som stiklinger og stebørn. En oprejst eller logisk forgreningsstamme kan have en højde på 0,3–2 m og endnu mere. Uparrede bladplader dissekeres i store fliser, i nogle sorter ligner de kartoffel løv. Racemoseknopperne består af små, grimme blomster, der kan farves i forskellige gule nuancer. Blomsterne er biseksuelle, hver med mandlige og kvindelige organer. Frugten er et flercellede bær, der kan have forskellige former, nemlig ellipsformet, rundt og cylindrisk. Frugtvægten kan variere fra 30 til 800 gram. Afhængigt af sorten er frugterne farvet orange, hindbær, grønlig, dyb gul, brun, næsten sort, lyserød, dyb rød, hvid, gullig, gylden gul eller lilla. De små og flade frø er rettet mod basen, de er farvet i forskellige gule nuancer og har pubescence på deres overflade, hvilket giver dem en lysegrå farve. Frø forbliver levedygtig i 6-8 år. Tomater i botanisk forstand er bær, men i 1893 hævder Domstolen i De Forenede Stater, og i 2001 besluttede Den Europæiske Union at betragte tomater som grøntsager og ikke frugter, som alle andre bær.

Dyrkning af tomater fra frø

Såning

Tomater i midterste breddegrader dyrkes udelukkende gennem frøplanter, for hvis frøene bliver sået i åben jord, så i løbet af sæsonen har deres frugter ikke tid til at modnes fuldt ud. Det er nødvendigt at begynde at dyrke tomatplanter om vinteren, mens det skal huskes, at de 4 uger efter den anden plukning skal plantes i åben jord.

Tidspunktet for såning af tomatfrø til frøplanter afhænger direkte af de klimatiske forhold i hver region. Dog skal det huskes, at hvis alle de nødvendige betingelser overholdes, så skal frøplanterne transplanteres i åben jord, afhængigt af sorten, efter 45-65 dage fra det øjeblik frøene sås. F.eks. I mellembreddegrader udføres såning af tomater til frøplanter 8.-20. Marts. Hvis tomater dyrkes i et drivhus, kan frøplanterne transplanteres i det 30–35 dage efter, at de vises. Det skal huskes, at det i regioner med en kort sommer i åben jord anbefales at dyrke store frugtsorter af tomater, så hvis deres frugter ikke har tid til at modnes helt, kan de plukkes brun fra bushen og modnes. Hvis du modner småfrugtede tomater, bliver frugterne sløv og mister deres smag.Og store frugter med sorter, selv efter modning i stuevilkår, vil være meget velsmagende, sød og saftig.

Frø er nødt til at forberede præ-såning. For at gøre dette skal de inden for 48 timer opvarmes til en temperatur på 30 grader, og derefter holdes de i 72 timer ved en temperatur på 50 grader. Derefter frøet i 30 minutter. nedsænket i en opløsning af kaliummangan, som skulle have en lyserød farve. Derefter skal de skylles i 10 minutter. i rindende og rent vand og opbevar en opløsning af lægemidlet, der stimulerer væksten i flere timer. Til såning af frø bruges en universal jordblanding, for eksempel: der inkluderer tørv og sand (1: 1). For at dyrke sådanne frøplanter kan du bruge en jordblanding, der består af savsmuld, tørv og sod-jord (0,5: 7: 1). Desuden vokser frøplanter meget godt i en jordblanding, der består af humus, mullein, tørv og savsmuld (1: 0.5: 3: 0.5). Ethvert underlag skal desinficeres, for dette kalcineres det i en mikrobølgeovn eller ovn, mens det skal spildes med en EM-Baikal-opløsning (1%) før en halv måned før frøene sås. Frysemetoden kan også anvendes til sterilisering af underlaget. For at gøre dette overføres containeren med jordblandingen udenfor i de første vinteruger, mens den om foråret bringes ind i rummet, og når den varmes godt op, kan frø sås.

Frøplanterådene skal være mindst 10 centimeter høje. Hvis der er plads nok, er du nødt til at så frø tyndt, og hvis det er muligt anbefales det at bruge tørvtabletter til dette, når de når 3,3-3,6 cm i diameter, læg 2 eller 3 frø i hver af dem, i dette tilfælde vil der ikke være behov for frøplanter dykke. Frøene behøver ikke at blive begravet for dybt i underlaget. De er jævnt fordelt over overfladen på det fugtige underlag og derefter dækket med et tyndt lag vermiculit eller underlag, mens lagtykkelsen skal være fra 0,3 til 0,4 cm. Afgrøder ovenfra skal dækkes med et papirark eller folie.

Dyrkning af tomatplanter

Hvis tomatfrøplanter er godt og velplejet, vil dette have en gavnlig effekt på afgrødens mængde og kvalitet. Inden frøplanterne vises, skal afgrøderne have en lufttemperatur på ca. 25 grader. Efter at skuddene vises, og dette skulle ske efter 5-7 dage, skal huslyen fra beholderen fjernes (det anbefales at gøre dette om eftermiddagen), derefter overføres frøplanterne til et godt oplyst sted med diffust lys, mens de inden 7 dage skal Sørg for følgende temperaturregime: om natten - 8-12 grader og om dagen - 10-15 grader. En uge senere skal følgende temperaturregime indstilles: på regnvejrsdage - fra 18 til 20 grader, på fine dage - fra 20 til 25 grader og om natten - fra 14 til 16 grader. Rummet er systematisk ventileret, og glem ikke at beskytte frøplanterne mod træk. Afgrøderne skal vandes med godt bundfældet vand ved stuetemperatur, til dette bruges en fint spredt spray. Vanding udføres kun en gang hver 7. dag. Men det skal huskes, at når frøene er sået i et fugtigt underlag, og før den første ægte bladplade vises, er der ikke behov for at vande afgrøderne. Når planterne har 5 ægte bladplader, vandes de kun en gang hver 3-4 dag.

I nogle tilfælde er det nødvendigt, at frøplanterne leverer yderligere belysning, for for at de skal udvikle sig normalt, har de brug for 12-16 timers dagslys. I mangel af muligheden for at organisere yderligere belysning, vil frøplanter have brug for fodring, til dette bruger de kaliumgødning i en svag koncentration. Når tomaterne er vokset op, er det nødvendigt at hælde et lag underlag i kasserne, hvis tykkelse skal være fra 10 til 20 mm, takket være hvilke frøplanterne vil være mere stabile.

Picking tomater

Det er nødvendigt at dykke frøplanter under udviklingen af ​​deres anden ægte bladplade. Gartnere har forskellige meninger om, hvorvidt det er nødvendigt at dykke tomatplanter. Hvorvidt frøplanterne har brug for en pluk kan findes empirisk, for dette skal halvdelen af ​​tomaterne efterlades i frøplanten, tilføje underlaget til det, og resten af ​​planterne skal transplanteres i individuelle kopper, hvis volumen skal være mindst en halv liter, men hvis du tager en mindre kapacitet, bliver tomaterne nødt til at transplantation 2 gange. Takket være denne oplevelse vil det være muligt at forstå, i hvilket tilfælde planterne vil udvikle sig hurtigere og bedre.

Før du begynder at plukke frøplanter, skal underlaget i frøplante æsken vandes meget godt. Du kan dykke planten i separate kopper, 1 eller 2 stykker. Hvis der plantes 2 frøplanter i beholderen, skal deres stængler bindes meget tæt til hinanden, når deres længde når 10-15 centimeter, for dette bruger de en syntetisk tråd. Når de to stængler vokser sammen til en, skal tråden fjernes, som et resultat vil du have en busk med to rodsystemer og en stærk stilk.

I 7 dage skal afskårne planter give følgende temperaturregime: på fine dage - fra 25 til 27 grader, på regnvejrsdage - fra 20 til 22 grader og om natten - fra 14 til 17 grader. Efter en uge skal du vende tilbage til det forrige temperaturregime. En halv måned før de transplanterer tomater i åben jord, er de nødt til at begynde at forberede sig på nye forhold. For at gøre dette skal du gradvist reducere vandingen, hver dag i en kort periode skal de overføres uden for direkte sollys, frøplanter skal også fodres med en næringsblanding bestående af 1 liter vand, 7 gram kaliumsulfat, 1 gram ammoniumnitrat og 4 gram superfosfat og også profylaktisk behandling med en opløsning af Bordeaux-blanding (1%) fra skadelige insekter og sygdomme.

Dyrkning af tomater på en vindueskarmen

Forskellige vegetabilske afgrøder er velegnede til indendørs dyrkning, for eksempel: agurker, varme peberfrugter, tomater, søde peberfrugter osv. Tomater er lette krævende, derfor anbefales det at dyrke dem på en vindueskarmen i den sydlige del af bygningen, da de har brug for meget god belysning og lige de har ikke brug for solstrålene. Om efteråret og vinteren er dagslysetimerne meget korte, så for tomaterne at udvikle sig normalt, har de brug for baggrundsbelysning, til dette bruger de en lysstofrør eller en agro-lampe. For at dyrke hjemme anbefales det at vælge små størrelser eller dværgvarianter, for eksempel: Lille Florida, Dubok, Perlerød eller gul, Pinocchio og også hybrider: Balkon mirakel, Bonsai og Bonsai mikro.

Tag et glas og fyld det med jordblanding, der inkluderer sand, torvjord, tørv eller humus, de skal tages i lige store dele. Underlaget i containere skal spildes med frisk kogt vand, derefter skal du vente, indtil det køler helt ned, og derefter fordele frøene overfladen. Hvis frøene er spiret, skal du i hver kop placere dem 1 stykke, og når man såer ikke-spiret frømateriale - 2 eller 3 stk. Frøene skal kun begraves i underlaget kun 20 mm. Til spiring anbringes frøene i en fugtig klud, hvor de bliver i flere dage, indtil små spirer vises. Først skal frøene imidlertid kontrolleres for spiring, for dette anbringes de i en lyserød opløsning af kaliummangan i et kvarter. Efter den tildelte tid skal levedygtige frø kvælde og synke til bunden, mens ikke-levedygtige frø flyder op. Derefter skal containere med afgrøder fjernes til et varmt sted (fra 25 til 30 grader), de er dækket med film eller glas ovenpå. 3-5 dage efter, at frøplanterne vises, skal kopperne fjernes i vindueskarmen, hvorpå en anordning til yderligere belysning skal installeres på forhånd.

Vanding udføres først, når det øverste lag af jordblandingen er tørret fuldstændigt. Planter skal vandes med en medicinsk pære af gummi, til dette bruger de godt bundfældet vand ved stuetemperatur, som skal indføres omhyggeligt mellem væggene i beholderen og underlaget. Takket være sådan vanding vil det være muligt at undgå, at underlaget sløres, samt at dets øverste lag tømmes. Du kan også bruge palle-metoden til vanding af tomater. Befæstede planter skal transplanteres i større containere. Hvis planterne er i store størrelser, kan du til deres transplantation bruge containere med et volumen på 3-5 liter, mens kraftige planter har brug for potter fra 8 til 12 liter. Der skal laves et godt dræningslag i bunden af ​​beholderen, der er dækket med et to centimeter lag sand. Derefter transplanteres en frøplante, taget sammen med en jordklump, ind i beholderen ved hjælp af overførselsmetoden, derefter hældes der så meget underlag i den, så den er fuld og ikke har hulrum. Det er nødvendigt at uddybe planten i jorden i cotyledonøse bladplader.

Over tid vil det være nødvendigt systematisk at klemme buskene, for dette skal du fjerne de skud, der vokser i bladhudene. De skal bruges for hånd, mens den resterende stubbe skal være ca. 1-2 cm lang. Dette stimulerer væksten af ​​de vigtigste skud og øger udbyttet af busken. I løbet af dagen anbefales tomater at give en temperatur på ca. 28 grader og om natten - 15 grader. De vandes 2 eller 3 gange på 7 dage, til dette bruger de godt bundfældet vand ved stuetemperatur, mens du skal være ekstremt omhyggelig for ikke at sløre underlagets overflade. Det er nødvendigt at fodre tomaterne en gang hvert årti, for dette bruger de organisk stof eller mineralsk gødning. Husk, at det er bydende nødvendigt at overvåge koncentration af opløsningen, ellers kan den aktive vækst af greener begynde, hvilket vil have negativ indflydelse på frugten. Hvis stammen af ​​busken er blevet ustabil, skal den bindes til en støtte. For at blomsterne skal pollineres nøjagtigt, er det nødvendigt at ryste buskene forsigtigt et par gange hver 7. dag. Når de fleste af frugterne er dannet, anbefaler eksperter, at du afskærer toppe af buskene samt blomsterbørster. En hjemmelavet tomat, hvis den er ordentlig plejet, bærer frugt i fem år, men normalt er de første 2 år mest produktive.

Plante tomater i åben jord

Hvad tid til at plante

Plantning af tomatplanter i åben jord udføres i juni, efter at de forrige frostfrost er tilbage, og varmt vejr bør etableres. På dette tidspunkt skulle frøplanterne have et udviklet rodsystem, 7–8 bladplader og stængler 25–30 centimeter høje, og de skulle også begynde at danne klynger.

For at dyrke tomater skal du vælge et solrigt og godt opvarmet område, som skal beskyttes mod vinden. Det skal bemærkes, at kål, bælgfrugter, løg, gulerødder, rødbeder, næse og andre rodgrøntsager er gode forgængere af denne kultur. Et område, hvor afgrøder, der tilhører Solanaceae-familien, såsom aubergine, peberfrugter eller kartofler, er dyrket, kan kun bruges til dyrkning af tomater efter 3 år.

Egnet jord

Det anbefales at dyrke tomater i en jord mættet med organiske stoffer. Det skal bemærkes, at sådanne planter hurtigt vælger alle næringsstoffer fra jorden, i denne henseende indføres kompost eller humus på forhånd (pr. 1 kvadratmeter af grunden fra 4 til 6 kilogram) og mineralgødning, nemlig 20 gram fosfor og kalium gødning, der skal påføres jorden i efteråret under udgravning 6 måneder før plantning af tomater, og yderligere 10 gram kvælstofgødning i foråret i året for plantning af tomater per 1 kvadratmeter.Organisk stof introduceres i jorden i oktober under udgravningen af ​​stedet, mens du skal prøve at gøre jordklodderne store, om foråret skal du løsne jorden to gange til en dybde på 10 centimeter, mens kvælstofgødning påføres den. Hvis der påføres jorden hvert år organisk gødning, kan den samme grund bruges til at dyrke tomater i 2 eller 3 år i træk, men derefter tages en pause, der skal vare mindst tre år.

Landingsregler

I det forberedte område skal du lave plantehuller, hvis dybde skal være lig med højden på kopperne, hvor frøplanterne vokser. Derefter skal de spildes grundigt med vand. Mellem gruberne skal man observere en afstand på 0,3 til 0,4 m, og rækkeafstanden skal være ca. 0,5–0,6 m. Hvis højden af ​​buskene er ca. 0,3 m, plantes de i groberne i en ret vinkel. I dette tilfælde skal frøplanter af kraftige sorter og også aflange buske plantes i en vinkel, mens toppen af ​​planterne er rettet mod syd, og stammen begraves i jorden med ¼ eller 1/3 del. Efter at have plantet tomater i jorden, tampes og vandes det rigeligt. Pinde skal installeres i nærheden af ​​buske af kraftige sorter, i fremtiden vil de blive brugt som støtte. Følgende antal buske plantes per 1 kvadratmeter af grunden:

• hybrider samt kraftige sorter - 3 eller 4 stykker;
• sorter, hvor der dannes 2 eller 3 stængler på busken - fra 4 til 6 stykker;
• sorter, der danner 1 stilk, såvel som dem med begrænset vækst af hovedstammen - 6-10 stykker.

Dyrkning af tomater i et drivhus

Det er nødvendigt at plante tomatplanter i drivhuset i det første årti. Det skal bemærkes, at i slutningen af ​​foråret om natten er det stadig ret køligt, i denne henseende skal drivhuset være dækket af to lag film, mens afstanden mellem dem skal være fra 20 til 30 mm. Når vejret er varmt (som regel sker dette allerede i de første dage af juni), kan du fjerne det øverste lag af filmen. Du skal også tage hensyn til, at det er forbudt at dyrke tomater og agurker i det samme drivhus. Faktum er, at agurker har brug for højere luftfugtighed og lufttemperatur sammenlignet med tomater, og de har også markant forskellige ventilationsformer. En tomat har også brug for meget lys, og hvis de endda er lidt skraverede af trægrene eller buske, vil dette have en ekstremt negativ effekt på høsten.

Det anbefales ikke at dyrke tomater i en drivhusbed efter nogen forgænger. Hvis det ikke er muligt at skifte hele underlaget, skal du i det mindste skifte det øverste lag med en tykkelse på 10 til 12 centimeter, dette undgår beskadigelse af buskene med anthracnose. Derefter skal du desinficere jorden med en frisk kogt opløsning af 1 spand vand og 1 spsk. l. kobbersulfat eller 2 Oxychom-tabletter. Når jorden tilberedes til plantning, skal der tilsættes 1 tsk. carbamid eller kaliumnitrat, 1 spsk. l. kaliumsulfat, 3 spsk. l. dobbelt superphosphatgranulat, 1 spsk. l. kalimagnesia og 2 spsk. træaske.

Planteplantninger af standardstørrelse i et drivhus udføres på samme måde som i åben jord. Overvoksne eller aflange planter plantes som følger: i bunden af ​​plantehullet skal der laves et andet hul, dets størrelse skal være lig med størrelsen på den beholder, hvor planten dyrkes. Det er nødvendigt at plante en plante med en tørvemaskine eller med en jordklump i dette hul. Derefter skal du fylde det nederste hul med jord, mens det øverste skal forblive helt åbent. Efter en halv måned, efter den komplette tilpasning af de plantede frøplanter, vil det være muligt at udfylde det øverste hul. Hvis den overvoksne busk begraves med den krævede dybde med det samme, begynder dannelsen af ​​yderligere rødder med det samme, og da busken bruger næsten al sin styrke på dette, slår den rod meget længere og værre.

Buskene, der er plantet i drivhuset, kan ikke vandes i 15 dage, hvorefter planterne er bundet til en understøtning, hvis højde skal være ca. 200 cm. Derefter dannes enstammebuske, hvorpå der skal være 7 eller 8 børster. I dette tilfælde er det nødvendigt at skære alle de dannende stebørn, hvorfra korte stubber (10-20 mm) skal tilbage. For at være sikker på, at blomsterne er nøjagtigt bestøvet, skal du ryste blomsterbørsterne forsigtigt og derefter vande jorden eller fugte blomsterne ved hjælp af en fin spray. Efter 2 timer er det nødvendigt at reducere fugtighedsniveauet i drivhuset, for dette er det ventileret. Husk, at når der arrangeres et drivhus sammen med sideventiler og døre, skal der laves loftshuller i det, hvilket forhindrer ophobning af kondensat på filmen. Ellers kan overdreven høj luft- og jordfugtighed føre til, at frugterne bliver vandige og bliver sure i smagen.

Før dannelsen af ​​knopper begynder, er det nødvendigt at vande tomaterne en gang hver 5-7 dag, mens der tages fra 4 til 5 liter vand pr. 1 kvadratmeter af grunden. Så snart buskene blomstrer, når du vandes dem pr. 1 kvadratmeter af grunden, skal du tage fra 1 til 1,5 spande vand. For at de skal vokse godt, bør lufttemperaturen i drivhuset være ca. 20-22 grader.

I vækstsæsonen skal tomater fodres 3 eller 4 gange ved hjælp af rodmetoden. 20 dage efter transplantation af frøplanter i drivhusbedene skal den fodres for første gang, til dette bruges en næringsopløsning, der består af 1 spand vand, 0,5 liter flydende mullein og 1 spsk. l. nitrophosphate. Efter en halv måned skal buskene fodres igen, til dette bruger de en opløsning bestående af 1 spand vand, 1 tsk. kaliumsulfat og 1 spsk. l. komplet mineralsk gødning. Den tredje fodring udføres efter yderligere 15 dage, for dette har du brug for en næringsopløsning bestående af 1 spand vand, 1 spsk. l. superphosphat og 2 spsk. l. træaske. For 1 kvadratmeter land tages ca. 6 til 8 liter næringsstofblanding. For at frugterne skal modnes (udfyldes) hurtigere, i perioden med fuld frugtning, har de brug for topdressing, for dette tages en næringsblanding med følgende sammensætning: 1 spand vand, 1 spsk. l. flydende natriumhumat og 2 spsk. l. flydende superfosfat, mens der tages 5 liter af en lignende blanding pr. 1 kvadratmeter have.

Tomatpleje

Når der dyrkes tomater i åben jord, skal de systematisk vandes, fodres, ukrudt, løsne jordoverfladen og beskyttes mod sygdomme og skadelige insekter. Bøsningerne skal også spildes og formes. Det er nødvendigt at løsne jordoverfladen mellem planter og buske flere gange i vækstsæsonen (en gang hver 10-12 dage), hvilket straks ødelægger den skorpe, der dannes på jorden. Sammen med at løsne jorden, skal du trække alt ukrudt ud. Buskene skal stables første gang 8-12 dage efter transplantation af tomatplanter i åben jord, dette skal ske næste dag efter vanding. Den anden hilling af buskene efter vanding udføres 2,5–3 uger efter den første.

Det er også nødvendigt at udføre dannelsen af ​​tomater. I regioner med et relativt varmt klima kan en sådan afgrøde dyrkes i flere stængler. Men hvis klimaet er køligt nok, anbefales det at dyrke tomater i 1 stilk, mens der efterlades 2 eller 3 blomsterbørster på det, og glem ikke at skære alle stebørnene ud, ellers vil en stor mængde toppe have en ekstrem negativ effekt på høsten. Den første beskæring af sidebørnebørn udføres 20 dage efter transplantation af frøplanter i åben jord, efter at deres længde er 50-70 mm. Stærkvoksende sorter har ikke kun brug for at klemme, men også klemme vækstpunktet, der udføres i de første dage af august.Når du dyrker klatresorter i buske, skal du afskære alle de nederste bladplader, dette er en god forebyggelse af svampesygdomme, og takket være dette forbedres adgangen til luft og sollys til planten. Dette vil bidrage til, at høsten er højere og tidligere.

Sådan vandes

Tomater, der dyrkes i åben jord, skal vandes systematisk. Du skal hælde vand i hullerne, mens der tages 1 liter vand til 1 busk. Vanding anbefales om eftermiddagen eller på en overskyet dag. Obligatorisk vanding skal udføres, inden man fortsætter med at løsne, i blomstringsperioden af ​​den første og anden blomsterklynge, og selv efter at tør gødning er blevet påført jorden.

Det er bedst at vande disse planter med en dryppemetode. På grund af dette kommer væsken temmelig langsomt i jorden, i denne henseende er der ingen skarp ændring i luftfugtighed, hvilket har en ekstremt negativ effekt på tomater. Derudover er der ingen væskestagnation på jordoverfladen, og dette er en god forebyggelse af svampesygdomme.

Det anbefales at klæbe overfladen af ​​jorden rundt om buskene med sort dækkende materiale. På grund af dette stopper væksten af ​​ukrudt helt, og fugt bevares i jorden. Hvis overfladen på stedet er sammenklædet med organisk stof (for eksempel: savsmuld, græs eller tørv), vil dette bidrage til tiltrækning af mejemarker, som løsner jorden og producerer humus i løbet af deres liv, og tomater har stort behov for det. Men det skal huskes, at muldvarper kan slå sig ned i et område med et stort antal regnorme.

Rigebånd regler

Til rilletomater kan du bruge spiser eller stave. Det anbefales at installere indsatser på nordsiden af ​​rækken, mens du holder en afstand på 9 til 11 centimeter mellem dem og skudene. For at fremstille espalier har du brug for indsatser, der installeres hver 4. meter, så skal du trække tråde eller reb mellem dem. Buske er bundet i 3 faser:

• efter transplantation af frøplanter i jorden på niveau med den første bladplade;
• på niveau med den anden blomsterbørste;
• på niveauet med den tredje blomsterbørste.

Top dressing af tomater

Første gang er det nødvendigt at fodre frøplanterne 10-12 dage efter transplantation i åben jord. For at gøre dette skal du bruge en næringsblanding bestående af organisk stof og mineralsk gødning. Til dens tilberedning er det nødvendigt at tilsætte 20 gram superfosfat til en spand mulleinopløsning (opslæmning og vand, taget i forholdet 1: 8 eller 1: 9). For 1 busk tages 1 liter af en sådan blanding. Anden gang planten fodres en halv måned efter den første fodring, og tredje gang - efter den samme periode, til dette bruges mineralsk gødning i tør form, de fordeles jævnt på overfladen af ​​haven: 10 gram ammoniumnitrat, 20 gram superfosfat tages per 1 kvadratmeter af grunden og 15 gram kaliumsalt. Derefter skal jordoverfladen løsnes for at dække gødningen, hvorefter den spildes godt.

Hvis der mangler noget element i jorden, eller hvis der er for meget af det, kan dette påvirke buskernes udseende. For eksempel, hvis der er lidt svovl i jorden, bliver løvet på buskene rødt eller gult, og skuddene bliver meget skrøbelige. Hvis bor ikke er nok i jorden, bliver skuddene ved vækstpunktet sort, stiklinger af unge bladplader bliver skrøbelige, mens der dannes brune pletter på overfladen af ​​frugten. Hvis der ikke er nok molybdæn, bliver bladpladerne gule og indpakkes, også på grund af dette kan buskene påvirkes af klorose, som ved mangel på jern, når bladets farve skifter til næsten hvid, mens tomaterne ikke modnes, og deres vækst stopper.Hvis der registreres tegn på mangel på nogen af ​​elementerne, skal buskene fodres i henhold til løvet, mens der anvendes en blanding, der indeholder det manglende element.

Behandling

I regioner, hvor klimaet er temmelig køligt, har tomater i nogle tilfælde ikke tid til at modnes. For at redde høsten kan buskene behandles med en speciel blanding, der fremskynder modningen af ​​frugten. For at gøre dette har du brug for unge fyrretræer, som du skal lægge på køleskabshylden i 7 dage. De skal skæres i små stykker og blandes med vand i forholdet 1: 2. Blandingen bringes til kogning, hvorefter den simmeres på svag varme i 5-10 minutter. Den afkølede bouillon skal fortyndes med vand i forholdet 1: 3. Under dannelsen af ​​knopper skal du behandle buskene med denne blanding.

Skadedyr og tomater hos tomater

sygdomme

De mest almindelige sygdomme i tomater er brune, brune, sorte og hvide pletter, mosaik (på grund af det smuldrer planterne), tracheomycosis, bakteriekræft, sydlig og almindelig senblight (buske begynder at tørre ud), hvid, stilk, grå og apikale råd, verticillose og streg. Hver af disse sygdomme har sine egne symptomer og behandlinger. Det skal dog huskes, at hvis du nøje overholder reglerne for forebyggelse og landbrugsteknologi i en given kultur, vil det være muligt at undgå infektion af planten helt.

Skadedyr

Oftest er tomatbuske hjem til thrips, spirer fluer, bjørne, scoops, wireworms, snegle og rodorm. Det anbefales at bekæmpe sådanne skadelige insekter med folkemiddel, nemlig: urteinfusioner og afkok, som har en fungicid, insekticid og antifidant effekt.

Opsamling og opbevaring af tomater

Alle blomstrende stængler og knopper skal fjernes 20 dage før høst af tomater, takket være hvilke de dannede frugter modnes hurtigere. Frugt høstes selektivt, da tomaterne modnes til brune, lysegule, lyserøde eller mælkeagtige. Sådanne frugter modnes godt på 7-15 dage, mens de forbliver sød og velsmagende. Hvis du samler grønne tomater fra buskene, vil deres smag efter modning være lavere. Alle frugter skal høstes, før temperaturen begynder at falde til 8 grader om natten, da denne temperatur øger risikoen for planteskader ved forskellige sygdomme. De fleste gartnere anbefaler at høste hele afgrøden inden den "kolde daggry", ellers kan den dø. Men det skal huskes, at modningen af ​​hver af sorterne forekommer i rette tid. F.eks. Udføres indsamlingen af ​​tidlige modningssorter i anden halvdel af juli, den gennemsnitlige modningsperiode er i de sidste dage af juli eller de første dage - august, sent - i august eller september.

Modne tomater skal lægges med tudene nede; til dette bruges plastkasser eller papkasser, hvis bund skal dækkes med papirark, mens ikke mere end 12 kg tomater anbringes i hver beholder, ellers vil trykket på den nederste række være for stærkt.

Modne tomater bør opbevares højst 7 dage før konservering, forarbejdning eller frisk forbrug. Lyserøde og brune frugter, der er placeret på modning, modnes meget hurtigere sammenlignet med grønne eller mælkehvide. Det anbefales at dosere og opbevare ikke sårede og store tomater, der plukkes ud af buskene sammen med stilke. Til modning lægges frugterne i papkasser, som skal dækkes med låg. Midt i kassen placeres 3 eller 4 modne frugter, der producerer ethylen, hvilket hjælper med at fremskynde modningen af ​​tomater.Hvis du lægger frugterne i plastkasser eller i kurvekurve, er de dækket ovenfra med et tæt materiale, f.eks. Jute, vil det forhindre, at ethylen fordamper. I et varmt rum modnes frugterne meget hurtigere. Fuld modne lyserøde frugter vil være omkring fem dage, brune - efter 7 dage og i graden af ​​mælke modenhed - efter 1,5 uger.

For at frugterne skal overleve indtil anden halvdel af december, skal der lægges papirark mellem lagene. De skal fjernes til et køligt sted, for eksempel i en tør kælder, på en indvendig balkon eller på en kold veranda. Hvis frugterne opbevares i lang tid, skal de systematisk sorteres, hvilket tillader rettidig fjernelse af rådne prøver, der kan rådne alle andre tomater.

Typer og sorter af tomater

Der er flere typer tomatklassifikationer. Klassificeringen af ​​den amerikanske videnskabsmand C. Rick opdeler alle tomater i 9 typer. I Rusland er der vedtaget en traditionel klassificering, hvorefter alle tomater er opdelt i 3 typer, nemlig peruviansk, almindelig og behåret tomat. Til dato er der mere end 70 hybrider og sorter af almindelige tomater, og det er kun de tomater, der er beregnet til dyrkning i åben jord.

Stadig en sådan plante er opdelt efter dens struktur i ikke-standard, standard og kartoffel-lignende.

1. Frimærke tomater... De er repræsenteret af kompakte buske med meget tykke skud samt mellemstore bølgepapirplader placeret på korte petioler. Denne gruppe er ret mange, den inkluderer dværge og mellemstore hybrider og sorter, der danner et lille antal stebørn.
2. Ikke-standardtomater... Deres løv er stort og let bølgepap. Skuddene er tynde, og de ligger under tomaternes vægt. Denne gruppe er repræsenteret af dværge og kraftige sorter samt hybrider. I dag er der halvstamme tomater, som er noget mellem standard og ikke-standardtyper.
3. Kartoffeltomater... Store bladplader ligner kartoffelplader. Disse typer er sjældne.

Stadige sorter er opdelt efter busketypeens vækst i deterministisk (lavvoksende) og ubestemmelig (høj). Også i denne gruppe er der sorter af superdeterministiske og halvbestemmende. Imidlertid er det kun specialister, der bruger denne klassificering.

Tomater opdeles også i henhold til modningstiden i tidlig modning, mellem modning og sen modning.

Tidlige modningssorter

1. Irma... Store eller mellemstore frugter modnes på 100 dage. Højden på busken er fra 0,5 til 0,6 m, den behøver ikke klemning. Sorten har god opretholdelseskvalitet. Frugterne er velegnede til efterårssalater, konserves i deres egen juice og fryser hele frugter.
2. Zest... Højden på buskene varierer fra 0,5 til 0,8 m. Hjerteformede tætte tomater er røde i farve, de vejer ca. 100 gram. Vandmelonmassen er sødlig og meget velsmagende. Frugterne er velegnede til konservering og til fremstilling af salater.
3. Butuz... De højtydende buske når en højde fra 0,5 til 0,6 m. Tøndeformede røde frugter vejer fra 100 til 200 gram, deres holdekvalitet er fremragende, ligesom smagen er.

De bedste sorter af mellemmodning

1. Bull hjerte... Saftige og bløde tomater er af mellemstor og stor størrelse, de har en rødrosa farve, tynd hud og en vidunderlig sødlig smag. Sorten har fremragende udbytter, men denne sort har en lav modstand mod brun plet.
2. Dame fingre... På de halv meter lange buske, som ikke danner stebørn, er der en relativt lille mængde løv. Røde tomater er pæreformede og har fast, tæt kød. Perfekt til konservering.
3. Koenigsberg... Højden på en busk af en sådan kraftig sort er fra 150 til 200 cm. Røde, langstrakte tomater har en form, der ligner aubergine. De smager godt og vejer ca. 0,3 kg.

De bedste sortsmodne sorter

1. De Barao... Højden på stærke buske er ca. 400 cm. Glatte blommeformede frugter med tæt, lækker papirmasse, de vejer ca. 70 gram. Sorten er modstandsdygtig over for kulde og skygge-elskende. Frugterne er velegnede til konservering af frugt, til frisk forbrug og til langtidsopbevaring.
2. Afslut... Plantehøjde er ca. 0,75 m. Lækker rød-orange frugter vejer ca. 90 gram. Denne sort er frugtbar og modstandsdygtig over for verticillium.
3. Kirsebær... Dette er en meget populær sort med fremragende smag og dekorative kvaliteter af søde små frugter, der vejer ca. 30 gram, de samles i en pensel. Til konservering bruges de sammen med en gren. Sorten dyrkes på balkonen, i det åbne felt og i drivhuset.

Der er også interessante og temmelig usædvanlige sorter.

1. Banan (peber) tomater... Frugterne har en usædvanlig form og smag. Populære sorter: Jersey Devl, Auria, onkel Stepa.
2. Ribbet tomater... Sorten kendetegnes ved sin produktivitet og store frugter, der ligner formen som en skrellet appelsin med meget konvekse skiver. Populære sorter: Tlacolula, amerikansk ribben.
3. Orange tomater... De indeholder meget lycopen, sukker og beta-caroten sammenlignet med konventionelle sorter. De anbefales til mennesker, der er allergiske over for røde frugter. Den mest populære sort er Persimmon.
4. Gule tomater... Gyldne tomater har en rig smag. De indeholder mange carotenoider og lycopen. Disse frugter er gode for allergikere. Populære sorter inkluderer: Golden Domes, Honey Drop, Wonder of the World, Goldfish.
5. Hvide tomater... Frugterne har en usædvanlig smag, de indeholder en stor mængde sukker og er helt syrefrie. Populære sorter: Hvid sne, White Bull Heart, Snow White.
6. Sorte tomater... Frugterne indeholder mere beta-caroten, askorbinsyre og andre vitaminer sammenlignet med alle andre sorter. Sådanne sorter er også værdsatte for deres usædvanlige smag. Sådanne hybrider har imidlertid lavt udbytte og lav frostbestandighed. Frugt modnes meget sent, så det anbefales at dyrke sådanne tomater udendørs kun i regioner med varmt klima. Populære sorter: Raj Kapoor, Gypsy, Black Prince, Blue Sky.
7. Grønne tomater... Frugterne bliver aldrig røde, de har en unik smag. Populære sorter: Emerald Apple, Swamp.

Liste over de bedste tomatsorter svensker Aubergine Forberedelse af peberfrø til såning af frøplanter Jordnød Peber Radise Radise peberrod