roer

Den toårige grøntsagskultur af næse (Brassica rapa subsp. Rapifera), også kaldet foder næse, er medlem af kål- eller korsblomstfamilien. Denne plante er en type rutabagus, der ikke forekommer naturligt. Denne kultur er mest udbredt i Tyskland, USA, Danmark, Canada og Australien. En sådan plante dyrkes i industriel skala til fodring af husdyr. Allerede fra bronzealderen blev rodafgrøden til en sådan plante brugt af de skandinaviske stammer som et fødevareprodukt, som blev værdsat på samme måde som brød, først efter at kartofflen dukkede op, begyndte denne type næppe at blive brugt mere som foderafgrøde. Næppe blev dyrket allerede i den antikke verden: i Rom, Egypten og Grækenland såvel som i Sydeuropa og det moderne Afghanistan.

Kort beskrivelse af kultivering

1. Såning... Til brug af kålrot til mad om sommeren sås det i de sidste dage af april og til vinteropbevaring - i det første årti. Såning af frø til frøplanter udføres i begyndelsen af ​​april, mens planten transplanteres i åben jord i anden halvdel af maj.
2. Belysning... Webstedet skal være godt oplyst.
3. Priming... Sod-podzolic tørv eller ler med en pH-værdi på 5,0–6,5 er egnet til dyrkning.
4. Vanding... Det er nødvendigt at vande buskene rigeligt 1 eller 2 gange på 7 dage, mens 5 til 6 liter vand tages per 1 kvadratmeter af grunden.
5. Gødning... Når planten dyrkes på dårlig jord, fodres planten to gange i løbet af sæsonen, til dette bruger de en opløsning af mullein (1:10) eller fuglevold (1:20). I juni eller juli blandes næringsopløsningen med superfosfat, det øger sukkerindholdet i rodafgrøder.
6. Reproduktion... Generativ (frø) måde.
7. Skadelige insekter... Forårskål og spire fluer, bølgede og korsfæstede lopper, kålmøl, bladlus, voldtektsfejl og blomsterbiller.
8. sygdomme... Keela, leukocé, mosaik, sort ben og vaskulær bakteriose.

Næse funktioner

I det første vækstår udvikler næse en rodafgrøde og en bladroset, mens det andet år vises blomster og frø i buskene.I salatsorter er bladpladerne glatte, og i foder er de undertiden pubescent. Rodafgrøder har en sfærisk, afrundet-langstrakt, cylindrisk og afrundet form, de kan være farvet hvid, lysegul og lilla, eller en af ​​disse nuancer kan kombineres i en rhizom. Racemose blomsterstand er gule blomster, blomstringen begynder i det andet år med vækst. Frugten er en langstrakt bælg, hvori indvendigt er frø af mørkerød eller sort farve. En sådan plante betragtes som en slægtning af følgende afgrøder: næse, rutabaga, radise, radise, daikon, sennep, peberrod og alle typer kål. I dag er der et stort antal bordsorter af næse.

Dyrkning af kål fra frø

Såning

Det er ganske nemt at dyrke næse på dit websted. Om foråret sås frø i åben jord i de sidste dage af april eller de første dage af maj og om sommeren i det første årti. Såning af kålfrø til frøplanter udføres i begyndelsen af ​​april. Frøene fra en sådan plante er meget små, derfor anbefales det at kombinere dem med grovkornet sand (1:10) før såning. Såning udføres i tørvepotter, derefter frøene er dækket med et tyndt lag sand, hvis tykkelse skal være fra 10 til 15 mm. Afgrøder fugtes fra en fint spredt sprøjte, mens beholderne er dækket med film eller glas ovenpå, og derefter fjernes de til et varmt sted.

Dyrkning af næse kimplanter

Når frøplanterne vises, skal de mest kraftfulde af dem efterlades i beholderen, mens overskydende skal klemmes af. Det anbefales ikke at trække dem ud, da dette kan skade roden til en udviklet plante. Det er nødvendigt at pleje frøplanterne i en sådan kultur på samme måde som for frøplanter af næse, næse eller radise.

Frøplanteudtagning

Alle krydderrige rodafgrøder reagerer ekstremt negativt på plukning, i denne henseende bruges individuelle potter til såning af næse, så transplanterende planter undgås.

Plantning af majroer i åben jord

Hvad tid til at plante

Plantede kimplanter transplanteres i åben jord, efter at frostskibe er efterladt om foråret. Denne gang falder som regel den anden halvdel af maj. På mellemvidde breddegrader udføres plantning af frøplanter på haven sengen først efter varmt vejr er etableret.

Næppe er en fugtelskende afgrøde, derfor skal du vælge et godt oplyst eller let skraveret område beliggende i lavlandet for at plante det. Gode ​​forgængere af denne afgrøde er rødbeder, jordbær, vinter- og forårskorn og årlige urteagtige planter. På det sted, hvor repræsentanter for Cruciferous-familien tidligere blev dyrket, ikke tidligere end fire år senere.

Egnet jord

Jord, såsom sod-podzolic tørv eller loam, er bedst egnet til en sådan kultur, mens pH-værdien skal være fra 5,0 til 6,5. Forberedelse af jorden skal ske i efteråret, den skal graves ned til en dybde på 20 til 25 centimeter, mens der skal lægges 1,5 spsk. Nitrofoski eller 1 spsk. træaske og 1/3 af en spand rådnet gødning pr. kvadratmeter. Du kan ikke tilføje frisk husdyrgødning til jorden, fordi pulpen af ​​rodafgrøden på grund af dette mister sin smag og bliver mørk, mens der vises revner på skrælen.

Regler for åben jordplantning

Forbered landingshulene, mens afstanden mellem dem skal være fra 20 til 30 centimeter, og afstanden mellem rækkerne skal være fra 40 til 60 centimeter. Frøplanter skal vandes rigeligt inden plantning. Derefter fjernes planten sammen med en jordklump forsigtigt fra beholderen og placeres i et tidligere forberedt hul til plantning. Hullet skal fyldes med jord, derefter tampes det godt rundt om planterne og vandes rigeligt. Hvis torvepotter blev brugt til at dyrke frøplanter, plantes de i åben jord direkte i dem.Når væsken er absorberet fuldstændigt i jorden, skal dens overflade dækkes med et lag af mulch (tørv).

Vinterlanding

Før vinteren sås kålfrø undertiden, men frøplanter plantes ikke om efteråret.

Næbpleje

Når der dyrkes næse i åben jord, skal de passe på samme måde som for en næse eller næse. En sådan plante skal sørge for systematisk vanding, ukrudt, befrugtning og løsning af jordoverfladen.

Jordoverfladen løsnes til en dybde på 80 mm, mens alt ukrudt fjernes. Denne procedure anbefales efter regn eller vanding. Før du løsner overfladen på sengen for første gang, anbefales det at dække det med et lag med sennep eller træaske, dette vil skræmme den krydderloppe.

Såsæd af frø blev udført direkte i åben jord, så efter at frøplantningen udvikler 2 eller 3 ægte bladplader, skal de tyndes.

Vanding

For at dyrkning af næse i åben jord skal være vellykket, skal det vandes rettidigt, da det på grund af manglen på røddernes smag bliver bittert. Hvis du vander buskene for meget, bliver rødderne vandige. Vanding af en sådan afgrøde bør være rigeligt, mens man prøver at sikre sig, at vandet ikke eroderer jorden fra toppen af ​​rodafgrøden, fordi det på grund af dette begynder at blive grønt, og dets næringsværdi reduceres mærkbart. Mens planterne er unge, tages 5 til 6 liter, når de vandes 1 kvadratmeter af grunden, og når rødderne begynder at dannes, reduceres mængden af ​​vand til 3-4 liter vand. I gennemsnit vandes næse 1 eller 2 gange hver 7. dag, men antallet af vandinger er stærkt påvirket af vejret.

Gødning

Når der dyrkes på dårlig jord, skal en sådan plante fodres 2 gange pr. Sæson til denne brug organisk gødning: en opløsning af gylle (1:10) eller hønsedråber (1:20). Desuden skal superfosfat i juni eller juli sættes til næringsopløsningen, hvilket øger sukkerindholdet i rodafgrøder. En sådan kultur reagerer godt på yderligere fodring med kobber, mangan og bor. Næringsopløsningen skal påføres på fugtig jord, og når den absorberes i jorden, skal dens overflade løsnes. Hvis kulturen dyrkes i næringsjord, hvor al den nødvendige gødning er anvendt, er det ikke nødvendigt at fodre næse.

Næse skadedyr og sygdomme

Som alle medlemmer af den korsfæstede familie kan næser påvirke følgende sygdomme: keela, leukocé, mosaik, sort ben og vaskulær bakteriose. Den største fare for en sådan kultur er repræsenteret af forårspirer og kålfluer samt krydstærke og bølgede lopper, kållus, møl og bugs, voldtægtsbugs og blomsterbiller. Tegn på skade på næse med sygdomme er nøjagtigt det samme som daikon, næse, næse og andre repræsentanter for Cruciferous-familien.

Behandling

For at helbrede buskene mod svampesygdomme skal de sprayes med en opløsning af et fungicidmiddel: Quadris, Fundazol, Fitosporin eller et andet middel med en lignende virkning. Bøsningerne, der er berørt af mosaikken, kan ikke hærdes, så de skal fjernes fra jorden og ødelægges så hurtigt som muligt. For at slippe af med lopper skal buskene pulveriseres med træaske. Samtidig bruges insekticidpræparater til at ødelægge andre insekter, for eksempel: Aktar, Aktellik osv. Dog, så skadelige insekter ikke sætter sig ned på planterne, eller at de ikke er påvirket af sygdomme, skal reglerne om afgrødestrømning og landbrugsteknologi for denne afgrøde overholdes og også sørges for korrekt pleje ...

Rens og opbevaring af krop

Varigheden af ​​modning af kål fra det øjeblik, hvor frøene sås, er i gennemsnit 24 uger. Når rodafgrøden når teknisk modenhed, bliver buskernes nederste løv gul, visner og tørrer ud. Hvis såning af frø blev udført i foråret, udføres høsten fra de sidste dage af juni, når den modnes.Disse rodafgrøder opbevares ikke i lang tid. Rodafgrøder, der kan opbevares om vinteren, afhængigt af sorten, graves op i september eller oktober. Husk, at de ikke skal fryse, for ved en temperatur på minus 6 grader bliver de slappe, og de opbevares meget værre.

Under høstningen skal buskene trækkes ud eller først graves op. Det er nødvendigt at fjerne jordrester fra rodafgrøder og afskære toppe fra dem, mens længden af ​​de resterende segmenter skal være ca. 20 mm. Grøntsager skal anbringes under en baldakin for at tørre. Du kan kun opbevare sunde, fulde og tørre rodafgrøder, og de bør heller ikke blive skadet eller påvirket af skadelige insekter eller sygdomme.

For at opbevare klynger skal du vælge et forholdsvis koldt rum (fra 0 til 2 grader), mens luftfugtigheden skal være fra 85 til 90 procent, skal rødderne lægges på et gulv lavet af brædder. Om ønsket kan der laves en grøft omkring 100 cm dybt i retning fra syd til nord på stedet, de opsamlede rødder placeres deri, og derefter er de dækket med tørv eller tør jord og dækket med et fugtfast materiale på toppen.

Typer og sorter af næse

Alle sorter af næse er opdelt i hvidt kød og gult kød. Sammensætningen af ​​rodafgrøder med hvid papirmasse indeholder mindre tørstof sammenlignet med gule kødsorter, som desuden er kendetegnet ved bedre opretholdelse af kvalitet. Sorter med hvidt kød er imidlertid mere produktive.

De bedste gule kødvarianter

1. Long Bortfeld... Toppe af denne sort er meget dårligt udviklet. Hævede bladplader er farvet dybgrøn. Den gule rodgrøntsag har en langstrakt form, den er nedsænket i jorden kun ½ del. Det er ret vanskeligt at trække det ud, da det har forgrenede rødder. Medium-saftig gul papirmasse har en høj smag.
2. Finsk Bortfeld... Toppe er farvet dybgrønt, mens bladene på petiolebladet er hævet. Den mørke rodafgrøde er ½ del nedsænket i jorden, det er vanskeligt at trække den ud af jorden, da den har et stort antal rødder. Saftig og gul papirmasse er kendetegnet ved sin høje smag.
3. Greyston... Buskene har en gennemsnitlig mængde toppe. Gule eller grønne hævede bladplader har gule petioler. Den afrundede rodafgrøde flades ovenpå, den begraves med ¼ del i jorden. Den del, der er placeret over jorden, er lysegrøn skællende, mens den nederste er farvet gul. Rødderne af rodafgrøderne er få, i denne henseende kan det meget let trækkes ud af jorden. Kultivaren er en typisk foder næse, dets gule kød er ikke velsmagende og saftigt.
4. Gul violet hoved... Toppe af buskene er underudviklet. Farven på de hævede bladplader er riggrøn, og deres petioles er lilla. Formen på rodafgrøden er afrundet, den øverste del er mørk lilla, og den nederste er gul. Det fjernes meget let fra jorden. Den svage gule papirmasse er meget velsmagende.
5. Gul tankard... Toppe af buskene er stærkt udviklet, de halvhøjede bladplader er farvede grøn, ligesom deres petioles. Den øverste del af den aflange rodgrøntsag er grøn, og den nederste del er gul, på dens overflade er der mange rødder. Roden afgrøder er begravet i jorden med ½ del, i denne forbindelse er den foldet for at trække den ud. Den mørke og saftige papirmasse er ret velsmagende.

Populære sorter af næse med hvidt kød

1. Ostersundomsky (Estersundomsky)... Toppe af buskene er dårligt udviklede, de halvhøjede bladplader er malede grønne, og deres petioles er lilla. Den øverste del af den aflange rod er lilla, og den nederste del er hvid. Den er begravet i jorden med ½ del af dens længde, der er mange rødder på dens overflade, og det er derfor ganske vanskeligt at trække det ud af jorden. Smagen af ​​den hvide papirmasse er medium med en let bitterhed.
2. Seks-ugers... Toppe af buskene er dårligt udviklede, rige grønne hævede bladplader har grønlige petioler. Den let fladt afrundede rodgrøntsag har en hvid bund og en lysegrøn top. Det er begravet i jorden med ¼ del og har få rødder, derfor er det meget let at trække det ud af jorden. Den saftige hvide papirmasse er kendetegnet ved den høje smag.
3. Norfolk hvid runde... I buskene er toppe meget udviklet, de halvhøjede grønne bladplader har lilla petioler. Den afrundede rodafgrøde udflades umiddelbart over og under, den er lilla, mens dens nedre del er mere intens i farve. Roden afgrøder er begravet i jorden kun 1/5 del, derfor er det meget let at trække den ud af jorden. Saftig og hvid papirmasse er ret velsmagende.
4. Rød rødhåret... Toppe af buskene er udviklet, de hævede bladplader har lilla petioles. Formen på rodafgrøderne er afrundet, mens deres øverste del er mørk lilla, og den nederste er hvid. Det er begravet i jorden med 1/3 del, mens det let kan trækkes ud af jorden. Lækker papirmasse har medium saftighed.
5. Hvid bold... Denne sort dukkede op for nylig, formen på rodafgrøderne er rund, de er begravet i jorden med ½ del. Toppen af ​​roden er lilla, og bunden er hvid. Det saftige kød er hvidt i farven.

Næseegenskaber: skade og fordele

Nyttige egenskaber ved næse

De vigtigste stoffer i næseroden, der har en positiv effekt på den menneskelige krop, er organiske syrer, æteriske olier og flavonoider. En sådan grøntsag er et diætfødevareprodukt, det hjælper med at rense tarmerne fra toksiner, fjerne forstoppelse, normalisere metaboliske processer, forbedre appetitten og styrke immunforsvaret. En sådan grøntsag har en antibakteriel virkning, som har en gunstig effekt på tarmens mikroflora, kroppen slipper af for parasitter, og fordøjelsesprocesserne forbedres også.

Næppe har også en betændelsesdæmpende virkning, den bruges til behandling af de øvre luftvej, sygdomme i munden og halsen, for eksempel på grund af den slimløsende virkning bliver lungerne fjernet for slim hurtigere i bronkitis. De essentielle olier, der udgør grøntsagen, hjælper med at forbedre cirkulationssystemets funktion og renser blodet fra kolesterol, mens jernet og kobberet, der er indeholdt i det, mætter blodet med hæmoglobin, hvilket forhindrer udviklingen af ​​anæmi. Og rodfrugt hjælper også med at reducere blodsukkerniveauet, hvilket er forebyggelse af tab af elasticitet og slid af blodkar, og også takket være det tabes overskydende vægt. Og kaliumforbindelserne, der findes i næse, renser kroppen for overskydende væske og natriumsalte, og dette har en gavnlig effekt på knoglernes tilstand, kønsorganet og hjertet. Rodfrugt indeholder også fytokomponenter, som er et profylaktisk middel mod kræft, de aktiverer kroppens antioxidantforsvarsmekanisme.

Kontraindikationer

Denne grøntsag bør ikke inkluderes i deres kost til personer med forværring af sygdomme i mave-tarmkanalen, da den indeholder grove fibre, som kan forårsage alvorlig irritation af den betændte slimhinde i indre organer.

Radise peberrod Daikon svensker pastinak Beet Majroe Gulerod Selleri