squash

Zucchini (Cucurbita pepo var. Giraumontia) er en busket sort hårdtboret græskar, denne plante er medlem af græskarfamilien. Frugt (græskar) har en aflang form, og de kan være farvet grøn, grønlig-sort, gul eller hvid. Massen inde i frugten er ganske mør. Zucchini er stegt, syltede, stuet, konserves og også spist rå. Hjemlandet for en sådan grøntsagskultur er Oaxaca-dalen i Mexico; i det 16. århundrede blev cucini og andre planter, der var usædvanlige for den gamle verden, bragt til Europa derfra. Først blev zucchini udelukkende dyrket i drivhuse som den sjældneste plante. Først i det 18. århundrede blev umodne græskar brugt til madlavning. Siden da har denne plante vundet stor popularitet, da dens frugter er kalorifattige, let fordøjelige og har en høj smag. De er vidt brugt i europæisk køkken såvel som i diæternæring. Varme retter, salater og tilberedninger til vinteren tilberedes fra dem, og det anbefales også at inkludere courgette i kosten til patienter, der er frisk, samt børn.

Zucchini-funktioner

Zucchini er en forringelse af det ukrainske ord "taverne", der betyder "græskar". En sådan urteagtig plante er en årlig og har et udviklet rodsystem, der når 150 cm i diameter, den centrale rod kan trænge ind i de dybe lag af jorden (150-170 cm dyb), men hoveddelen af ​​rødderne er placeret tæt på overfladen af ​​stedet (på en dybde på ikke mere end 40 centimeter ). På skuddene er der store fem-lobede bladplader på dårligt pubescent petioler. Der dannes en temmelig kraftig busk, som mange kvindelige og mandlige blomster vokser på. Denne højtydende plante har en kort vækstsæson. Frugter, der er græskar, kan være runde, buede eller langstrakte, de er farvet i forskellige nuancer af grønt og også i hvidt og gult (undertiden stribet). Zucchini vokser og modnes meget hurtigt og i relativt store mængder. 2 eller flere sorter af courgette kan ikke dyrkes på samme grund, da denne afgrøde er krydsbestøvet.

Dyrkning af zucchini fra frø

Såning

Fordelen ved at dyrke courgette gennem frøplanter er, at modne frugter kan fjernes fra bushen meget tidligere end når man så frø i åben jord. Men det skal huskes, at græskar, der er indsamlet fra sådanne buske, ikke er beregnet til langtidsopbevaring. I denne henseende skal de efter høstning forarbejdes eller bruges som mad så hurtigt som muligt. Hvis du skal opbevare frugter i lang tid, anbefales det at så frø direkte i åben jord. Dette gøres fra begyndelsen af ​​maj til de første dage af juni, mens jorden på stedet skal opvarmes til en dybde på 80–100 mm til en temperatur på 12 til 13 grader. Sådanne frø har brug for forberedelse af såning, og der er flere måder:

• frø i 1-2 dage nedsænkes i en liter lunkent vand, hvor 1 spsk. l. træaske (aske kan erstattes med Zircon, kaliumhumat, sporstoffer eller Epin);
• frø opvarmes i solen i en uge;
• frøene opbevares i 24 timer i lunkent vand, hvorefter de indpakkes i en fugtig klud og holdes varme i tre eller fire dage (fra 22 til 25 grader).

Hærdningsmetoden har dog den største pålidelighed ved fremstilling af frø. For at gøre dette fjernes frøene skiftevis i køleskabet på en hylde til grøntsager, hvor de skal opholde sig fra 14 til 16 timer, hvorefter de holdes ved stuetemperatur i 8 til 10 timer.

Stedet for udplantning af denne kultur bør forberedes på forhånd. For at gøre dette graver de om efteråret til dybden af ​​en skovlbajonet og tilsætter 50 til 60 gram superfosfat, 10 til 15 kg kompost og en håndfuld træaske per 1 kvadratmeter jord til jorden. Om foråret skal overfladen på stedet jævnes, hvorefter der planteres huller på det i rækker i henhold til skemaet 70x50 centimeter, deres dybde skal være ca. 10 centimeter. Det skal bemærkes, at der ikke må være mere end tre huller på 1 kvadratmeter af sengen. Hæld 1 spsk i hvert hul. l. humus og træaske, hvorefter jorden er godt blandet med hældt gødning og spildt med vand. 2 eller 3 frø anbringes i hvert hul, hvorefter de skal dækkes med jord. Hvis jorden på stedet er tung, skal frøene ikke begraves højst 30-50 mm, og hvis det er let, så med 50-70 mm. Hvis der vises flere frøplanter i hullet, er det nødvendigt at plante de ekstra, men kun efterlade en plante.

Dyrkning af marvplanter

Når du dyrker courgette gennem frøplanter, vil det være muligt at få frugter meget hurtigere. Før såning på frøplanter skal frøet tilberedes på samme måde som til såning i åben jord. Du skal kun så de frø, der er godt hævede, de skal have små spirer. Såningssubstratet skal være alkalisk eller neutralt, det skal omfatte humus (20%), tørvjord (50%), savsmuld (10%) og sodland (20%). Hvis jordblandingen er for sur, skal der tilsættes kridt eller træaske. Sådanne frøplanter vokser godt i en færdiglavet jordblanding kaldet "Exo", som kan købes i en specialforretning.

Tag torvpotter, der er 80–100 mm på tværs, og fyld dem med det forberedte underlag. Til desinfektion spildes jordblandingen med en svag opløsning af mangankalium eller med varmt vand. Derefter sås frøene, de skal nedgraves i underlaget med 20 mm. Efter såning skal gryderne være dækket med glas eller folie ovenpå. Såning af frø til frøplanter udføres 20-30 dage, før de transplanteres i åben jord. Afhængig af klimaet i en bestemt region kan såning udføres både i de første dage af april og i begyndelsen af ​​maj. Før frøplanterne vises, skal afgrøderne give en temperatur på ca. 20-22 grader.Og efter planternes udseende fra beholderne, vil det være nødvendigt at fjerne husly, hvorefter de overføres til et godt oplyst (sollys skal nødvendigvis diffunderes), køligt sted. Så om dagen bør lufttemperaturen være omkring 15-18 grader, mens natten - den bør ikke være lavere end 13-15 grader. Til dette kan planten overføres til en loggia eller en glaseret balkon. Efter 7 dage overføres courgette igen til varmen (temperatur fra 20 til 22 grader). Takket være dette strækker planterne sig ikke.

Frøplanter skal være forsynet med rettidig vanding, for dette bruges velreguleret vand ved stuetemperatur. Husk på samme tid, at det øverste lag af underlaget ikke bør tørre ud. Sådanne frøplanter har brug for mindst to forbindinger, mens de bruger både organisk stof og mineralsk gødning. Efter 1–1,5 uger efter, at frøplanterne vises, skal de fodres med en mulleinopløsning (1:10), mens 50 ml skal hældes i hver gryde. Du kan erstatte organisk stof med en opløsning af mineralsk gødning (5 til 7 gram superfosfat og 2-3 gram urinstof tages for 1 liter vand), under 1 busk, hæld ½ spsk. blandinger. Efter yderligere 7 dage fodres zucchini med en opløsning af nitrophoska (1 tsk vand pr. 1 liter vand), mens 1 spsk hældes under 1 busk. blandinger. Når man vælger gødning til en sådan afgrøde, skal man huske, at den ikke tåler klor.

Picking

Zucchini-frøplanter reagerer ekstremt negativt på plukning, derfor anbefales det at så det straks i individuelle containere. Hvis flere planter spirer i en beholder på en gang, skal du pusle den ekstra zucchini ud og kun lade en være i gryden. Denne proces kan betinget kaldes plukning.

Plante courgette i åben jord

Hvad tid til at plante

Zucchini-frøplanter skal plantes i åben jord ca. 4 uger efter, at frøplanterne dukker op. Som regel forekommer landstigning i de sidste dage af maj eller de første dage af juni, efter at truslen om tilbagevenden forårsfrost er blevet efterladt.

Egnet jord

Et egnet sted til udplantning af denne afgrøde skal være godt belyst og beskyttet mod vindstød, placeret på den sydvestlige eller sydlige side af haven, mens grundvandet skal ligge dybt nok. Og jorden skal være let alkalisk eller neutral. Du kan ikke dyrke zucchini i mindst tre år i de områder, hvor repræsentanter for græskarfamilien blev dyrket (f.eks. Agurker, græskar, zucchini eller squash), ellers er der stor sandsynlighed for, at buskene inficerer sygdomme, der er typiske for græskar. De bedste forgængere for en sådan plante er: ærter, tomater, persille, salat, kål, løg, hvidløg, radiser, gulerødder, kartofler og grøn gødning.

Landingsstedet skal udarbejdes på forhånd. For at gøre dette, skal han om efteråret grave ned til en dybde på ca. 0,3 m, mens 20 gram kaliumsulfat, 5 kg humus eller kompost og 30 gram superfosfat pr. Kvadratmeter skal tilsættes jorden. Om foråret bør jorden på stedet løsnes, mens ammoniumnitrat (15 gram pr. 1 kvadratmeter af stedet) sættes til det til en dybde på ca. 10 centimeter. Derefter skal overfladen på stedet placeres.

Regler for plantning af frøplanter i åben jord

På stedet skal der planteres huller på en sådan måde, at der ikke er mere end 3 stykker pr. Kvadratmeter have. Rækkeafstand skal være mellem 100 og 150 centimeter. En lille mængde humus og træaske skal hældes i hvert hul; gødning skal blandes med jorden. Derefter plantes en plante i hullet, der tages sammen med en jordklump, mens det er nødvendigt at uddybe den i cotyledonøse bladplader og fylde hulrummet i hullet med jord.Jorden skal komprimeres, hvorefter zucchini vandes rigeligt. Det er nødvendigt at plante frøplanter i åben jord i overskyet og varmt vejr. Hvis der er fare for tilbagevendende frost, skal hver plante være dækket med en afskåret plastflaske, eller der installeres metalbuer over buskene, som en plastfolie strækkes over. Efter at courgette er plantet i haven, skal du næste dag løsne dens overflade.

Dyrkning af zucchini i et drivhus

I et filmdrivhus skal plantning af marvplanter udføres i overskyet vejr eller om eftermiddagen. Plantning udføres 15-20 dage tidligere end transplantation af frøplanter i åben jord, i denne henseende skal såning af frø i potter foregå tidligere med det samme antal dage. På havesengen i drivhuset skal hullerne laves i en firkantet eller rund form, i diameter skulle de nå en halv meter, mens deres dybde skal være ca. 0,3 m, og afstanden mellem hullerne skal være fra 0,7 til 0,8 m. I hvert hul tilsæt 30 gram kaliumsulfat, 500 gram tørvekompost og 50 gram superfosfat. Når groberne er kastet, skal der plantes frøplanter i dem, hvorefter grovene fyldes med jord, og planterne genvandes. I drivhuset skal du opretholde et vist temperaturregime, så det i løbet af dagen skal være ca. 23-25 ​​grader, og om natten - fra 14 til 15 grader. Jordtemperaturen bør ikke være under 18 grader, og den optimale luftfugtighed bør være fra 60 til 70 procent.

I drivhuset skal planter plejes ordentligt, for dette skal de ventileres rettidigt og vandes moderat samt løsne jordoverfladen i tide, fjerne ukrudt og fodre dem. I tilfælde af at der observeres for aktiv løvvækst i buskene, kan luftfugtigheden i drivhuset på grund af dette stige markant, hvilket resulterer i, at æggestokkene kan falde ned i planterne. For at forhindre dette i midten eller nederste del af stilken er det nødvendigt at fjerne fra 2 til 4 bladplader, og i drivhuset er det nødvendigt systematisk at arrangere ventilation.

Zucchini-pleje

Det er ganske enkelt at pleje courgette dyrket i åben jord, for dette skal de vandes rettidigt, hvorefter jordoverfladen mellem rækkerne løsnes, og alt ukrudt fjernes. Stadig skal sådanne planter fodres til tiden og beskyttes mod forskellige skadedyr og sygdomme. Hvis buskene er begyndt at blomstre, og bierne ikke er synlige på stedet, skal bestøvning udføres manuelt. For at gøre dette skal du afskære hanblomsten (den har ikke en æggestokk på ryggen) og rive alle kronbladene af, hvorefter en pistil skal udsættes, som skal bruges til at markere kondenserne i de åbne hunblomster. En mandlig blomst er nok til bestøvning af 2 eller 3 kvindelige blomster. Det er også vigtigt at fjerne voksede frugter rettidigt.

Sådan vandes

Buskene skal vandes om aftenen ved hjælp af vand, der er blevet opvarmet i solen i løbet af dagen. På varme dage, inden løvet lukkes, skal zucchini vandes hver dag. Når løvet lukkes og dækker haveoverfladen, er det nødvendigt at vandre buskene mindre ofte som en gang hver 5. eller 6. dag, hvis det er køligt og overskyet udendørs, og i varmt vejr - en gang hver anden eller tredje dag. Når vanding hældes, hældes vand omhyggeligt under roden, og for at beskytte modne frugter mod rådne anbringes et vandtæt materiale under dem (for eksempel et stykke skifer eller et bræt). Hvis løbet på buskene bliver svagt i varmt vejr, skal det om aftenen vandes gennem en dyse med små huller.

Gødning

Denne afgrøde foretrækker organisk gødning. For frøplanter, der er transplanteret i åben jord, kan du tilberede en urteinfusion. For at gøre dette skal du udfylde en tønde placeret på gaden, næsten til toppen med ukrudt, og derefter hælde vand i det.Indholdet af tønden omrøres hver dag. Infusionen er klar efter 7 dage, den filtreres og kombineres med vand i forholdet 1: 8. Efter en halv måned efter plantning på haven skal frøplanterne vandes med denne infusion, mens de prøver ikke at få det på skud eller løv. Efter 7 dage fodres frøplanterne igen med denne infusion. Nogle gartnere fodrer courgette skiftevis med urtetilførsel og gylle. For at forberede det er det nødvendigt at kombinere gødning med vand i et forhold på 1:10, blandingen skal indsprøjtes i solen i tre dage. Med den færdige infusion skal du forsigtigt vande jorden rundt om rodens busk, mens den ikke skal komme på skud eller løv af squashen. Efter dannelsen af ​​æggestokkene anbefales det at fodre planterne igen, til denne brug skal følgende næringsblanding: 1 spand gylle eller urteinfusion skal blandes med 1 spsk. sigtet træaske og 1 spsk. l. dobbelt superphosphat. Eksperter rådgiver, inden du begynder at fodre buskene, så sørg for at vande haven.

Behandling

For at forhindre, at zucchini bliver inficeret med sygdomme og for at beskytte dem mod skadelige insekter, er det nødvendigt at ty til forebyggende behandlinger. For at gøre dette 7 dage efter plantning af frøplanter i åben jord, skal buskene sprøjtes med en opløsning af Karbofos, som vil beskytte dem mod skadelige insekter, og de behandles også med en opløsning af kobberoxychlorid eller Bordeaux-væske (1%), dette vil hjælpe med at beskytte squash mod svampesygdomme. Derudover skal han om efteråret, når høsten og planterester fra stedet høstes, have brug for en dyb gravening, og han bør også være forberedt på at plante den næste afgrøde, mens han ikke glemmer reglerne for afgrødningsrotation.

Sygdomme og skadedyr af courgette med fotos

Selv hvis zucchini er ordentligt ivaretaget, og alle forebyggende behandlinger udføres rettidigt, såvel som reglerne for afgrødning og landbrugsteknologi, kan disse planter stadig blive syge. For at starte rettidig behandling af en sådan kultur, skal du kende symptomerne på sygdomme, samt hvilke skadelige insekter der kan sætte sig ned i den.

Skadedyr

Oftest sætter hvidfluer og bladlus ned på buskene, og snegle kan også skade dem.

Melon bladlus

Hvis vejret er varmt og fugtigt, er der stor sandsynlighed for, at melon bladlus sætter sig ned på buskene. Denne skadedyr nærer sig af plantesaft og suger den fra enhver del af bushen, der er placeret over jorden. Som et resultat af bladlusens livlige aktivitet er løv, æggestokke, skud og blomster beskadiget. Du kan kæmpe med sådanne insekter med folkemidler, for dette bruger de en opløsning af flydende opvaskemiddel eller sæbe (til 1 spand vand 300 gram). Du bliver nødt til at behandle buskene 3 gange. Hvis en sådan behandling viser sig at være ineffektiv, skal buskene sprøjtes med insekticidpræparater, for eksempel: Phosphamid, Metaphos, Karbofos eller Decis, men det anbefales at anvende denne fremgangsmåde til kun at behandle i ekstreme tilfælde.

mellus

Whiteflies kan alvorligt skade haveafgrøder. I anden halvdel af sommerperioden er antallet af disse skadedyr højest. De sætter sig på den sømagtige overflade af pladepladerne. Som et resultat af deres vitale aktivitet forbliver klistrede sukkerholdige sekretioner på plantens overflade, hvorpå en sooty svamp aktivt reproducerer sig, på grund af hvilken der dannes sorte mærker i bushen, hvilket fører til visning af løvet. Den enkleste måde at bekæmpe hvide fluer er at vaske dem ud af buskene med en vandstrøm, så er det bydende at løsne jordoverfladen omkring planten til en dybde på ca. 20 mm.Hvis skadedyrene forbliver, skal planterne sprøjtes med en opløsning af det insekticidale præparat Komandor (1 gram vand til 1 spand vand, denne mængde er nok til at behandle 100 kvadratmeter land). Forarbejdningen bør kun udføres, når afgrøderne er høstet.

snegle

Hvis snegle har slået sig ned på buskene, skal de indsamles for hånd. Hvis der er en invasion af gastropoder, skal agn placeres på stedet. Til dette anbringes skåle flere steder, der er fyldt med mørkt øl, efter et stykke tid kontrolleres lokkemadene, og skadedyrene, der er samlet omkring dem, opsamles.

sygdomme

Den største fare for zucchini er bakteriose, skimmel, rod- og hvidråds, anthracnose og sort skimmel.

Pulvermeldug

Pulverformet mug påvirker luftens dele af bushen, hvis overflade er dækket med en løs blomstre med hvidgrå farve. Efterhånden som sygdommen skrider frem, bliver den brun, mens løvet dækket med blomst begynder at tørre, og de berørte frugter holder op med at vokse, og deres deformation observeres. Den mest aktive udvikling af denne sygdom observeres med skarpe ændringer i temperatur og fugtighed. Så snart symptomerne på en sådan sygdom bemærkes, skal buskene sprøjtes med en ti procent opløsning af et fungicidmiddel (Baylon eller Topsin). Hvis der er et sådant behov, foretages genbehandling efter en halv måned.

Sort skimmel

Hvis courgette påvirkes af sort skimmel, dannes rustne pletter med en rund eller kantet form på overfladen af ​​deres bladplader. Efterhånden som sygdommen skrider frem, dannes en mørk blomst på bushen, der indeholder sporer af svampen. Bladvævet, der er dækket med pletter, tørrer op og spildes ud, som et resultat af hvilke huller vises på pladen. Krympning og ophør med vækst af græskar observeres. Syge buske skal fjernes fra jorden så hurtigt som muligt og destrueres. Når alle frugterne er samlet, skal stedet rengøres grundigt for planterester.

bacteriosis

Bacteriosis er en infektiøs sygdom. I en inficeret plante vises olierede pletter på løvet, de bliver mørkere med tiden. Hvor sådanne pletter findes, overholdes en krænkelse af bladernes integritet. Mavesår og vandige pletter vises på overfladen af ​​græskar. Sygdommen udvikler sig mest aktivt i varmt og fugtigt vejr. Syg courgette skal sprøjtes med en opløsning af Bordeaux-blanding (1%).

Hvid råte (sclerotinia)

Hvis busken påvirkes af sklerotoni (hvid råte), er dens luftdele dækket med mycelium, som er en tæt opblomstring af hvid farve. Plantevævet under en sådan blomst blødgøres og bliver glat, og når sygdommen udvikler sig, vises hårde sorte buler i disse områder, og løvet tørrer ud og hele busken visner. Buske i tæt beplantning påvirkes oftest på et tidspunkt, hvor vejret er vådt og koldt. Det anbefales, at de berørte buske fjernes fra jorden og ødelægges så hurtigt som muligt. På samme tid er sprøjtning af syge planter med en fungicidopløsning en ineffektiv procedure.

Rotrot

Hvis busken påvirkes af rodrot, begynder dens nedre bladplader at tørre ud, frugterne bliver gule, og stilkene er brune, mens de i den nedre del ligner en vaskeklud. Oftest udvikler denne sygdom sig, når man planter frøplanter i kold jord, vander zucchini med koldt vand, og også som et resultat af overdreven rig forbinding. For at helbrede planter skal du overholde reglerne for pleje af dem og også sprøjte dem med et middel, der indeholder kobber.

skiveplet

Med anthracnose vises afrundede pletter med brun-gul farve på bladpladerne. Efter tørring smitter stoffet på løvet ud, og der dannes huller på det. Alle luftdele af grøntsagsmargen påvirkes, mens buskene tørrer op og løvet krøller.Planter er ofte påvirket af denne sygdom i varmt og fugtigt vejr. De berørte buske skal sprøjtes med en opløsning af Bordeaux-blanding (1%), eller de kan bestøves med formalet svovl (1,5–3 gram tages pr. 1 kvadratmeter af grunden).

Indsamling og opbevaring af courgette

Samlingen af ​​courgettefrugter udføres, når de modnes. Så efter 6-8 uger efter podning af frøene skal den første courgette modnes for at spise. Som regel høstes de af umodne greener, hvis længde skal være fra 15 til 25 centimeter, mens frøene inde i græskaret skal være møre og små. At plukke umodne frugter regelmæssigt vil fremskynde væksten af ​​nye græskar. Men hvis du har brug for zucchini, der kan opbevares i lang tid, skal du først høste dem, når græskar er fuldt modne, og deres skorpe bliver tyk og sej. Til høst af zucchini bruges en skarp kniv eller beskæringsmaskine, mens snittet laves langs stilken.

Unge frugter plukket til mad eller til forberedelse af vinterforberedelser skal skæres direkte ved bunden af ​​stilken. Og de zucchini, der er beregnet til længere opbevaring, skal fjernes med en lang stilk, mens skåret på det skal være jævnt. Faktum er, at hvis det skårne sted er ujævnt, vil dette føre til hurtig skade på stilken, hvilket kan få frugten til at rådne. Unge frugter af mælkemodenhed kan opbevares i ca. 15 dage i køleskabet ved en temperatur på 0 til 2 grader, hvorefter de bliver grove, visne eller forfaldne. Modne frugter opbevares i et køligt, godt ventileret og tørt rum, hvor de kan ligge i cirka 5 måneder. Kælderen er ikke egnet til opbevaring af zucchini, fordi der som regel er en ret høj luftfugtighed i den, på grund af hvilken udviklingen af ​​putrefactive-processer aktiveres, mens de frugter på overfladen, hvor der er skader, rådner hurtigere end nogen anden. Frugterne skal anbringes i en kasse, hvis bund skal dækkes med nålsag eller halm, mens græskar ikke skal røre hinanden. For at zucchini skal opbevares i meget lang tid, skal deres stilk nedsænkes i udrettet paraffin og derefter tørre. Hvis du ikke har et specielt rum til opbevaring af en sådan grøntsag, skal du placere den i lejligheden, vælg et mørkt og tørt sted til dette, for eksempel kan de placeres i nærheden af ​​døren, der fører til balkonen, eller lægges under sengen. En sådan grøntsag opbevares temmelig godt på en køleskabshylde beregnet til grøntsager; den skal først placeres i en polyethylenpose med flere huller. Hvis alt gøres korrekt, vil zucchini være i stand til at ligge, indtil nye vokser i den næste sæson, men det skal bemærkes, at deres kød i marts begynder at smage lidt bittert, og frøene inde i dem begynder at spire.

Typer og sorter af courgette

Alle zucchini er opdelt i almindelig (hvidfrugt) og zucchini. I zucchini er bladpladerne stærkt dissekeret, de har ofte hvide pletter i nærheden af ​​venerne; uerfarne gartnere kan forveksle dem med tegn på pulveriseret mug. Zucchini-græskar kan farves grøn eller gul med varierende intensitet. For eksempel er følgende sorter zucchini: Sort smuk, Astoria, Aeronaut, grå, gulfrugt, Kaserta, Marquis, Zebra, Tsukesha, Negritenek; og også hybrider: Jan, Golda, Vanyusha, Jade, Diamant, Defender, Candela og Masha. Følgende sorter hører til hvidfrugtcucchini: Anker, Rolik, Spaghetti, Belogor, Gribovskiy 37; og også hybrider: Kavili og Sangrum.

Disse planter er også opdelt efter buskens form i halvbusk (med korte vipper) og busk. Frugterne kan være runde eller aflange, men der er sorter med andre former for græskar.Zucchini er også opdelt efter modningsperioden i tidlig modning, midtmodning og sent.

Der er et meget stort antal sorter af denne plante såvel som mange hybrider, som som regel kun udenlandske specialister arbejder med avl. Sådanne hybrider har deres fordele, nemlig: huden er ikke så tyk, og frøkammeret er mindre end normalt. Derudover kan frugterne forblive på planten i længere tid uden overdreven, og deres præsentation er relativt bedre. Men erfarne gartnere vælger ofte huslige sorter, da de har større frostbestandighed, og deres græskar er også fremragende til bevaring.

De mest populære indenlandske og importerede zucchini-sorter:

1. aeronaut... Denne kompakte buskecucini har et lille antal vipper. De fleste af blomsterne på busken er kvindelige. Tyndhudede glatte cylindriske græskar er mørkegrøn i farve, der er en grønlig eller hvid plet på deres overflade. Den let søde papirmasse er cremefarvet. Denne plante er meget populær blandt gartnere, da den er højafkastende. Denne sort er velegnet til udendørs og drivhusdyrkning. Frugterne kan bruges til konserves og til tilberedning af forskellige retter.
2. hvid... Denne tidlige modningssorti er kendt for sin produktivitet og uhøjtidelighed; den modnes på kun 35-40 dage. Mellemstore ovale græskar er næsten hvide i farve. Det bleg cremede kød er meget saftigt og fast. Frugterne kan bruges til pickling, konservering, madlavning og langtidsopbevaring.
3. Gul-frugter... Dette er en busket tidlig courgette med et højt udbytte, det dyrkes i det åbne felt. Cylindriske let ribbes universelle græskar er gule. Frugtens sammensætning indeholder en stor mængde karoten, så de bruges til at tilberede diæt- og babymad.
4. Zebra... Kompakt busk tidlig moden courgette, kendetegnet ved frostbestandighed, har en kort hovedstamme. Cylindriske græskar er grønlige i farve, på deres overflade er der brede striber af mørkegrøn farve, som er placeret i længderetningen. Ikke særlig sød saftig papirmasse har en lysegul farve. Denne sort er en af ​​de mest produktive, mens dens frugter kan bruges både til konservering og til madlavning.
5. Sangrum... Denne tidlige modning af buskhybrid er beregnet til dyrkning af åben mark. Grønne og hvide cylindriske græskar har høj sukker.
6. Helena... Denne busksort er tidligt modnet og enbladet. Cylindriske glatte græskar har en jævn gylden farve. Papirmassen er gul. Frugterne kan bruges til konservering, pickling og madlavning.
7. Sort smuk... Denne kompakte bushcuccini-sort med et højt udbytte er beregnet til dyrkning af åben mark. Den bærer frugt i relativt lang tid. Frugt har en mørkegrøn næsten sort farve. Det faste og hvide kød er velsmagende og ømt. Frugterne er velegnede til konservering og madlavning.
8. neger... Denne tidlige modningssortiment af courgette har et højt udbytte og modstand mod pulveragtig skimmel, den er beregnet til dyrkning i det åbne felt. Græskar har en grøn-sort farve, deres kød er velsmagende og saftigt grønt.
9. Kavili... Denne ultra-tidlige buskhybrid har et meget højt udbytte, en lang frugtperiode og modstand mod pulvermeldug. Cylindriske lige græskar er lysegrøn i farve, smagen af ​​hvidt kød er delikat. Det kan dyrkes både i drivhuset og i det åbne felt.
10. Kuand... Disse semi-busk- og buskecucchini med mellemmodning er kendetegnet ved højt udbytte og modstand mod rådne og pulveragtig skimmel. De kan dyrkes i drivhuse og udendørs.Der er intermitterende striber på overfladen af ​​cylindriske grønlige græskar.
11. Gribovsky 37... En middelmodnet stærkt forgrenende sort er beregnet til dyrkning af åben mark. Kort-cylindriske grønlige græskar, ribbet i regionen af ​​stilken. Frugterne er dækket af en hård skorpe. Denne række universelle anvendelser er blevet dyrket af gartnere i meget lang tid.
12. Spaghetti squash gruppe... I disse sorter er frugterne ekstremt usædvanlige. Hvis du koger en hel courgette i 30 minutter, bliver dens papirmasse en skål bestående af tynd tæt flagella, der ligner italiensk pasta. Den mest populære sort er Raviolo, hvis cylindriske græskar er gule i farve.

Den største dekorativitet besættes af sådanne sorter som Zheltoplodny, gul banan, Zolotinka, gylden, mirakel orange, zebra, vinter delikatesser, Tapir og også hybrider Zephyr og Festivalnaya. Farve på græskar i sådanne planter er yderst dekorativ, hvilket vil være en god dekoration til dit websted. De, der foretrækker frugter, der ikke er helt almindelige i form, skal være opmærksomme på sorterne Pæreformet, Mystery club-formet og også til formerne med runde græskar Ball, svigermor, Tintoretto, Ronda de Nice samt hybrider Khlebosolnaya, Povarikha og Boatswain. Runde græskar af vandmelonsorten ligner meget ægte vandmeloner. Sorten Amazing Giant har frugter, der kan nå 100 cm i længden, mens de vejer op til 10 kg, og de kan opbevares i 2 år. I sorten To-farves mirakel males courgette i 2 farver på én gang med en tydelig grænse mellem dem. I den stigende sort har frugterne en meget interessant form, det kan se ud til, at de er skabt af en dygtig billedhugger.

Squash Liste over de bedste tomatsorter svensker Forberedelse af peberfrø til såning af frøplanter Daikon Radise Aubergine ærter tomater