Beet

Rødbeder (Beta) er repræsenteret ved årlige, toårige og flerårige urteagtige planter, der er medlemmer af Amaranth-familien. For nylig blev en sådan kultur imidlertid regnet med Marevye-familien. I Hviderusland kaldes denne plante bille, og i Ukraine - rødbeder. I denne slægt er hovedrepræsentanten almindelig sukkerroer, den har 3 sorter, nemlig: foderroer, bordsroer og sukkerroer. En sådan vegetabilsk plante vokser på næsten alle kontinenter undtagen Antarktis. Den vilde roe, der betragtes som stamfar til kultiverede arter, blev brugt som mad og som en medicinalplante i det gamle Babylon. Af største interesse er det faktum, at der først først blev brugt løv, mens rødderne kun blev brugt til medicinske formål. I det gamle Grækenland blev rødbeder ofret til Apollo som en af ​​de mest værdifulde planter. Først i begyndelsen af ​​vores æra blev kultiverede former for rodbeder udviklet, mens de i Kievan Rus begyndte at vokse i det 10.-11. Århundrede. I det 16. århundrede blev foderroer udviklet i Tyskland. Og de begyndte at avle sukkerroer i 1747, efter at det blev kendt, at deres rødder indeholder det samme sukker som sukkerrør. I dag er sukker fra roer meget mere populært i de fleste lande end rørsukker. På samme tid betragtes almindelig roer (Beta vulgaris) som en værdifuld landbrugsafgrøde, rig på kalium, folsyre og antioxidanter, der er nødvendige for den menneskelige krop.

Kort beskrivelse af kultivering

1. Såning... Frø sås direkte i åben jord før vinteren eller om foråret, efter at luften udenfor varmer op til mindst 8-10 grader. Tidlige sorter af roer dyrkes gennem frøplanter, mens såning udføres i april og udplantning af planter i åben jord efter 12 uger (i første halvdel af maj).
2. Belysning... Webstedet skal være godt oplyst.
3. Priming... Det vokser bedst på loam, tørv, mellemstor lejrigt chernozem, mens jorden skal være let alkalisk eller neutral. Roer dyrkes ikke i det område, hvor kompost eller frisk husdyrgødning blev introduceret i jorden.
4. forgængere... Anbefalet: korn og bælgfrugter, auberginer, agurker, tomater, løg, peberfrugter. Dårligt: ​​gulerødder, rødbeder, chard, kartofler, alle former for kål og andre krydderier.
5. Sådan vandes... Vanding bør være systematisk 3 eller 4 gange pr. Sæson, dette gøres først, når overjordene er tørret grundigt, mens den i tør periode skal være rigelig. Det er bedst at bruge sprinkling. Ved vanding skal 2-3 spande vand gå til 1 kvadratmeter haveseng. Når der er 20 dage tilbage inden høsten, stopper buskene med at vandes.
6. Gødning... Når rødbederne tyndes for første gang, skal de fodres, til dette bruger de en opløsning af mullein (1: 8) eller fuglevold (1:12), mens der tages 1,2 liter næringsstofblanding pr. Kvadratmeter af grunden. Efter at toppe af buskene er lukket, skal træaske fordeles over overfladen af ​​stedet, der tages 1 fuldt glas pr. 1,5 kvadratmeter have, derefter skal det vandes.
7. Reproduktion... Generativ (frø) måde.
8. Skadelige insekter... Minerfluer og rødbederfluer, bladlus, øsker, loppebiller og rofluer.
9. sygdomme... Rød råte (eller filtsygdom), fusarium (eller brun råte), rodorm, peronosporose, cercospora, phomosis.

Egenskaber med roer

Roden af ​​roerne, kaldet rodgrøntsagen, er meget tyk, saftig og kødfuld. I de fleste sorter er rodafgrøden ikke nedsænket helt i jorden under vækst, men stikker lidt over overfladen af ​​stedet. I løbet af det første vækstår observeres udviklingen af ​​kun en roset bestående af bare store basale lange petiolatbladplader, de har en ovoid form, og en rodafgrøde vokser også. I nogle tilfælde ved udgangen af ​​det første år, men som regel sker det i det andet år, vokser en stærkt forgrenet, oprejst stilk, som har en facetteret form, fra midten af ​​udløbet, og dens højde kan variere fra 50 til 100 centimeter. Det har små praktisk taget stabile, skiftevis arrangerede bladplader, i deres aksler små voksende blomster af en lys farve vokser i bunker, de er en del af komplekse pigformede blomsterstande. Frugten er et komprimeret enkeltfrø.

Denne plante har forskellige fordelagtige egenskaber, der er forbundet med det faktum, at rodfrugtens sammensætning indeholder jern, organiske syrer og fiber. På grund af dette bruges rødbeder ofte til behandling af nyresten, skørbug, hypertension, diabetes mellitus og andre sygdomme. Frisk juice fra denne kultur har den største helende effekt.

Dyrkning af roer fra frø

Såning

Roer dyrkes i åben jord, mens dette kan gøres både gennem frøplanter og ved en ikke-frøplantemetode. Denne plante er frostbestandig, den sås i åben jord ikke tidligere end luften varmer op til 6-8 grader, men buskene begynder at udvikle sig fuldt ud, når udetemperaturen stiger over 16 grader. Det skal også huskes, at hvis frøplanterne falder under frost, vil de stoppe med at dyrke rodafgrøden, mens buskene begynder at skyde.

For at spirerne skal vises så hurtigt som muligt, skal frøene blødlægges, for dette nedsænkes de i koldt vand i 24 timer eller i lunkent vand (35 grader) i 30 minutter. Frøene skal nedgraves 20-30 mm i jorden, mens rækkeafstanden afhænger af sorten og kan være 7 centimeter, hvis du har brug for små rødder til bevaring, og 30-35 centimeter, når du dyrker store roer. I det første tilfælde skal afstanden mellem buskene i række være 50-60 mm, mens det i det andet - ca. 100 mm.

Da frøene i de fleste sorter er 2-3 stykker, der er samlet i frøplanter, vises frøplanterne i klynger, hvorfor de skal tyndes ud i et tidligt udviklingsstadium, gør de dette under dannelsen af ​​det første par ægte bladplader.Når der tyndes mellem buskene, skal der være en afstand fra 30 til 40 mm. Overskydende planter kan om nødvendigt transplanteres til et andet sted, da de rodfæst ekstremt hurtigt på dette udviklingsstadium. Fortynding og lukning udføres på samme tid, hvorefter overfladen på sengen er dækket med et lag med fin organisk mulch, for eksempel kan savsmuld anvendes. Anden gang vil det være nødvendigt at udtynde frøplanterne, efter at de har 2 par ægte bladplader, mens rodafgrøden skal nå 15 mm i diameter. Efter den anden udtynding skal afstanden mellem planterne være fra 60 til 100 mm. Tynd og luge rødbederne efter regn eller vanding.

Dyrkning af roefrøplanter

Kun tidlige sorter af roer dyrkes gennem frøplanter, der indeholder en stor mængde caroten og C-vitamin, samt calciumsalte, fosfor, betanin, jern og andre biologisk aktive stoffer. Unge rødbeder er lige så værdifulde som tidlige grøntsager som salat, radiser og grønne løg. Erfarne gartnere anbefaler at vælge disse sorter til dyrkning af frøplanter, der er modstandsdygtige over for blomstring: K-249, polær flad, koldbestandig 19.

Såning af frø til frøplanter udføres 20 dage før transplantation af frøplanter i åben jord. Før såning skal de være forberedt. For at desinficere frøene blødlægges de i en svag opløsning af kaliummangan. Derefter anbringes frøet i et fugtigt miljø i to eller tre dage, så spirer vises. Frøplanteråsen er fyldt med en let, fugtig jordblanding, der på forhånd spildes med Fitosporin-opløsning, hvilket redder frøplanter fra det sorte ben. Frøene er jævnt fordelt over underlagets overflade, og derefter dækkes de med et tyndt lag af den samme jordblanding. Derefter fjernes kassen til drivhuset.

Sådanne frøplanter skal passe på samme måde som enhver anden. Underlaget skal være konstant let fugtigt, temperaturen skal være uændret, mens frøplanterne skal ventileres hver dag.

Sådan dykke frøplanter

Det er nødvendigt at dykke frøplanterne på samme måde, på samme tid og med det samme interval som under udtynding af frøplanter, når de dyrkes i åben jord (se ovenfor). Plukket udføres kun én gang. Men hvis frøene ikke sås i en fælles kasse, men i individuelle kopper, er det muligt at gøre det uden at plukke, mens planterne plantes i åben jord direkte i containere.

Plantning af roer i åben jord

Hvad tid til at plante

Roer plantes i åben jord i midten af ​​maj, mens frøplanterne skal have fra 4 til 5 ægte bladplader. Men det skal huskes, at udplantning af frøplanter kun kan udføres, når jorden varmer godt op, mens dens temperatur i en dybde på 80-100 mm skal være lig med 8-10 grader. Derfor skal et sted, der er egnet til dyrkning af denne afgrøde, være solrig.

Jorden

Inden du begynder at så, skal du vælge et passende sted og forberede jorden. Bedst af alt er, at en sådan kultur vokser på nærende løs jord, for eksempel mellemstore, klyngende kerner, tørvområder, som skal være neutral eller let alkalisk pH fra 5 til 8. Hvis jorden er for meget alkalisk eller sur, begynder planterne at skade. Et plot i jorden, hvor der blev anvendt kompost eller frisk husdyrgødning, kan kun bruges til dyrkning af roer efter mindst tre år. Gode ​​forgængere af denne afgrøde er: løg, tomater, agurker, korn, ægplanter, peberfrugter og bælgfrugter. En sådan plante kan ikke dyrkes på et område, hvor chard, gulerødder, alle typer roer, kartofler, raps og kål voksede før.

I begyndelsen af ​​foråret, under graven af ​​jorden, skal det tilsættes fra 15 til 20 gram ammoniumnitrat, fra 30 til 40 gram superfosfat, fra 20 til 30 gram svovlsyreammonium og fra 10 til 15 gram kaliumchlorid pr. 1 kvadratmeter af stedet ...Hvis jorden er sur, er det under udgravningen nødvendigt at tilføje 0,5-1 kg fnug kalk pr. Kvadratmeter af grunden, mens 2-3 kilo humus indføres i den dårlige jord.

Plantebestemmelser i åben jord

Størrelsen på rodafgrøderne afhænger direkte af tætheden af ​​afgrøderne: jo mindre afstanden mellem planterne er, desto mindre stor er rodafgrøderne. Man skal dog huske på, at mellemstore rødder er meget velsmagere end store, desuden indeholder sidstnævnte meget mere nitrater, og de er også besværlige at bruge. For at rødderne skal være søde og saftige, plantes frøplanter på en overskyet dag, mens afstanden mellem planterne skal være fra 40 til 50 mm, og afstanden mellem rækkerne skal være ca. 25 centimeter. I transplanterede planter skal deres centrale rod forkortes med 1/3 del. Når frøplanterne transplanteres i åben jord, så de rodfæstes hurtigere, skal de udgydes med en opløsning af humate, mens de først har brug for beskyttelse mod direkte sollys, til dette bruger de ikke-vævet materiale, der trækkes over buer, der er installeret langs hele sengelængden. Når rødderne på de accepterede og modne frøplanter når 15 mm i diameter, skal de tyndes, mens afstanden mellem buskene skal være fra 8 til 10 centimeter. Og i juli, efter at bladene på roerne næsten er lukket, skal huslyet fjernes, mens overfladen på stedet er dækket med et lag mulch, hvilket vil reducere antallet af ukrudt og vanding.

Winter såning

Såning af roer inden vinteren udføres i de sidste dage af oktober eller den første - i november. Stedet skal graves op på forhånd, og de nødvendige gødningsmidler sættes til det, derefter fremstilles riller på det, hvoraf afstanden skal være fra 15 til 20 centimeter, frø sås i dem med en hastighed på 2 til 3 gram per 1 kvadratmeter. Såning i åben jord kan også udføres på samme måde som beskrevet ovenfor. Du skal uddybe frøene i jorden med 30-40 mm. Når man sås om vinteren, skal havesengen drysse med et lag mulch (tørv eller humus).

Omsorg af rødbeder

Unge rødbeder skal lukkes, vandes og løsnes mellem rækkerne rettidigt. For at reducere antallet af sådanne procedurer er webstedet dækket med et lag af mulch.

Det er nødvendigt at løsne jordoverfladen mellem rækkerne til en dybde på 40 til 60 mm, dette vil ødelægge jordskorpen, hvilket gør det vanskeligt at belufte rødderne. Skorpen er især skadelig for planterne under udviklingen af ​​de første 2 par ægte bladplader, da der på dette trin af roedyrkning observeres rodmolten, hvilket bidrager til væksthæmning og tvinger planten til at udvise meget høje krav til vækstbetingelser.

Behandling

Ukrudt kan drukne rødbeder, mens de stadig er meget unge. Faktum er, at før udseendet på 4 eller 5 af en ægte bladplade vokser buskene ekstremt langsomt. Før frøplantingerne vises, kan du håndtere ukrudt ved at behandle området med traktorens parafin, mens der tages 35 til 50 mg pr. Kvadratmeter af området. Og efter at planterne har 2 eller 3 par ægte bladplader, behandles området fra ukrudt med en opløsning af natriumnitrat. Når planterne får styrke, er ukrudtet ikke i stand til at skade dem.

Sådan vandes

Denne kultur kan normalt tåle en ikke særlig lang tørke, men for at høsten skal være rig og rødderne af høj kvalitet, er det nødvendigt at vande stedet systematisk, især i den varme tørre periode. Vanding udføres, efter at jordbunden er tørret godt. Det er bedst at udføre denne procedure om aftenen og sprinkling er velegnet til dette, da løvet i dette tilfælde vaskes og opfriskes.Hvis sengen ikke er sammenklædet, er det en dag efter vanding nødvendigt at løsne jordoverfladen mellem rækkerne til en dybde på ca. 40 mm. For at gøre roerne mere sukkerholdige, tilsættes 1 spsk til 10 liter vand beregnet til kunstvanding. l. bordsalt.

Hvis du vander området for ofte og stærkt, kan dette også skade roerne, da stillestående vand kan forårsage udvikling af svampesygdomme. I gennemsnit i løbet af sæsonen skal en sådan afgrøde vandes 3 eller 4 gange, mens der tages 20-30 liter vand pr. 1 kvadratmeter af grunden. Når der er 15 til 20 dage tilbage inden høsten, skal vandingen stoppes, på grund af dette vil sukkerindholdet i rodafgrøderne stige, og de vil også blive opbevaret meget bedre.

Top dressing af rødbeder

Det anbefales at bruge organisk gødning til fodring af en sådan afgrøde. Hvis du bruger mineralgødning, kan rødderne revne, og der vises hulrum i dem.

Når de unge planter er udtyndet for første gang, har de brug for kvælstofholdig gødning, til dette kan du bruge en opløsning af mullein (1: 8) eller fugledråber (1:12), mens der tages 1,2 liter næringsstofblanding pr. Kvadratmeter af grunden ... Det er bedst at fremstille riller, mens det er nødvendigt at trække sig tilbage fra frøplanterne ca. 50 mm, og allerede er næringsopløsningen hældt i dem. Når toppe er lukket i haven, skal planterne befrugtes med potash-gødning, for eksempel kan du tage træaske (i 1,5 kvadratmeter af en grund på 1 spsk.), Så skal grunden vandes.

Denne kultur kan også fodres med løv, mens denne metode har en række fordele:

• ved rodfodring optages næringsstoffer langsommere end når gødning sprøjtes på løvets overflade;
• næringsstoffer optages meget bedre, da nogle af dem kan få en form, der er utilgængelig for planter, når de kommer ind i jorden.
• det anbefales kun at fodre rødbeder på løv, når det ikke længere er muligt at tilføje næringsstoffer til jorden uden at skade rodafgrøder;
• når fodring med løv er fordelingen af ​​næringsstoffer mere jævn, på grund af dette er der ingen ophobning af stoffer, og risikoen for overdosering er også reduceret.

Så at denne kultur ikke føler manglen på bor, molybdæn og kobber, bruges sådanne stoffer til bladfodring. Rødbeder sprøjtes også over løvet med kalkmælk (0,2 kg kalk pr. 10 liter vand), det fodrer rodafgrøder med et så vigtigt element som kalium. Bladet behandles også med en saltopløsning (60 gram salt tages for en spand vand, som ikke skal iodiseres), det er i stand til at mætte rødderne med natrium og giver også planterne beskyttelse mod sommerfluer eller hvide sommerfugle.

Sygdomme og skadedyr af roer

Sygdomme med fotos og navne

Rødbeder kan blive syge af cercosporose, rodorm, phomosis, peronosporosis og rådne. For at forstå, hvilken slags sygdom der ramte rødbederne, skal du kende dens vigtigste tegn.

Fomoz

Oftest forekommer udviklingen af ​​phomosis på grund af mangel på bor i jorden, hvorfor det er meget vigtigt at rettidigt fodre denne kultur med mikroelementer. Hvis planten er påvirket af denne svampesygdom, vises koncentriske pletter med lys gul eller brun farve på rosettens nederste bladplader, og der dannes sorte prikker på deres overflade. Over tid udvikler tørr rådning sig i hjertet, i den indre del af roden bliver vævene mørkebrune. Phomoz udvikler sig aktivt på grund af tåger, hyppigt langvarige regn og høj luftfugtighed. Så snart de første tegn på phomosis er fundet, skal planterne fodres med rodmetoden så hurtigt som muligt (3 gram pr. 1 kvadratmeter have), derefter sprøjtes buskene over løvet med en opløsning af borsyre (til 1 spand vand ½ tsk).Det næste år skal borsyre tilsættes jorden (3 gram per 1 kvadratmeter).

Cercosporosis

En sygdom som pletblødning (cercospora) bidrager til ødelæggelse af 70 procent af hele afgrøden af ​​denne afgrøde, mens løvet påvirkes i buskene, hvilket resulterer i, at det dør, og på grund af dette forringes opretholdelseskvaliteten og kvaliteten af ​​rodafgrøder.

Hvis der er små pletter med lys farve på den forreste overflade af løvet med en lys rød kant, mens der er en grålig blomst på den sømagtige overflade, skal du tilføje kaliumchlorid til jorden. For at forhindre frøet er der behov for forberedelse til såning, til dette brug af lægemidlet Agat-25, mens du nøje skal følge instruktionerne, og inden direkte plantning skal stedet behandles med et fungicidmiddel.

peronosporosis

Blåskimmel (lamskimmel) - denne sygdom er ikke mindre farlig for rødbeder end simpel pulveriseret skimmel. En violet-grå blomstring vises på den sømagtige overflade af løvet på den påvirkede plante, hvorefter kanterne af bladpladerne ruller nedad, hvorefter de bliver falmede, tørre ud, og deres smuldring begynder i tørt vejr eller rådner i regnvejr. Samtidig holdes de høstede rødder dårligt, de roter hurtigt. For at forhindre frøet, inden podning, er det nødvendigt at blødgøre det i Aprons opløsning, og inden dannelsen af ​​rodafgrøder begynder, sprøjtes buskene med et fungicid præparat.

Corneed

En sådan infektiøs sygdom som rod Æder påvirker unge frøplanter, deres stængler bliver sorte, deres udtynding observeres, som et resultat af at frøplanter dør. Oftest observeres nederlag af roer på tunge jordarter, og mest aktivt udvikler en sådan sygdom sig på grund af manglende luftning af rødderne, da der dannes en overdreven tæt skorpe på jordoverfladen, og dette skyldes også dens meget høje surhedsgrad. Til forebyggelse er jorden kalk om efteråret, og om foråret indføres en boraksopløsning i den, og når frøplanterne dukker op, er overfladen på havebedet dækket med et lag mulch (tørv eller humus).

Fusarium

Besejringen af ​​denne kultur med Fusarium rådne forekommer i de første sommeruger og brun - midt i sommeren. Planter, der blev svækket af tørke og varme eller blev såret under løsning, er påvirket af en sådan sygdom. I syge buske visner de nederste bladplader, og bladene i bunden bliver sorte. Rodafgrøder revner, og der vises et hvidt stof i revnerne.

Brunrot udvikler sig på grund af den store mængde nitrogen i jorden og høj luftfugtighed. På bladbladene, bladpladerne og jordoverfladen vises en filtblomst af grå farve. For at forhindre rødbederne anbefales det at fodre løvet med en boropløsning, kalk skal tilsættes den sure jord, og jordoverfladen mellem rækkerne efter vanding bør dybt løsnes. De rodafgrøder, der er påvirket af rådne, er ikke egnede til langtidsopbevaring, og de kan heller ikke efterlades på stedet.

Filt sygdom

Feltsygdom (rød råte) udgør også en særlig fare for rødbeder; den kan stadig inficere gulerødder og andre rodafgrøder. I buske, der er påvirket af denne sygdom, vises mange brune pletter på overfladen af ​​rodafgrøden, mens de over tid sælger, og i stedet for dem dannes skleroti af svampen. Denne sygdom er farlig, fordi sunde rødder under opbevaring kan blive inficeret af syge. Hvis der findes høst af grøntsager, der er påvirket af filtsygdomme, skal de opbevares separat. Erfarne gartnere anbefaler at bruge sådanne rodafgrøder til at forberede emner til borscht, for dette er de underlagt obligatorisk varmebehandling.

Skadedyr

Oftest er rødbeder skadet af sådanne insekter som: minearbejder eller sukkerroer fluer, roer bladlus, skjold rødbeder, øsker og lopper. Med henblik på forebyggelse er det nødvendigt systematisk at fjerne ukrudt fra rækker og rækker, og selv om efteråret udfører de en dyb graving af stedet.

Hvis bladlus har slået sig ned på buskene, anbefales det at sprøjte dem med infusion af løgskaller, du kan også bruge Iskra Bio-middel, men kun som en sidste udvej. For at slippe af med fluer kan du bruge Karbofos eller Spark. For at ødelægge loppen skal den antenne del af busken pulveriseres ved hjælp af tobaksstøv, træaske eller sprøjte det tidligere fugtige løv med askeinfusion tre gange. Du kan slippe af med vinter, have, kålscoop og scoops-gamma ved at bruge bakteriemidler: en opløsning af gomelin (0,5%) eller bitoxibacillin (1%).

Høst og opbevaring af roer

Hvis der dyrkes tidlige sorter af roer, kan høst udføres allerede i juli, hvor rodfrugterne kan nå op på 5-14 centimeter i diameter. Men hvad er det bedste tidspunkt at høste roer, der skal opbevares om vinteren? Høst af rødbeder begynder først, når løvet bliver gult og tørrer op. Som regel overholdes dette i de sidste dage af august eller de første dage i september. Når dette sker, skal du vente yderligere 7 dage, og grave derefter rodfrugterne, gør det på en kølig, fin dag. For at grave rodafgrøder, skal du bruge en grisespark, de gør det meget omhyggeligt og prøver ikke at skade dem. Derefter trækkes de ud af jorden for hånd, resterne af jorden fjernes fra overfladen. Toppe skal skæres med en meget skarp kniv, medens længden af ​​de resterende blomstrer skal være 20 mm. Derefter skal rødderne spredes i det område, hvor de skal tørre godt. Fjern derefter den resterende jord fra roerne, hvorefter den skal sorteres, mens skadet, rådnet såvel som alle mistænkelige rodafgrøder skal kasseres. Alle andre grøntsager opbevares i et godt ventileret tørt rum, mens de ikke bør udsættes for direkte sollys, de bliver der i 7 dage, indtil de endelig tørrer ud. Erfarne gartnere behandler rødbeder, der ikke er egnede til opbevaring, og bruger dem til at forberede forbindinger til rødbeder og borscht.

For at roerne skal opbevares godt om vinteren, bør luftfugtigheden i rummet ikke være højere end 90 procent, mens den optimale temperatur er 0-2 grader. Hvis rummet er varmere, er der en hurtig visne af rodafgrøder, de kan også blive syge eller rådne. Disse grøntsager skal også give god ventilation i rummet. De containere, som grøntsagerne er foldet i, kan ikke placeres direkte på gulvet, for dette bruges et stativ, hvis højde skal være ca. 15 centimeter, takket være hvilken luften vil være i stand til at afkøle de lavere grøntsager i kassen, da de ikke skal tåge op og overophedes. Det anbefales at opbevare rodgrøntsager i trelliserede containere lavet af træ eller plast, derefter placeres de på et stativ, mens afstanden mellem væggen og beholderen skal være mindst 10-20 centimeter. Før de sætter grøntsager i en beholder, skal de pulveriseres med kridt.

Hvis det er muligt, er roerne lagt til opbevaring oven på kartoflerne, i dette tilfælde vil knolde ikke blive våde, da roerne er i stand til at absorbere overskydende fugtighed, hvilket igen ikke lader det tørre ud. Når de lægger rodafgrøder til opbevaring, kan de dryses med sand. Og du skal også tage alle de nødvendige forholdsregler for at beskytte din kælder mod gnavere.

Typer og sorter af roer

Slægten har 2 dyrkede og 11 vilde typer roer. Krybbe, storroede roer, kystroer, mellemroer, spredende roer osv. Betragtes som vilde arter. Biennale planter som almindelig roer og bladroer betragtes som kultiverede arter.Over tid, takket være udvælgelsen, dukkede de følgende sorter op: sukkerroer, foder og bederroer (enten grøntsager eller rød). Kød af rødbeder er lilla-rød, mørkerød eller bordeaux, bladpladerne er røde eller grønne med røde petioler. Rodfrugteriet indeholder sukker, protein, organiske syrer, mineralsalte, vitaminer C, B, PP osv. Såvel som fiber. Der er 3 sorter rødbeder:

Vindifolia - Bladen og bladene er grønne, de falder ikke før rodens fulde modenhed, der har en langstrakt-konisk form. Ofte er rodafgrøden forgrenet.

Rubifolia - Bladen har en mørk rød eller rød farve. Formen af ​​rodafgrøderne er fladrunde, runde eller aflange-koniske, deres kød er rød-lilla. Denne sort er ikke produktiv.

Atroruba - Massen og overfladen af ​​rodgrøntsagerne er mørkerød. Farven på det unge løv er mørkegrønt, bladene er røde, og venerne er purpurrøde. Denne sort har 4 sorter:

• Ægyptiske rødbeder - rodafgrøderne af en sådan tidlig modnet sort er fladrunde eller flade, den vejer 0,2-0,5 kg, mørt kød og hud af en mørkerød farve, dens ringe er lys purpur;
• Bordeaux-kultivar af middel modning - afrundede eller ovale rødder med næsten ensartet mørkerødt kød, mørkegrønne eller grønne bladplader har lyserøde rød blomsterblade;
• Eclipse-sorten er en relativt tidlig modningsvariant, der har ovale eller afrundede rødder, de er malet i samme farve som den egyptiske sort, men løv og bladblomster af denne sort har en lysere farve;
• kultivar Erfurt - sådanne sentmodne kultivarer er modstandsdygtige over for tørke, varigheden af ​​vækstsæsonen er 130–150 dage, formen på rodafgrøder kan være fusiform eller langstrakt-konisk, nogle gange med forgrening, de er ret vanskelige at udvinde fra jorden, men de indeholder en stor mængde sukker og tørre stoffer.

Normalt foretrækker gartnere at klassificere denne afgrøde i henhold til modningsperioden og også efter røddernes farve og form. De sorter, der er mest populære, vil blive beskrevet nedenfor.

Tidlige sorter

1. Vinaigrette Jelly... Sorten har fremragende opretholdelseskvalitet. Flade store frugter kan veje ca. 0,5 kg, det lyse røde kød er fast og meget velsmagende.
2. Libero... Denne sort har et højt udbytte og fremragende opretholdelseskvalitet. Den runde og glatte rodgrøntsag har en rød farve, dens vægt er omkring 250 gram. Kødet er meget saftigt og rødt, og der er næsten ingen blege ringe i det.
3. Incomparable А 463... Denne frostbestandige sort er velegnet til dyrkning i Sibirien. De udfladede rødder er farvet bordeauxrød, deres vægt er ca. 0,4 kg.

Medium modne sorter

1. Nosovskaya lejlighed... Denne sort er modstandsdygtig over for varme, optagelse og har også fremragende opretholdelseskvalitet. De udfladede rødder har en masse på ca. 0,3 kg. Papirmassen er rød, saftig og meget fast.
2. Larka... Den hollandske sort har fremragende opretholdelseskvalitet, og der findes også oplysninger om, at det hjælper med at rense kroppen af ​​radionuklider. Mørkerød afrundede rodafgrøder vejer ca. 0,3 kg, den faste røde papirmasse er meget saftig.
3. Den mørke kvinde... Den udfladede rodgrøntsag har en mørkerød farve, den vejer ca. 500 g, det lilla-røde kød er meget saftigt.
4. Sort kvinde... Denne højtydende sort har aflange mørkerøde rodafgrøder, der vejer ca. 0,5 kg. Det lilla-røde kød er mørt og saftigt. De bruges til pickling og frisk forbrug.
5. Bohemia... Sorten er modstandsdygtig over for skydning, skadelige insekter, den har fremragende kvalitet, og frøplanter behøver ikke at blive tyndt ud. Bourgogne tætte rødder er runde og vejer ca. 0,5 kg. Papirmassen er solid mørkerød farve.

Sent sorter

1. Renova... En sådan højtydende sort mister ikke sin præsentation under opbevaring i 7 måneder. Glatte cylindrisk-ovale rødder har en mørkrosa farve, deres vægt er ca. 0,35 kg. Det mørke lilla kød er ret fast.
2. One-spire... Sorten kendetegnes ved udbytte og fremragende smag. Runde rodgrøntsager har en mør og saftig mørkerød masse. Frøplanter behøver ikke at blive fortyndet.
3. Cylinder... Velholdt, højtydende sort, der er resistent mod sygdomme. Formen på rodafgrøderne er ovalcylindrisk, de er ca. 16 centimeter lange og vejer op til 0,25 kg. Den mørk rød massefylde er meget mør.
4. Ataman... Den frostbestandige sort har god holdekvalitet. Cylindriske burgunderrødder vejer 0,2–0,3 kg og kan let fjernes fra jorden. Den næsten ensartede masse er saftig og mør.

svensker Radise Radise Gulerod roer Kartofler Daikon pastinak Majroe