rabarber

Rabarber (Rheum) er en urteagtig staude, der er medlem af boghvede-familien. Denne plante er mest almindelig i naturen i USA og Europa, men den kan også findes i Asien. Rabarber har en ret forvirrende historie. En omtale af ham blev fundet i skrifterne fra Pedanius Dioscorides, der levede i det 1. århundrede e.Kr. På det europæiske territorium fra Asien gennem Persien begyndte en sådan kultur at blive importeret i 11-12 århundreder. Efter at Marco Polo besøgte Tangut-kongeriget, sagde han, at roden til denne plante blev dyrket og høstet der i store mængder. Rabarbrarroden kom til England i 1640, den blev importeret fra Kina gennem Indien, hvorfor britene kaldte det en kinesisk, kantonesisk eller østindisk grøntsag. Denne kultur kom til det moderne Ruslands område formentlig fra Krim-halvøen.

Kort beskrivelse af kultivering

1. Såning... Såning af frø i åben jord udføres i de første dage af oktober eller i februar - marts. Og de sås på frøplanter i de første dage af april, mens planterne plantes i åben jord i august eller i de første dage af september.
2. Belysning... Det vokser godt på et skyggefuldt og solrigt sted og også i et område med diffust lys.
3. Priming... En egnet jord skal være vandgennemtrængelig og fugtig og skal også indeholde en stor mængde humus. Den optimale pH er 4,5.
4. Vanding... Vand skal være rigeligt og systematisk. I løbet af sæsonen udføres denne procedure 3 eller 4 gange, mens 3-4 spande vand forbruges pr. 1 kvadratmeter.
5. Gødning... I sommerperioden skal rabarber fodres 1 eller 2 gange til dette brug organisk stof eller mineralsk gødning. 1 gang på 4-5 år, skal der tilføjes 1-2 spande med humus under hver busk. Det anbefales at fodre rabarber med organisk gødning om efteråret og mineralgødning - om foråret.
6. Reproduktion... Ved at opdele rhizomen og efter frømetoden.
7. Skadelige insekter... Larver af hjerteormen, løg nematoder og rabarbervævel.
8. sygdomme... Ramulariasis, ascochitis, pulveriseret meldug og rust.
9. Ejendomme... Sammensætningen af ​​en sådan plante inkluderer biologisk aktive stoffer, så den har helende egenskaber.

Funktioner af rabarber

Den woody forgrenede rabarber rabarbra af en mørkebrun farve når 40-60 mm i diameter, på dens overflade er der mange små rødder. Levetiden for roden til en sådan plante er 12 år eller mere. Tykke, hule, lige, let rillede stængler er årlige. Store basale bladplader er solide, palatformede eller i tandede tande, de er ofte bølget langs kanten. Bladen har lange bladbunder, som er cylindriske eller mangefacetterede, ved deres base er der brede stikdåser. Rosetbladplader er meget større end stamplader. Stammen er svagt forgrenet og oprejst, dens højde er ca. 250 cm. På overfladen af ​​lige, høje stænger er der mange røde pletter, de ender i panikulære blomsterstande, der inkluderer biseksuelle små blomster af lysegrøn, rød, hvid eller lyserød. Hvis blomsterne vokser underudviklede, kan de være unisexual. Blomstringen ses i de sidste dage af maj eller den første - i juni. Frugten er en brunrød trekantet møtrik, hvis længde er fra 70 til 100 mm. Roden til en sådan plante har medicinske egenskaber såvel som dens bladblomster.

Såning af rabarberplanter

Hvornår planter man rabarberplanter

Rabarber kan dyrkes fra frø, men denne proces er temmelig besværlig, og de resulterende planter giver den første høst først efter få år. Imidlertid giver denne metode dig mulighed for at have en velsmagende og sund grøntsag på dit bord i mange år. Frømateriale kan købes i specialiserede landbrugsbutikker, du kan også købe det i onlinebutikken, men det skal være pålideligt og med et godt omdømme.

Frøforberedelse skal udføres fire dage før såningsdagen. For at gøre dette hældes de med vand ved stuetemperatur, hvor de kvælder i 10 timer. Derefter nedsænkes de i en opløsning af kaliummangan i lyserød farve i 1 time til desinfektion. Derefter overføres frøet til en fugtet klud, og det eneste, der er tilbage, er at vente på, at frøene bider.

Såning til frøplanter udføres i de første dage af april, til dette bruges gryder, der når 10-12 centimeter i diameter. Det er nødvendigt at uddybe frøene i underlaget med 20-30 mm. Før frøplanterne vises, skal du sørge for, at jordblandingen i containerne konstant er let fugtig.

Rabarberfrøplantepleje

De første skud vises 15-20 dage efter såning. Så snart dette sker, skal potter med planter omgående omarrangeres på et godt oplyst sted. Det er ganske enkelt at dyrke rabarberplanter, for dette skal du vandre det rettidigt, løsne jordoverfladens overflade og også fodre det regelmæssigt (en gang hver 1,5 uge).

Du skal passe planterne i løbet af sommeren. De transplanteres i åben jord først efter 90–100 dage fra det øjeblik, hvor frøene sås, som regel falder denne tid i august eller de første dage af september. Faktum er, at de plantede frøplanter skal have tid til at rodfæste, inden vinteren kommer.

Dyrkning af rabarber fra frø i haven

Plante rabarber i jorden

Da rabarber er kendetegnet ved dens frostbestandighed, kan dens frø sås direkte i åben jord. Men hvornår er det bedste tidspunkt at gøre det? Såning af frø udføres i begyndelsen af ​​foråret (i marts og muligvis i februar). Dette kan også gøres før vinteren i midten af ​​oktober. En sådan kultur er ikke kun frosthård, men også uhøjtidelig, så det er ganske let at dyrke den på dit websted.

Til såning kan du vælge både et godt oplyst afsondret hjørne i haven og et skraveret område under baldakin af frugttræer. Egnet jord skal være fugtig, permeabel for vand, indeholde en stor mængde humus og have en surhed på pH 4,5. Forberedelsen af ​​stedet skal udføres et par måneder før såning, for dette graves det op med indføring af humus i jorden (3 spande pr. 1 kvadratmeter af stedet). På samme sted kan en sådan afgrøde dyrkes i 15 år eller endda længere.

Såning regler

Til at begynde med skal frøet tilberedes og spires, de gør det på samme måde som ved såning af rabarber til frøplanter (se ovenfor). Derefter lægges frøene tæt i forberedte riller, hvis dybde er 10-15 mm, afstanden mellem dem skal være fra 20 til 25 centimeter. Derefter dækkes frøene. Hvis der udføres vintersåning, skal sengen sammenklædes med havekompost, bladhumus eller andet organisk materiale, mens lagtykkelsen skal være ca. 10 mm. Hvis såning blev udført i foråret, er det nødvendigt at bortskaffe sengen først efter at frøplanterne dukker op. Du er også nødt til at mulch sengen og straks efter transplantering af frøplanter i åben jord.

Selv med forårssåning, selv med podzimnuyu-såning, kan de første skud ses kun i foråret, mens det skal tages i betragtning, at frømaterialet i en sådan plante har en lav spiringsevne. Fra midten til slutningen af ​​maj, når der dannes 1 eller 2 ægte bladplader på planterne, skal planten plantes under overholdelse af ordningen 10 x 10 centimeter.

Rabarberpleje

Omsorg for rabarberafgrøder inden begyndelsen af ​​efterårsperioden består i systematisk vanding, rettidig fjernelse af ukrudt, løsne jordoverfladen omkring buskene, og også en gang hver 1,5 uge skal de fodres med kompleks mineralgødning. Med begyndelsen af ​​efterårets periode stoppes rabarber til vand og foder, og på dette tidspunkt skal du begynde at transplantere frøplanter til et permanent sted, men nogle gartnere foretrækker at dyrke dem på en skole i endnu et år. Når man planter planter til et permanent sted, skal det huskes, at foderområdet til en busk skal være mindst 1 kvadratmeter.

Sådan vandes

For at gøre petiolerne store, skal buskene vandes systematisk og rigeligt. I løbet af en sæson vandes en sådan kultur 3 eller 4 gange, mens 3 til 4 spande vand forbruges pr. 1 kvadratmeter af grunden. Jo mindre hyppige og knappe vanding er, jo mere oxalsyre vil være indeholdt i stilkene.

Når blomsterstænglerne er dannet på busken, skal de fjernes. Faktum er, at på grund af væksten af ​​peduncle, løv og petioles udvikler sig og vokser meget langsommere. Når rabarber vandes, anbefales det at løsne overfladen på jorden omkring den, mens du trækker ud alt ukrudt.

Fodring af rabarber

Inden for en sæson har en sådan plante brug for 1 eller 2 fodring med flydende kompleks mineral eller organisk gødning, for eksempel kan du bruge en multeopløsning (til 1 spand vand, 0,5 liter mullein). Derudover skal 10-20 liter gødning eller humus påføres under hver busk 1 gang på 4 eller 5 år. Om foråret anbefales det at bruge mineralsk gødning til fodring af denne afgrøde, og om efteråret er organisk stof bedre egnet til dette.

overvintring

Om sommeren skal busken forynges, for dette skal du afskære alt løv med stiklinger, mens du kun efterlader 2 eller 3 bladplader, så rabarberen kan spise normalt. Ved efteråret vil bladene vokse igen på busken, mens 1/3 af dem kan afskæres til mad, og 2/3 af bladpladerne skal være tilbage på planten, i dette tilfælde vil den være i stand til at forberede sig ordentligt til overvintring. For at beskytte rabarber mod frysning skal den være dækket ovenfra med tør jord eller løse blade.Med forårets begyndelse fjernes husly fra planten, så den kan vokse løv.

Rabarber skadedyr og sygdomme med fotos og navne

Rabarber sygdom

For nylig mente eksperter, at rabarber har en meget høj modstand mod alle sygdomme og skadelige insekter, men det viste sig, at hvis en sådan afgrøde er taget sig af forkert, så kan den også blive syg. Oftest lider denne plante af ascochitis, rust, ramulariosis og skimmel.

Ramulariasis

Ramulariasis er en svampesygdom, der vises brunrøde pletter på overfladen af ​​løvet på den berørte busk med en mørkerød kant. Med tiden bliver pletterne større, og de smelter sammen, mens deres midtpunkt gradvist bliver bleg. Under tørke observeres krakning og udbrud af væv inde i pletterne, mens der i vådt vejr vises en pulveriseret belægning af grå-sølv eller hvid farve på deres overflade. Sygdommen udvikler sig mest aktivt, når beplantningen er fortykket, især i fugtigt og varmt vejr. For at forhindre stedet i efteråret er det nødvendigt at rense det for planterester, derefter skal dets overflade sprøjtes med en opløsning af Bordeaux-blanding (1%) eller et andet middel, der inkluderer kobber.

Pulvermeldug

På løvet af en busk, der er påvirket af pulveriseret mug, dannes en løs blomst af en hvidlig farve, når sygdommen skrider frem, bliver den tykkere og ændrer dens farve til brun. De første tegn på skade på planten af ​​denne sygdom kan påvises i begyndelsen af ​​sommerperioden. Som et resultat er der i de dele af bushen, der er berørt, ophør med vækst, formørkning og død af syge dele, og der dannes ingen æggestokke på blomsterstanderne. En sådan rabarber mister sin frostbestandighed. For at slippe af med denne sygdom skal du bruge de samme metoder og stoffer som i kampen mod ramulariasis. Den største effektivitet i kampen mod en sådan sygdom vises af sådanne biofungicider som: Gamair, Alirin-B, Planriz osv.

Rust

Hvis rabarber påvirkes af en sådan svampesygdom som rust, vises pustler på overfladen af ​​dets løv, når de knækker, spildes et rustigt pulver ud af dem, hvilket er en spore af svampen. I en sådan plante påvirkes metabolske processer såvel som et fald i væksten. Efter at det berørte løv er afskåret, har busken brug for 2 eller 3 behandlinger med Topaz med en pause på 1,5 uger.

Ascochitosis

På grund af ascochitosis dannes store pletter med oker-murstenfarve på løvet, deres form er uregelmæssig og langstrakt. På steder, hvor pletterne er placeret, observeres krakning, udtørring og udslæt af væv. Syge buske skal sprøjtes med en opløsning af Bordeaux-blanding (1%).

Før man fortsætter med forarbejdningen, skal det huskes, at i rabarber i løvet, skud, petioler og i rodsystemet ophobes toksiner og giftstoffer, derfor anbefales det ikke at sprøjte det med fungicider. Du kan erstatte kemikalier i kampen mod svampesygdomme med mullein-infusion. For at forberede den fyldes en spand af en tredjedel med frisk ko-svamp, derefter hældes koldt vand i den, så den bliver fuld. Blandingen vil være klar efter tre dage, mens den skal omrøres fra tid til anden. Infusionen filtreret gennem et tæt stof bør blandes med vand i et forhold på 1:10, om aftenen efter solnedgang sprayes busken med denne sammensætning.

Rabarber skadedyr

Denne plante kan blive beskadiget af løg nematoder, larver i hjerteormen og også rabarbervæg.

Scoop æg

Mølene lægger deres æg i nærheden af ​​rabarberen, hvor æggene dvale. Om foråret vises larver med en gul eller off-white farve fra dem, når de er 4,5 cm i længden, de bider i petioles og skud og fodrer på plantens pulp.Der sker en gradvis tørring af det beskadigede væv, mens larverne bevæger sig ind i stadig hele petioler. For at rydde området for et sådant skadeligt insekt er det nødvendigt at fjerne de berørte dele af busken så hurtigt som muligt og også at rydde området med ukrudt, fordi øsen foretrækker at arrangere æglæggelsen i nærheden.

Rabarbervævel

Rabarbervæggen er en bille, hvis længde er ca. 0,6 cm, på overfladen af ​​dens elytra er der et lag vægge af brun og grålig farve. Sådanne skadedyr spiser rabarber løv, mens de arrangerer deres æglæggelse i bladblader. Benløse, beskidte gule larver klækkes ud af æg, der lever på løv, spiser den og hvalper der. For at skræmme en sådan skadedyr er det nødvendigt at sprøjte busken med en opløsning af kaliummangan (5 gram til 1 spand vand).

Løg nematoder

Løgnematoder, som er mikroskopiske orme, lever i plantens petioler, løv og skud. Som et resultat af deres vitale aktivitet blødgør rabarbervæv og kvælder, og dette fører til buskens død. Indtil videre er der ingen effektive foranstaltninger til bekæmpelse af en sådan skadedyr, i denne henseende skal de berørte planter graves og destrueres så hurtigt som muligt, og i det område, hvor de voksede, kan intet dyrkes i mindst et par år.

Typer og sorter af rabarber med fotos og navne

Mere end 20 arter af rabarber findes under naturlige forhold. Ud over artsplanter findes der i dag et stort antal sorter og hybrider. Nedenfor beskrives de arter, der er mest populære hos gartnere.

Altai rabarber (Rheum altaicum)

Eller kompakt (Rheum compactum = Rheum orientale). Højden på busken varierer fra 0,3 til 1,2 m. Stammen er hult og tykt, og roden er meget fortykket. Rosetbladpladerne har lange petioler og er ovoid-afrundede eller næsten afrundede; i bunden er de dybt bundne. Overfladen på sådanne blade kan være flad eller let bølget, de når 0,6 m i diameter. De øverste bladplader er få, de er mindre i sammenligning med rosetplanter og vokser på stængler, hvis de er korte petiolater.

Tangut rabarber (Rheum tanguticum)

Højden på en sådan flerårig plante er omkring 2,5 meter, og diameteren på dens spredningskrone er op til 1,5 meter. Kronen består af store, langbladede bladplader med en fingerspalt form. Længden af ​​blomsterstandsblomstringerne er cirka en halv meter, de inkluderer gulgrønne blomster.

Almindelig rabarber (Rheum rhabarbarum) eller bølget eller sibirsk

I denne art er, i modsætning til andre, bladpladerne krøllede. Unge blade er meget krøllede, men efter fuld blomstring bliver de bølgete, som om de er dekoreret med ruffles langs kanten. Bladen når 0,7 m i længden og 0,5 m i bredden. En sådan plante ser meget imponerende ud under blomstringen. Blomsterstandsblomsterstand dannes på pedunkel, der er omkring 1,5 m høj, de inkluderer lysegule blomster.

Wittrock's rabarber (Rheum wittrockii)

I sammenligning med andre arter har denne en ikke særlig stor busk. Formen på bladpladerne er ægformet trekantet, deres længde er ca. 0,5 m, og deres bredde er op til 0,4 m. Løv, foldet langs kanten, har korte bladblokke, på hvis overflade der er skorpe. Spredning af blomsterstandsblomsterstand består af blomster med lyserosa eller hvide farver.

Rabarber (Rheum palmatum)

Hjemlandet for denne art er de bjergrige regioner i Syd- og Vestkina. En sådan flerårig plante har en stor rod og en ribben bar stilk i en lys rød farve, hvis højde er ca. 200 cm. Rød rosetten består af meget store fem-syv-lobede bladplader, ved bunden er de hjerteformede, og deres diameter er ca. 0,8 m De skiftevise stammebladplader er praktisk talt behagelige.Under afsløringen af ​​løvet har det en lilla farve, derefter skifter det til næsten lilla, men i juli bliver pladerne mørkegrønne, kun deres seamy overflade forbliver lyserød. Længden af ​​blomsterstandsblomstringerne er ca. 0,5 m, de består af blomster af lyserosa, hvidgrøn eller lys rød. Denne art er blevet dyrket siden 1763. Den har en meget populær sort - Atrosanginium: farven på bladene, løvet og skuddene er lilla.

Rabarber (Rheum officinale)

Hjemlandet af denne art er Tibet. Højden på denne flerårige plante er omkring 2,5 meter. Tre til fire-lobede meget store bladplader har en grøn farve, deres længde er ca. 150 cm, mens bladene er omkring 100 cm i længden. Pedunkel er ca. 2 m lang, en stor halv meter lang panik, bestående af små grønlige blomster, vokser på den. I Europa er denne art blevet dyrket siden 1871.

Rabarber-ædel (Rheum-adel)

Under naturlige forhold kan denne art findes i en højde af ca. 4500 meter. Højden på busken er op til to meter. Rosetten består af store blanke bladplader, hvis form er ægformet. Panikulære blomsterstande af grønlig gul farve sidder næsten på en flad rosette.

Ud over disse arter dyrkes rabarber som Maksimovich, ribez, Sortehavet, Alexandra og Delaway også.

Alle sorter af have rabarbra er opdelt efter modningsperioden i tidlig, midt og sent modning. De mest populære er følgende sorter med tidlig modning:

1. Altai går op... Sorten har en spredende rosette, der består af store bladplader, deres lange røde stilke har fremragende smag, og de vejer 80-120 gram.
2. Victoria... Dette er en serie med tidligt modne sorter, der er kendetegnet ved deres produktivitet. Kompakte rosetter kan være store eller mellemstore, de inkluderer bladplader, der i vid udstrækning er ægformede eller ægformede, grønlige let ribbestråede petioler har en rød base, deres længde er 33-50 centimeter.
3. Stort petiolat... Sorten er modstandsdygtig over for frost og sygdomme. Op til midten af ​​længden er bladene røde, og i længden når de 0,65–0,7 m, mens deres tykkelse er op til 30 mm. Petiolenes søde syrlige kød er grønlig, ofte med lyserøde prikker.
4. Stædig... En sådan busk har en høj og spredt bladroset. Bladen har store grønlige blomsterblade, i bunden med en anthocyaninfarve, deres længde er ca. 0,55 m, og de vejer op til 180 gram.
5. Moskovsky 42... Sorten er kendetegnet ved dens udbytte og stammende modstand. Store glatte bølgete bladplader har let ribbestrikkede lange blomsterblad, hvis kød er grønligt.
6. Zaryanka... Den spredte bladrosette består af plader, der vokser på spektakulære kirsebærfarvede blomsterblade, hvis længde er cirka 0,45 m, hvor deres kød er lyserød-grøn, sød-sur smag.

De mest populære blandt gartnere er følgende sorter af mellemmodning:

1. Obsky... Denne sort kendetegnes ved sin frostbestandighed og fugtelskende natur. Rosetten består af store, let bølgede grønne bladplader, som når op til 1,2 m i diameter.De tykke og lange petioler er mørkrosa ved bunden, deres sarte kød har en sød-sur smag.
2. Tukumsky 5... Store mørkegrønne bladplader er bølget langs kanten, de vokser på afrundede grønlige blomsterblade med crimson pigmentering, deres længde er op til 0,5 m.
3. Ogre 13... En sådan produktiv sort er modstandsdygtig over for optagelse. Højden på busken er ca. 0,8 m, dens kompakte roset består af store bladplader med en mørkegrøn farve. De let ribbestråede petioler ved basen er farvet mørkerød, deres længde er ca. 0,7 m, og de når ca. 40 mm i diameter, nogle af dem kan veje ca. 0,35 kg. Smagen af ​​petiolmassen er meget høj.
4. kandiseret... Brede store petioles vejer omkring 200 gram, deres meget velsmagende papirmasse har en lyserosa farve.
5. Cyclone... Sorten adskiller sig ved, at den hurtigt vokser mellemstore bladplader, som har store grønne blomsterblade og medium tykkelse, hvor deres kød er velsmagende, sød og sur.

De mest populære er følgende sene sorter:

1. Gigantic... Sorten er resistent over for sygdomme. Lækker skrøbelige lange blomstrer er farvet mørkerød.
2. Goliat-serien... Dette er en frugtbar sort til konservesformål. Bushen er høj, stor og spredt. Boblebrede arkplader har en bølget kant. Rillede petioler med grøn farve kan undertiden flekkefestes i bunden. Kødet i bladbladene er tæt og grønt.
3. Red-peted sent... Højden på en kompakt busk er gennemsnitlig. Bladpladerne, bølget langs kanten, har en halv meters længde af bladskålen med en dyb rød eller mørkerød farve, deres tykkelse er ca. 30 mm, deres kød er rødrosa eller rødt.

Egenskaber ved rabarber: skade og fordele

Nyttige egenskaber ved rabarber

Til mad bruges rabarberstængler og dens unge bladplader, som har en let sur, let forfriskende smag, da de indeholder æblesyre og citronsyre. Petiolerne indeholder også kulhydrater, vitaminer C, PP, gruppe B, fiber, pektiner, caroten, magnesium, calcium, kalium og fosforsalte.

At spise en sådan plante i fødevarer har en gavnlig virkning på aktiviteten i nyrerne og tarmen. Det anbefales at spise det med lav surhedsgrad, og det har også vist sig at være effektivt til behandling af sår, forkølelse, rennende næse, purulente formationer, forbrændinger og bihulebetændelse. Det indeholder biologisk aktive stoffer, der hjælper med at styrke myocardiale muskler, reducerer risikoen for slagtilfælde markant, forhindrer udviklingen af ​​hjerte-kar-sygdomme og helbreder hjertesvigt.

Det faktum, at rabarber har helende egenskaber, har været kendt i lang tid. Forberedelser, der er foretaget på grundlag af rhizomen fra en sådan plante, er kendetegnet ved kraftfulde helbredende egenskaber, så i små doser har de en adskillende virkning, og i store doser fungerer de på kroppen som et afføringsmiddel. Læger anbefaler at bruge sådanne lægemidler til personer, der lider af flatulens, forstoppelse eller tarmatoni. Men i nærvær af hæmorroider kan sådanne midler ikke bruges. I små doser bruges dette middel som et koleretisk middel (i en dosis på 0,1-0,5 gram) eller som et antidrug (0,2-0,8 gram). Dette stof er også ordineret i små doser som tonic til anæmi eller tuberkulose. Du kan også styrke kroppen ved at drikke ½ glas juice fra en sådan plante tre gange om dagen. Denne plante bruges også topisk til at fjerne de hvide pletter på huden forårsaget af vitiligo. I alternativ medicin er afføringsmidler og rabarberter ofte brugt. Det bruges også som et pulver, sirup, infusion, afkok eller tinktur til alkohol eller vin. På apoteket, hvis du ønsker det, kan du købe en sådan plante i form af tabletter, alkohol tinktur, pulver eller ekstrakt.

Kontraindikationer

Da en sådan plante indeholder syrer, der bidrager til dannelse af sten i blæren og nyrerne, bør folk med urolithiasis og galdestensten ikke spise den. Det kan heller ikke spises af mennesker med pankreatitis eller med høj surhedsgrad i maven. Det skal også huskes, at rabarber fremmer blodfortynding, så det ikke bør bruges til blødning og hæmorroider.

Liste over de bedste tomatsorter roer Jerusalem artiskok Selleri peberrod Beet Leek Aubergine Radise