Squash

Vegetabilsk kultur squash, også kaldet parabol græskar, er en type fælles græskar. En sådan urteagtig årlig plante kan ikke findes under naturlige forhold, men den er meget populær blandt gartnere. I det 17. århundrede blev squash bragt til Europa fra Amerika, hvor de blev meget populære, og efter kun 200 år begyndte de at blive dyrket, selv i Sibirien. Navnet squash stammer fra det franske ord "pate", som oversættes som "pie", som er direkte relateret til frugtens usædvanlige form. I den russiske klassificering af planter registreres denne kultur som Cucurbita pepo var. Patisson, mens international som Cucurbita pepo subsp. ovifera, var. ovifera.

Funktioner af patisson

Squash er en urteagtig årlig plante, der har en busket og halvbusket form. Forholdsvis stive pladeplader er store. Gule enkeltblomster er monoecious og unisexual. Frugtform. som er et græskar, afhængigt af sorten, kan det være klokkeformet eller skiveformet, og det er malet i grønt, lilla, hvidt eller gult, der er også en broget farve - med pletter eller striber.

Denne kultur værdsættes for den temmelig høje smag af græskar, der er stegt, stuet, syltede og saltet. Deres smag ligner zucchini, men den er meget delikat, så den kan sammenlignes med asparges eller artiskok. En sådan frugt hører til diætprodukter, og det anbefales at spise den til sygdomme i leveren, maven eller nyrerne, og den vil også være nyttig ved åreforkalkning. Patisson har en kraftig vanddrivende virkning, så det hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen og vaske salt ud.

Dyrkning af squash fra frø

Såning i åben jord

Squash kan kun forplantes med frø, mens frøet kan købes i en specialforretning eller tilberedes på egen hånd, for dette skal du udtrække det fra græskar, som er meget moden.Denne plante kan dyrkes både på en ikke-frøplante måde og gennem frøplanter. Uanset hvor du sår frøene, har de brug for obligatorisk forberedelse af såbed. Til dette skal inokulatet anbringes i en opløsning af et middel, der stimulerer væksten i 24 timer. Når frøene er blevet skyllet godt med rent vand, skal de anbringes i fugtigt gasbind og fjernes til et varmt sted (20 til 25 grader), hvor de vil tilbringe 2 dage. Der er en anden metode til at forberede frø til såning, til dette holdes de i 5-6 timer ved en temperatur på 50 til 60 grader. Hvis frøene er forberedt korrekt inden såning, reduceres sandsynligheden for, at buskene, der er vokset fra dem, vil blive påvirket af uhelbredelige virussygdomme.

Gartnere tager også ofte svært ved at hærde frøet. Først hældes frøene i kludposer, der anbringes på et varmt sted i 6 timer (fra 18 til 20 grader), derefter opbevares de i 24 timer ved en temperatur på 0 til 1 grader. Glem ikke at desinficere frøet umiddelbart inden udsåning; til dette skal du bruge en opløsning af kaliummangan (1%). Derefter skal de skylles i rent vand og vente, indtil de tørrer.

Webstedet for såning af squash skal forberedes om efteråret. Og når jorden, i de sidste dage af maj, opvarmes jorden godt, og de returnerende forårsfrost forbliver bagpå, skal overfladen på jorden udjævnes med en rive, hvorefter alt ukrudt skal trækkes ud og senge skal laves. Derefter graves plantningskugle, der er 70 x 70 centimeter store, som et resultat af dette vil plantningen ikke være for tyk, hvilket er en god forebyggelse af rådne. Flere frø sås i et hul, de skal begraves i jorden ca. 80 mm, derefter er de dækket med jord og omhyggeligt vandet. Derefter skal jorden i hullerne være presset, og dens overflade skal være dækket med en film, der fjernes, når frøplantene vises.

Sådan vokser du gennem frøplanter

For at frugterne skal vises relativt på squashens relativt tidligt, bør de dyrkes gennem frøplanter. Såning af frø til frøplanter udføres i det andet eller tredje årti af april. For at gøre dette skal du bruge separate kopper, der når fra 8 til 10 centimeter i diameter, som er fyldt med et underlag bestående af skovjord og humus. I en kop sås 2 frø, som skal nedgraves i underlaget med 30-40 mm. Beholderne er dækket med glas eller folie ovenpå og fjernes til et meget varmt sted (fra 28 til 32 grader). Når frøplanterne vokser op, skal huslyet fjernes, og kopperne skal flyttes til et køligere sted: om dagen omkring 22 grader og om natten - op til 18 grader. Ved at sænke lufttemperaturen er det muligt at forhindre, at planterne strækkes, mens de bruger deres energi på vækst og udvikling af rodsystemet og cotyledonøse bladplader. Efter 7 dage kan du om nødvendigt vende tilbage til det tidligere anvendte temperaturregime.

Det er relativt let at pleje sådanne frøplanter, så det skal vandes og fodres rettidigt. Når frøplanterne er 1,5 uger gamle, skal de fodres med en mulleinopløsning (1:10), hvor superphosphatinfusionen hældes. For at forberede en sådan infusion skal du blande 15 gram superfosfat med en ikke meget stor mængde vand, efter 24 timer hældes væsken i mulleinopløsningen, mens sedimentet, der er tilbage i bunden af ​​beholderen, skal smides ud. Inden man fortsætter med at plante frøplanter i åben jord, skal det befrugtes igen, til dette bruges en opløsning af nitrophoska (50 gram stof pr. Spand vand).

Vælg regler

Mange gartnere undrer sig over, hvordan man korrekt kan dykke frøplanterne fra en sådan plante? Oprindeligt skal man ved såning tage hensyn til det faktum, at det overhovedet ikke kan dykkes.Når planterne har dannet rigtige bladplader, vil det være nødvendigt at efterlade en frøplante i hver kop, og den anden skal skæres med en saks eller med en kniv direkte over overfladen af ​​underlaget, det kan ikke trækkes ud, da dette kan skade rodsystemet til den resterende squash.

Sådan vokser du i et drivhus

Såning af frø til frøplanter til plantning i et drivhus udføres i de sidste dage af april, mens du skal tage separate kopper, der når 10 centimeter i diameter. De er fyldt med et underlag, der inkluderer sodland eller tørv, humus og savsmuld eller sand i et forhold på 5: 4: 1. Før jordblandingen udfyldes i beholderen, skal den tilberedes. For at gøre dette vil det blive kombineret med 5 gram kaliumsulfid, 6 gram dobbelt superfosfat, 7 gram ammoniumnitrat og 6 gram kridt pr. 10 liter underlag, alt blandes godt og vandes. Frø sås i 2 eller 3 stykker i 1 kop, de begraves i underlaget med ca. 30 mm, derefter dækkes containerne med film eller glas ovenfra og fjernes til et sted, hvor lufttemperaturen er fra 22 til 25 grader om dagen, og fra 17 til 18 grader. Når de første frøplanter vises, skal huslyet fjernes, og ved hjælp af ventilation skal lufttemperaturen sænkes: om dagen fra 18 til 20 grader og om natten - fra 15 til 17 grader. Efter 7 dage skal du vende tilbage til det forrige temperaturregime.

Under væksten af ​​frøplanter af denne kultur i drivhuset, skal den sjældent, men rigeligt vandes. Og efter vanding skal du ikke glemme at ventilere drivhuset. Når frøplanterne har nået 1,5 uger, skal de befrugtes med en mulleinopløsning (1:10), hvori nitrophosphat hældes (50 gram stof pr. Spand opløsning). Hvis frøplanten er sund, skal den umiddelbart inden plantning i åben jord have en lav, kraftig stilk med korte internoder samt 2 eller 3 veludviklede ægte bladplader. Fra drivhuset plantes frøplanter i åben jord i de første dage af juni.

Plante squash i jorden

Hvad tid til at plante i åben jord

Frøplanter af squash, der vokser indendørs, vil være klar til at transplantere i åben jord, når de er 20-30 dage gamle, mens planterne skal have 2 eller 3 veludviklede ægte bladplader. Plantning af sådanne frøplanter udføres omtrent i de sidste dage af maj eller de første dage af juni. Før du begynder at plante squashen på haven sengen, skal de hærdes. For hærdning skal planten overføres til en kablet veranda eller i det rum, hvor de er placeret, skal du åbne vinduet hver dag, mens varigheden af ​​en sådan procedure gradvist skal øges. Når der er tilbage 1 eller 2 dage inden afstigning, behøver vinduet slet ikke at være lukket.

Egnet jord

Et sted, der er egnet til dyrkning af denne afgrøde, skal være godt belyst og have pålidelig beskyttelse mod vinden, det skal være placeret på den sydvestlige eller sydlige side af haven. I dette tilfælde skal grundvandet på stedet ligge dybt nok. Squash er ideelt egnet til neutral ler samt løs sort jord. Hvis jorden er sur, vil en sådan plante vokse meget dårligt på den, for at fikse dette, skal træaske tilsættes. Gode ​​forgængere af denne plante er afgrøder som grøn gødning, kål, radiser, gulerødder, løg, urter, tomater, ærter, kartofler og tidlige grøntsager. Og på det sted, hvor græskar, squash, agurker eller courgette tidligere blev dyrket, kan denne kultur ikke plantes.

Forbered et sted til plantning på forhånd, de gør det om efteråret. For at gøre dette skal du grave jorden op, hvori du skal tilføje rådnet gødning og mineralsk gødning:

• Hvis jorden er torvagtig, skal der tilsættes 1 tsk til at grave til en dybde på 20 til 25 centimeter.kaliumsulfat, 2 kg organisk gødning, 2 spsk. l. træaske og 1 tsk. superphosphat per 1 kvadratmeter jord;
• lerjord om efteråret skal graves ned til dybden af ​​en skovlbajonet, mens 2-3 kg tørv skal lægges til den, hvortil der tilsættes savsmuld og humus, og yderligere 2 spsk. l. træaske og 1 spsk. l. superphosphat per 1 kvadratmeter af stedet;
• sandjord skal også graves op og tilføjes 1 spand sodjord, 3 kilo humus, 1 spand tørv og 3 kilo savsmuld pr. kvadratmeter jord til det, og du bør også bruge den samme gødning som til lerjord;
• i chernozem jord skal bringes under grave 1 spsk. l. pulveriseret superfosfat, 2 kg savsmuld og 2 spsk. l. træaske per 1 kvadratmeter jord.

Om foråret, når der er 3-5 dage tilbage inden plantning af frøplanter i åben jord, skal sengen udgives med Agricola-5-opløsning (for 1 spand vand 2 spiseskefulde stof), mens 3 liter af en sådan blanding tages pr. 1 kvadratmeter af grunden. Derefter skal overfladen på sengen være dækket med en film, den fjernes kun inden plantning af frøplanter i åben jord.

Frøplanteplantningsregler

Squashplanter plantes på havesengen i roligt vejr om aftenen eller på en overskyet dag. Først skal du lave huller, hvis dybde skal være mindst 12 centimeter, mens afstanden mellem dem skal være 70x70 centimeter. Inden plantning af patissoner, skal plantehullet spildes med lunkent vand, derefter hældes planten forsigtigt i det sammen med en jordklump, mens busken skal placeres således, at cotyledonbladene placeres på samme niveau med overfladen af ​​stedet. Derefter skal den krævede mængde jord hældes i hullet, hvorefter dens overflade er tampet og dækket med et lag mulch (tørv). De første dage, plantet squash, skal beskyttes mod direkte sollys.

Squash pleje

Squash, der vokser i åben jord, skal vandes, fodres rettidigt, og glem ikke systematisk at fjerne ukrudt. Det er bedst at trække ukrudt ud, når haven er vandet, eller det har regnet. Det er nødvendigt at luge squashen med en typer meget omhyggeligt, fordi de har et overfladisk rodsystem. Da rødderne af en sådan plante næsten ligger på overfladen af ​​jorden, er det forbudt at løsne den, og det anbefales også at dække sengen med et lag mulch (savsmuld, tørv eller andre).

Hvis bladene vokser aktivt i buskene, men der er meget få frugtægstokke, skal der i solskinsvejr om morgenen fjernes 1 eller 2 bladplader fra planten, dette gøres igen efter 4-5 dage. Det skal også huskes, at for dannelse af æggestokke har en sådan kultur brug for pollinerende insekter. I denne henseende anbefales det, når buskene blomstrer, at tiltrække hveps, bier eller humler til stedet, for dette sprøjtes de med en sød opløsning (til 1 liter vand 100 gram granuleret sukker). Hvis planterne stadig ikke er bestøvet, skal kunstig bestøvning udføres. For at gøre dette, skal du om morgenen afskære flere mandlige blomster med en lang stilk, de skal trækkes omhyggeligt over de kvindelige blomster med en kort stilk. Men først skal du inspicere blomsterne, hvis de har vanddråber tilbage efter vanding eller regn, så kan de ikke bruges til denne procedure, da pollination i dette tilfælde ikke vil forekomme. Jo færre mandlige blomster tages til kunstig bestøvning af hunblomsten, jo færre frø vil være i frugten.

Sådan vandes

Frøplanter plantet i åben jord skal gives regelmæssig, hyppig og rigelig vanding, indtil de slår rod på et nyt sted. Under dannelsen af ​​frugter har buskene også brug for rigelig vanding.

Vand til kunstvanding bruges velindbygget og lunkent (fra 22 til 25 grader).Inden buskene blomstrer, skal de vandes en gang hver 5. eller 6. dag, mens 6 til 8 liter vand tages pr. 1 kvadratmeter af grunden. Under blomstring og dannelse af æggestokke vandes buskene en gang hver 3-4 dag, mens der bruges 8 til 10 liter vand pr. Kvadratmeter af grunden. Det er nødvendigt at vandige buskene omhyggeligt, så dråber væske ikke falder ned på blomster, løv og æggestokke; for dette skal vand hældes ved roden eller i riller, der laves på forhånd omkring hver squash. Det skal bemærkes, at hyppig og rigelig vanding bidrager til udsættelsen af ​​buskernes rødder, og derfor er overfladen på bedene om nødvendigt dækket med et lag mulch gennem hele vækstsæsonen.

Hvis de frugter, der udvikler sig, ligger på overfladen af ​​stedet, anbefales det at lægge et stykke bord under dem, hvilket forhindrer udviklingen af ​​rådne på grund af kontakt med den fugtige jord.

Topdressing af squash

Patisser, der dyrkes i åben jord, behøver kun 2 forbindinger i hele vækstsæsonen. Før buskene blomstrer, skal 20-30 gram ammoniumsulfat og kaliumsulfat sættes til jorden, såvel som 15-25 gram dobbelt superfosfat pr. Kvadratmeter af grunden. Under modningen af ​​de dannede frugter skal buskene fodres igen, til dette skal du bruge følgende næringsopløsning: tilsæt 20-25 gram ammoniumsulfat, 40-50 gram kaliumsulfat og den samme mængde superfosfat til 1 spand vand. Om ønsket kan mineralsk gødning erstattes med organisk stof; en opløsning af hønsegødning (1:20) eller mullein (1:10) er bedst egnet til dette.

Skadedyr og sygdomme i squash med fotos og navne

sygdomme

Oftest er squash syg af ascochitis, pulveriseret mug, anthracnose, hvid råte og sort skimmel. Disse sygdomme er svampe, og for at helbrede planten, der er berørt af dem, er det nødvendigt at behandle den rettidigt, og for denne skal man kende tegn på skader på busken ved denne eller den sygdom.

skiveplet

I en plante, der er påvirket af anthracnose, dannes store vandige pletter af en lysegul farve på løvet, og en belægning af lyserøde sporer af svampen vises på overfladen af ​​venerne. Derefter dannes lyserøde sår på frugterne, skuddene og bladene, som bliver sorte ved begyndelsen af ​​efterårsperioden. En sådan svampesygdom er mest aktiv i regnvejr.

Ascochitosis

Når patisser påvirkes af ascochitosis, dannes sorte pletter på stænglerne, i skudknudene og på bladpladerne. Efterhånden som sygdommen skrider frem, tørker de berørte dele af busken op, hvilket kan føre til død af hele planten.

Hvid råte

Hvis planten er påvirket af hvid råte, dannes der lysebrune pletter på løvet og skyder, på deres sted efter et stykke tid, dannes dybe mavesår, som er fyldt med lyserødt slim. Sådanne pletter kan også dannes på frugter. Denne sygdom udvikler sig mest aktivt under betingelser med høj luftfugtighed.

Pulvermeldug

Når patisson påvirkes af pulveriseret mug, dannes en pulveragtig løs blomst med hvid farve på forpladen af ​​bladpladerne, med tiden begynder de berørte blade at tørre. Stadig en sådan plak kan vises på frugterne og skuddene i bushen. Øget luftfugtighed bidrager til en mere aktiv udvikling af sygdommen.

Sort skimmel

På buskene, der er påvirket af sort skimmel, vises pletter med brun-gul farve mellem bladene på bladpladerne, efter et stykke tid dannes der en mørk blomst i deres sted, der indeholder sporer af svampen. Derefter tørrer sådanne pletter ud, og der vises huller på pladerne. I de frugter, der er påvirket af sort skimmel, er der en ophør med udvikling og deres svind.

Skadedyr

Den farligste for sådan en kultur for alle skadedyr er: vinter- og haveskopler samt melon bladlus. Slugs kan også skade buskene.

Scoops

Scoops arrangerer æglæggelse på buskene, hvorfra larver dukker op efter et stykke tid. De gnaver dele af busken, der er placeret over jorden, og gnager også ved rødderne.

Melon bladlus

Melon bladlus sætter sig på blomsterne, stilkene og æggestokkene i en sådan plante, og også på den sømagtige overflade af bladpladerne, på grund af hvilken deres foldning og rynke observeres. En sådan skadedyr er mest aktiv i varmt vejr med høj luftfugtighed.

snegle

Slugs er mest farlige for unge buske, da de er i stand til at spise al deres løv eller lave meget store huller i den.

Behandling

Det anbefales, at squashbuske behandles systematisk for at forhindre udvikling af forskellige sygdomme eller udseendet af skadelige insekter. Hvis du foretager sådanne behandlinger systematisk og korrekt, vil alle sygdomme og skadedyr omgå squashen. En anden behandling er simpelthen nødvendig for den berørte plante.

Du skal også huske om forebyggende foranstaltninger:

1. Regler for afgrødningsrotation... Plant kun squash i områder, hvor gode forgængere er vokset (se ovenfor).
2. Agrotekniske regler... Overhold alle agronomiske regler for denne afgrøde. For eksempel, inden såning, skal du ikke glemme at forberede frøet i overensstemmelse med alle regler, og sørg også for, at buskene ikke vokser tykt på haven sengen, ellers vil fugtigheden på stedet være for høj.
3. Forebyggende behandling... Det udføres, inden buskene blomstrer.

Den største effektivitet i bekæmpelsen af ​​svampesygdomme blev vist ved en opløsning af Bordeaux-blanding (1%) og også svampedræbende præparater såsom Topsin eller Fitosporin. For at slippe af med snegle fremstilles agn på stedet, for dette anbringes stykker melon, græskar eller vandmelonskorpe på dens overflade flere steder. Efter at sneglene krybe over for at spise, indsamles de for hånd og ødelægges. For at slippe af med bladlus skal buskene behandles med sæbevand (300 gram sæbe til 1 spand vand). Planter skal behandles med en opløsning af Gomelin (0,5%) eller Bitoxibacillin (1%) for at slippe af med larver fra øsker.

Der er andre kemikalier, der kan hjælpe med at slippe af med både skadelige insekter og sygdomme. Men erfarne gartnere foretrækker ikke at forsømme forebyggende foranstaltninger, og dette hjælper med at holde squashet sundt.

Indsamling og opbevaring af squash

Frugterne af squash høstes kun af dem, der har nået teknisk modenhed: de skal være dækket af en delikat voksagtig skorpe, og frøene indeni skal være tilstrækkelig bløde og små. Squash, ligesom zucchini, såvel som agurker, spises umodne. Frugten i stadiet af biologisk modenhed (fuld modenhed) har en hård og tæt hud, den samme som for et modent græskar og store, grove frø. Denne frugt er fantastisk til indsamling af frø.

For at squashen skal vokse på busken hver dag inden begyndelsen af ​​efteråret, skal du skære dem 2 eller 3 gange på 7 dage sammen med stilken. Frugterne bør ikke overmode på buskene, da dette mister squashens kerne, og planterne bliver mindre produktive. Inden de første frost kommer, skal alle de voksende frugter fjernes fra buskene. Hvis planten er sund, kan den komposteres.

Frugterne af squashen er stuet og stegt, og unge små græskar bruges til pickling og pickling. For øvrig bemærkes det, at syltede eller saltede squash er meget velsmagere end zucchini. Frugt i teknisk modenhed kan opbevares i højst 1,5 uger på et køligt sted (ca. 10 grader). Og frugter i stadiet med biologisk modenhed opbevares på samme måde som græskar eller courgette, de er lagt i et tørt, mørkt, køligt og godt ventileret rum, så de ikke rører hinanden.Inspektion af opbevarede frugter skal udføres systematisk, dette gør det muligt at identificere forkælet frugt rettidigt, hvilket vil hjælpe med at beskytte sunde squash mod infektion.

Typer og sorter af squash

Patisser er beregnet til dyrkning i åben jord, og i et drivhus dyrkes som regel kun deres frøplanter. Om ønsket kan buske også dyrkes i et drivhus, indtil de er modne, men dette er en meningsløs øvelse. Sorter beregnet til åben jord er opdelt i halvbusk og busk samt medium modning og tidlig modning. Sorter er også opdelt efter formen på barkens frugt og farve. I deres form ligner squash en skål, plade, skive eller klokke, mens deres kanter er taggete, bølgete og jævne. Som regel er frugtbarken grønlig eller hvid, men indtil videre har der i avlsarbejdet været sorter med lilla, orange-gul eller mørkegrøn bark.

Sorter af hvidt squash

1. Hvid 13... Denne semi-busk eller busk variation af middel modning har mellemstørrelse eller små, hvide eller grønlige frugter med en let tandet kant. Grove frø er gullige.
2. Disk... Denne tidlige modningssortiment er tyndbarket. Frugtvægt er ca. 0,35 kg, deres kød er usødet og ikke saftigt.
3. loaf... Denne tidlige modningssortiment er frugtbar og har behov for særlige vækstbetingelser. Frugtvægt er ca. 270 gram.
4. Paraply... Den tidlige modningssort har et højt udbytte, frugtens vægt er ca. 1,5 kg, de har en klokkeformet eller skålformet form.
5. Rodeo... Denne tidlige sort er produktiv. Små frugter har en ikke for saftig tæt masse med en pikant smag.
6. Cheburashka... Denne tidlige modningssortiment er frostbestandig. Vægten af ​​tyndbarkede frugter er ca. 0,4 kg, deres kød er saftigt, de modnes på 35-40 dage.

Squash sorter med orange-gul skorpe

1. Tobolinsky... En sådan mellembusken sort er modstandsdygtig over for sygdomme. Glatte orange frugter har en pladeagtig form, der vejer 220-300 gram.
2. Sol... Sorten har en gennemsnitlig modningsperiode med et udbytte på ca. 0,3 kg. Papirmassen er cremefarvet. I unge frugter er barken farvet dybe gul, mens den på biologisk modenhedsstadiet bliver orange.
3. fouette... Denne tidlige sort holder meget godt. Hvid papirmasse har en behagelig smag. Frugtvægten varierer fra 0,25 til 0,3 kg.
4. UFO... Denne tidlige modningssort, selv under ugunstige forhold, har en høj spiringskapacitet. Frugterne er ikke for saftige, de vejer ca. 0,28 kg. Barken og kødet er farvet orange. Massen indeholder magnesium, jern og C-vitamin i en ret stor mængde.

Den mest populære af alle sorter af squash med en lilla bark er Bingo-bongo: modningstiden for en sådan tidligt modnet sort er cirka 40 dage, frugtens vægt er ca. 0,45 kg, deres masse er saftig.

Squash sorter med mørkegrønne frugter

1. gosh... Denne tidlige sort har en mælkeagtig masse og en skorpe i en mørk, næsten sort farve.
2. Chunga-Changa... Den gennemsnitlige modningssort adskiller sig i udbyttet. Delikate og saftige frugter har en mørk farve, deres vægt er ca. 0,7 kg.

Hybride sorter, der har vist sig relativt for nylig

1. Chartreuse F1... Farven på frugten er mørkegrøn, næsten sort. Papirmassen er meget mør.
2. Solar Blast F1... Denne tidlige modne kompakte busksort har rige gule små frugter, der vejer ca. 100 gram. Det tætte kød har en cremet farve og ikke et meget stort antal frø.

Liste over de bedste tomatsorter svensker squash Radise Forberedelse af peberfrø til såning af frøplanter Jordnød Aubergine ærter bønner