Persille

Den urteagtige toårige plantepersille (Petroselinum) er en lille slægt, der hører til selleri-familien (Umbelliferae). Denne plante kommer fra øen Sardinien. Den første omtale af ham blev fundet i gamle egyptiske papirier: ifølge legenden voksede denne kultur ud af blodet, der strømte ud af Horus, søn af guden Osiris, han blev trukket ud af det onde sæt. Under naturlige forhold findes en sådan urteagtig plante ved Middelhavets kyst. Rod- og bladpersille dyrkes i den sydlige del af Canada og i den nordlige del af staterne og også i hele det kontinentale Europa undtagen Skandinavien. Den mest populære blandt gartnere er rodpersille, da den danner en rodfrugt og også producerer greener.

Funktioner af persille

Persille er en urteagtig plante, der kan være en årlig eller en toårig. Dens stilk er oprejst, og bladpladerne er dobbelt- eller tredobbelte. Kronbladene af hjerteformede blomster er gulgrønne eller hvidlige, nogle gange har de en lys rød farvetone ved bunden. Frugten er ovoid og sideværts komprimeret.

Denne kultur er fugtelskende og frostbestandig. Frø spiring observeres ved en temperatur på 1–5 grader, mens frøplanterne kan modstå frost ned til minus 9 grader. I denne henseende er det ikke nødvendigt at udtrække roden af ​​en sådan plante fra jorden i regioner med milde, ikke-frosne vintere om efteråret.

Rodpersille

I det første vækstår danner buskene en bladroset og en rodafgrøde, der ligner en gulerod, den er malet i en lys gul eller hvid farve. Og i det andet år giver buskene frø. Persille rødder har medicinske egenskaber, de hjælper med at bevare synet, helbrede sår, styrke tandkødet og stimulerer også nyreaktivitet. De indeholder salte af kalium, jern og fosfor. Denne rodgrøntsag bruges som et krydderi og tilsætter den til supper og pickles samt til marinader, når der konserves.

Bladpersille

Bladpersille danner ikke en rodafgrøde, men den har et veludviklet og forgrenet rodsystem. De grønne planter sættes til salater og bruges også som krydderi til fisk og første retter. Sådanne greener spises ikke kun friske, men de tørres og fryses også, hvis sådanne persille opbevares korrekt, vil sådanne persille være i stand til at bevare dens nyttige stoffer i op til 12 måneder. Denne kultur er stadig brugt i kosmetologi såvel som i traditionel og folkemedicin.

Plante persille udendørs

Hvad tid til at plante

Persille kan dyrkes gennem frøplanter eller sås direkte ned i jorden, mens den anden metode er mere populær blandt gartnere. Ved hjælp af frøplanter dyrkes en sådan plante kun i visse regioner. Såning af frø i åben jord udføres fra midten til slutningen af ​​april, og det kan også ske i efteråret, nemlig fra midten af ​​oktober. For at persille skal være på bordet hele sommeren, anbefales det at så det med en transportbåndmetode: en gang hver 15. dag indtil de sidste dage af juli.

Et egnet område til udsæd bør være solrigt, mens jorden har brug for løs, ikke meget fugtig, lys og rig på næringsstoffer. Det bedste af alt er, at en sådan kultur vokser på let sandpind eller -pind med en pH-værdi på 6,5-7,0. Til såning af persille rådgiver eksperter ikke, at man vælger et sted med et højt grundvandsbord. Hvis der ikke er andet sted at dyrke, skal du lave høje senge. Du kan dyrke persille på stedet efter følgende afgrøder: løg, tomater, zucchini, squash, kartofler, kål og agurker. Dårlige forgængere er repræsentanter for paraplyfamilien, for eksempel: gulerødder, persille, selleri, fennikel, koriander, dild osv. Persille kan imidlertid dyrkes med dem, for eksempel i det samme område kan du dyrke gulerødder og persille, dild og persille, koriander og persille osv. Du kan også dyrke det i det samme område med agurker, bælgfrugter og tomater.

Landingsregler

Hvis såning af en sådan plante er planlagt til foråret, skal forberedelsen af ​​stedet udføres om efteråret. Hvis såning af frø udføres før vinteren om efteråret, skal stedet klargøres mindst 15-20 dage før såningens dag. Til rod (foder) persille skal gødning sættes til jorden, men dette gøres cirka 12 måneder før såning af en sådan afgrøde, inden den foregående plante dyrkes. Blad (grøn) persille vokser godt på gødning. Under udgravningen af ​​stedet i efteråret bør 4 til 5 kg gødning (kompost) sættes til jorden pr. 1 kvadratmeter. Hvis jorden er dårlig, tilføjes der foruden organisk gødning også et kompleks af mineraler, men dette skal gøres om foråret, når man forbereder stedet til såning. Hvis der planlægges en vintersåning af en sådan plante, skal organiske stoffer og mineraler sættes til jorden på samme tid. Da tørre frø spirer meget langsomt, anbefales de i 30 minutter. nedsænk i vand, hvorefter frøet tørres, indtil det begynder at smuldre.

I det forberedte område skal der laves riller, der når en dybde på 10-15 mm, mens bredden mellem dem skal være ca. 0,5 m. Rillene skal spildes rigeligt med lunkent vand, og når det er fuldstændigt absorberet, sås frøene. Rillerne skal være dækket med jord, hvorefter de er presset. Som regel vises de første frøplanter efter 15-20 dage. Om efteråret bruges tørre frø til såning, hvorefter havenes overflade dækkes med et lag mulch (humus eller tørv).

Dyrkning af persilleplanter

Sådan såddes persillefrø i åben jord er beskrevet mere detaljeret ovenfor.Men i nogle tilfælde dyrkes en sådan plante i frøplanter. Før frøene begynder såning, skal frøene blødlægges i vand, hvor de skal opholde sig i 24 timer, hvilket gør det muligt for dem at blive renset for essentielle olier, der bremser spiringen. Så skal frøet placeres i en fugtig klud. Efter at der kommer hvide spirer, sås frøene, efter at have tørret dem, indtil de flyder. En udplukning af frøplanter skal udføres, efter at to ægte bladplader begynder at danne sig i dem, til dette bruger de torvepotter. Efter 8 uger efter frøens såning skal rodpersilleplanter plantes i åben jord. Det plantes sammen med gryder, og afhængigt af sorten opretholdes en afstand på 7-15 centimeter mellem buskene. Når man planter frøplanter af bladpersille, skal der holdes en afstand på mindst 20 centimeter mellem dem. Afstanden mellem rækkerne skal være ca. 0,5 m. I dette tilfælde skal forberedelsen af ​​stedet udføres på forhånd.

Dyrkning af persille på en vindueskarmen

For at dyrke persille under stuetemperatur bør det sås på samme måde som beskrevet ovenfor, for dette bruges frøplanteræsker fyldt med jordblanding af vermicompost og kokosfibre, der er lagt ud oven på dræningslaget. Frømateriale skal klargøres før såning. For at gøre dette anbringes det i en beholder med vand i to eller tre dage, som skal udskiftes to gange om dagen. I dette tilfælde skal frøene desinficeres 2 timer før såning ved at nedsænke dem i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Frøene skal begraves i jordblandingen højst 5 mm, derefter er overfladen af ​​underlaget dækket med løs jord, mens lagtykkelsen skal være ca. 10 mm. Derefter fjernes kassen til et mørkt sted. For at frøplanterne skal vises så hurtigt som muligt, skal beholderne ovenpå være dækket med folie eller glas, men på samme tid er det nødvendigt regelmæssigt at ventilere afgrøderne og også fjerne kondensat fra overfladen af ​​husly på en rettidig måde.

Efter at de første frøplanter vises efter 15-20 dage, skal beholderen med afgrøderne overføres til vindueskarmen. Når frøplanterne vokser op, skal de tyndes ud, mens afstanden mellem planterne skal være mindst 40 mm. Den optimale lufttemperatur til voksning af persille er fra 15 til 20 grader. Hvis rummet er koldere, vil plantenes vækst blive langsommere, og i varmen tørrer frøplanterne ud. For at frøplanter skal vokse normalt, har de brug for en lang dag med lys. Hvis det er kortere end nødvendigt, har persille brug for yderligere kunstig belysning; for dette skal en lysstofrør placeres i en afstand på 0,6 m. Efter ca. 6 uger kan den første afgrøde høstes. Når grenens højde når 10-12 centimeter kan du om nødvendigt plukke den af ​​og bruge den til madlavning, mens en del af stilken med 1/3 af bladpladerne skal forblive i beholderen.

Til dyrkning under indendørs forhold anbefales det at bruge tidlige sorter, i dette tilfælde udføres den første høst en halv måned tidligere end ved dyrkning af sene og midt i sæsonen. Oftest dyrkes sådanne grønne sorter på vindueskarmen som: Astra, russisk fest, Fitness, perler, grønne perler, morgenfriskhed, Gloria osv.

Hvordan man vokser fra en rodfrugt

Denne metode til dyrkning af persille giver dig ikke mulighed for at vente på, at frøplanterne vises. I de sidste dage af oktober, inden frosten begynder, skal persillebusken fjernes fra jorden med rødder, der er ca. 50 mm lange og ca. 40 mm brede. For at desinficere kimplementboksen skal du bruge en stærk opløsning af kaliummangan, i bunden er det nødvendigt at lave et dræningslag, hvorpå en jordblanding til violer hældes.Rødderne af denne plante, der blev gravet ud i haven, skulle plantes i den næsten tæt på hinanden, mens kun de apikale knopper skulle hæve sig over underlagets overflade. Jordblandingen skal være let komprimeret og vandes godt, hvorefter beholderen overføres til en uopvarmet veranda eller til en isoleret balkon. Planter skal forsynes med moderat vanding, og efter udseendet af grønne spirer overføres beholderen til et godt oplyst og varmt (ca. 20 grader) rum. Unge planter har brug for yderligere belysning på en overskyet dag. Efter den aktive vækst af grøn masse begynder, bør vanding gøres hyppigere og rigelig. Hvis alt gøres korrekt, vokser friske, duftende greener ved nytårsferien.

Sådan vandes

Dyrkning af persille indendørs skal tilvejebringes systematisk moderat vanding. Underlaget i containere bør ikke tørre ud, og vandstagnation i jordblandingen bør ikke tillades. Vand en sådan plante hver dag med en moderat mængde vand ved stuetemperatur. Når en skorpe vises på overfladen af ​​underlaget, fjernes den, for dette er det nødvendigt at løsne jordblandingen.

Gødning

Hvis denne kultur dyrkes af frø, skal frøplanterne have brug for flydende gødning, til dette bruger de en miljøvenlig gødning, skal den påføres ikke mere end 2 gange hver 4. uge. For at gøre dette kan du bruge organisk stof eller mineralsk kompleks gødning, som har vist sig godt.

Pertushka pleje

Det er let nok at dyrke en sådan afgrøde i åben jord. For at gøre dette skal buskene tyndes, ukrudt, fodres, vandes og også løsnes overfladen på senge i tide. Om foråret, mens persille stadig er meget svag, har den brug for særlig beskyttelse mod ukrudt, fordi de er i stand til at drukne enhver dyrket plante. I denne henseende skal persille være systematisk ukrudt, mens ukrudtet skal fjernes både fra rækkerne og fra gangene. Det anbefales at udføre denne procedure 24 timer efter, at regnen er gået, eller sengen bliver vandet, mens jordoverfladen sammen med fjernelse af ukrudt også skal løsnes. Løsning forbedrer luftning af buskernes rodsystem.

Sådan vandes

Når der dyrkes i en have, skal denne afgrøde systematisk vandes. Samtidig skal man være opmærksom på det faktum, at rodsorter er mindre krævende til vanding sammenlignet med bladvarianter. Foderpersille er kendetegnet ved dens modstand mod tørke, og derfor skal det vandes ca. 2 gange i hele vækstsæsonen. Og grønne sorter har brug for mere vanding.

Af bladens tilstand på buskene kan du forstå, om planterne har brug for vanding. Persille skal vandes tidligt om morgenen eller om aftenen, når solen går ned. Til kunstvanding skal du ikke bruge koldt vand, dets temperatur bør ikke være lavere end lufttemperaturen. Derfor efterlades vandet i solen til opvarmning. Og hvis du bruger ledningsvand, skal du vente, indtil det sætter sig.

Gødning

Grønne sorter af persille har brug for mere kvælstof end rodfrugter, så gødning anvendes 2 gange i vækstsæsonen, til dette bruger de saltpeter (5-6 gram stof pr. 1 kvadratmeter). Foderpersille har mere brug for kalium og fosfor, derfor bør foråret bruges fuld mineralsk gødning til fodring, mens det i august er nødvendigt at tilsætte 7 gram superfosfat og 5 gram kaliumsalt til jorden pr. Kvadratmeter. Hvis gødning, der indeholder kvælstof, påføres jorden om efteråret, kan dette forårsage ophobning af nitrater i rodafgrøden.

Hvad man skal plante i det område, hvor persille voksede

Det sted, hvor en sådan afgrøde blev dyrket, er ikke egnet til at dyrke repræsentanter for paraplyfamilien.Næste gang kan persille og andre beslægtede afgrøder dyrkes på dette sted først efter 4-5 år. Området, hvor persille tidligere blev dyrket, er godt til at plante løg, kartofler, ærter, hvidløg, tomater og bønner.

Sygdomme og skadedyr af persille med fotos og navne

Sygdomme i persille

Persille er ikke meget modstandsdygtig over for sygdom. Oftest påvirkes en sådan kultur af følgende sygdomme:

Pulvermeldug

Når en plante påvirkes af en sådan svampesygdom, dannes en løs blomst med næsten hvid farve på overfladen af ​​dens luftdele. Efterhånden som sygdommen udvikler sig, vises der sorte prikker på denne plak, der er svampens frugter. I sådanne buske er reproduktionsevnen stærkt forringet. Denne sygdom udvikler sig aktivt i vådt vejr, hvis der er skarpe temperaturudsving. For at bekæmpe en sådan sygdom, efter at persilleafgrøden er høstet, skal stedet rengøres for planteaffald, der skal ødelægges. Derefter behandles jorden med Bayletons opløsning, mens instruktionerne skal følges nøje.

Søjle

Denne sygdom fremmer udviklingen af ​​chlorose på kanterne af bladpladerne i de nederste planter af planter. Over tid bliver kanten af ​​løvet rød, og derefter tager hele pladen denne farve. I de berørte buske er der et fald i turgoren for rodafgrøder, hvorfor de opbevares dårligere. Årsagsmidlerne til en sådan bladhoppersygdom spredes, mens de første tegn på en søjle vises i de sidste dage af juli eller den første i august. For at forhindre det er det nødvendigt omgående at ødelægge bladhoppere, der har slået sig ned på stedet, fjerne ukrudt i tide, regelmæssigt grave stedet og behandle buskene med herbicider.

Sort råte eller alternaria

Nederlaget ved en sådan sygdom kan forekomme både i butikken og i haven. Når sygdommen lige er begyndt at udvikle sig, ligner dens symptomer det "sorte ben": en busk påvirkes af rodkraven, når sygdommen skrider frem, påvirkes hele stammen, og dette sker relativt hurtigt. Derefter bliver busken gul og dør. Når hele den luftige del af persillen er påvirket af sort rådne, kan sygdommen sprede sig til rotsystemet. De sygdoms forårsagende stoffer trænger ofte ind i mikrotraumerne, der findes i bushen (snit, revner eller ridser), hvor den begynder at udvikle sig aktivt. Med henblik på forebyggelse er det nødvendigt at overholde reglerne for afgrødning, og stedet skal også renses for planterester, der skal ødelægges. Når højden på buskernes toppe er lig med 10-12 centimeter, skal de sprayes med Homa-opløsning (til 1 spand vand 40 gram stof). I midten af ​​sommerperioden, nær rodafgrøderne på haveoverfladen, er det nødvendigt at fordele Barriere-midlet jævnt (1 spsk. Stoffet tages pr. 1 kvadratmeter af grunden).

Septoria persille eller hvid plet

Denne svampesygdom påvirker bladskålene, løvet og skuddene. I midten af ​​sommerperioden dannes pletter med brun farve på de nederste bladplader, efter et stykke tid bliver de lysere, men på samme tid ændrer deres mørke kant ikke dens farve. Efterhånden som sygdommen skrider frem, påvirkes de øverste bladplader også. Med tiden bliver løvet gult og tørrer op, og stilkene går i stykker. Som et resultat lider udbyttet af persille meget. Ved afslutningen af ​​vækstsæsonen skal alle planterester fjernes fra stedet, mens de brændes. Så graver de stedet op. Til forebyggelse skal frøet opvarmes ved såning ved en temperatur på 45 til 50 grader. Udfør 2 behandlinger på bladene i de første ti dage af juli med en pause på 1,5 uger med en opløsning af Energen (20 dråber af stoffet tages i 1 liter vand).

Rust

Som regel forekommer nederlag af persille med en sådan sygdom i de første sommeruger.I syge buske dannes pletter med brunrød farve på bladfladernes sømagtige overflade, som til sidst smelter sammen. Som et resultat bliver løvet gult forud for tiden, tørrer op og mister sin smag. For at helbrede en syg plante, har den brug for den samme behandling som ved en hvid pletlesion.

Tidlig forbrænding eller cercospora

På overfladen af ​​skuddene og løvet på den berørte busk dannes der brune eller lysegule pletter, der når ca. 0,6 cm i diameter og har en uregelmæssig form. Ved høj luftfugtighed vises en lysegrå blomst på overfladen af ​​pletterne. I syge buske observeres væksthæmning samt gulning og tørring af løvet. Sygdommen udvikler sig aktivt i løbet af dagen, hvis vejret er fugtigt og varmt, såvel som på tåge nætter, og hvis rigeligt dug falder om morgenen. Hvis sygdommen lige er begyndt at udvikle sig, skal området sprøjtes med en opløsning af Bordeaux-blanding (1%). Om nødvendigt udføres sådan sprøjtning flere gange med en pause på 10-12 dage. Den sidste gang, det er nødvendigt at sprøjte buskene, er senest en halv måned før høsten.

Persille kan også blive påvirket af sygdomme som: filt og hvid råte, peronosporose (dunskimmel), aster gulsot osv.

Persille skadedyr

Oftest sætter de følgende skadedyr sig på persillebuske:

Gulerød lilje

Denne lille skadedyr nærer sig af plantesaft. Larverne lever også af persillejuice, mens de pakker sig ind i løv, og busken ligner en frotté. For at slippe af med liljebillen skal du sprøjte buskene 2 gange med Iskra, Fitoverm, Iskra Bio eller Karbofos. Sådanne behandlinger udføres i maj, når der er masseudseende hos voksne såvel som i juli efter dannelsen af ​​larver.

Stam nematode

Denne lille orm når kun en og en halv millimeter lang, den arrangerer æglæggelse i vævene på denne plante. En sådan skadedyr nærer sig af persillejuice på næsten ethvert udviklingsstadium, mens de berørte dele af busken har væksthæmning, krumning og død. Til forebyggelse skal frø til forberedelse opvarmes i en termos med varmt vand (ca. 45-50 grader) i et kvarter. Når persilleafgrøden høstes, har stedet brug for dybgraving. Du skal også overholde reglerne for afgrødningsrotation.

Gulerodsflue

Længden af ​​en sådan skadedyr er kun en halv centimeter, den har en grøn farvetone. Denne flue foretrækker våde steder. Hvis hun slår sig ned i en have med persille, vil buskene halde bagud i udviklingen, og løvet bliver purpurrødt, derefter gult, og til sidst dør det af. Hvis persille vokser i nærheden af ​​gulerødder, øges sandsynligheden for, at en sådan flue vil slå sig ned på buskene, fordi denne skadedyr tiltrækkes af gulerod lugten. For at maskere den stærke lugt af gulerødder anbefales det at behandle dens buske med en opløsning bestående af 1 spand vand, 1 spsk. l. rød eller sort malet peber og 1 tsk. flydende sæbe. Og du kan også dække jordoverfladen mellem rækkerne med et lag af en blanding bestående af sand og naphthalen (10: 1). Da en sådan skadedyr indtages i jorden til overvintring, anbefales det at udføre en dyb grave efter høst i efteråret.

Melon bladlus

Denne skadedyr er altetende. Som regel vises han på stedet i de sidste dage af juni, mens han i en sæson kan give op til 10 generationer. Disse insekter er placeret på den sømagtige overflade af bladplader, stængler og blomster, og de suger sap fra buske. Den berørte plante holder op med at vokse og dør. Det skal også huskes, at bladlus betragtes som den vigtigste bærer af forskellige uhelbredelige sygdomme.Af hensyn til forebyggelse er det nødvendigt at fjerne alt ukrudt i haven umiddelbart efter dens udseende, skære og ødelægge de gule dele af busken, og også efter høstning er det bydende nødvendigt at grave dybden dybt. Hvis bladlus ikke desto mindre sætter sig på buskene, skal de sprayes med en sæbeopløsning, for eksempel: for en spand vand kan du tage 40 gram vasketøjssæbe. Om nødvendigt sprøjtes buskene 3 eller 4 gange med en pause på 5 dage.

Typer og sorter af persille

Det blev allerede nævnt ovenfor, at 2 typer persille dyrkes af gartnere, nemlig: blad og rod. Bladpersille har to sorter, nemlig krøllet og glat. De adskiller sig kun fra hinanden i udseende. Alle sorter af denne plante er opdelt efter modningsperioder. De mest populære sorter af persille vil blive beskrevet nedenfor.

Glatte blade af persille

1. Gloria... Denne tidlige sort er kendetegnet ved dens udbytte, den er beregnet til dyrkning i det åbne felt samt i drivhuset. Rosetten er lav, og bladpladerne er store og lange. Denne persille bruges til frisk mad såvel som til forberedelse af vinteren.
2. Bogatyr... Denne frugtbare sort er meget duftende og vokser hurtigt tilbage efter opskæring. Store bladbladede bladplader er mørkegrønne og trekantede i form. Modningens varighed er 70-80 dage.
3. hamburger... En sådan sort, skabt for ikke så længe siden, har en gennemsnitlig højde og har et duftende, delikat løv med en rig grøn farve. Sorten modnes på 75-90 dage. Det kan spises både tørret og frisk.
4. Karneval... Sorten har et højt udbytte. Duftende mellemstore bladplader med lang stamme har en mørkegrøn farve. Bladen vokser relativt hurtigt tilbage efter opskæring. Efter udplantningen af ​​planter vil der ikke gå mere end 60 dage inden høsten.

Endnu mere populær blandt gartnere er sorter som: italiensk gigant, grøn krystal, velsmagende, duftende væg, rosava, grønt tæppe osv.

Krøllede sorter af bladpersille

1. Mooskrause 2... En sådan tysk sort, kendetegnet ved dens kompakthed, har stærke bølgede duftende bladplader med en mørkegrøn farve. Efter skæring vokser de unge blade ikke længere end 40 dage tilbage. Denne sort er tørke- og frostbestandig.
2. Bravo... Buskene har lodrette lange skud, det er nok at bare høste fra dem. Meget duftende stærke korrugerede bladplader har en dybgrøn farve.
3. Aster... En tidlig modningssort med et højt udbytte har bølgepapirplader, der er en del af tætte rosetter. Efter opskæring vokser løvet tilbage på relativt kort tid. Denne persille er beregnet til dyrkning både i drivhuset og i det åbne felt.
4. Esmeralda... Det er en mellemmodnet sort med hurtigt voksende løv efter opskæring. Busken kan veje op til 50 gram. I stikkontakten er der fra 25 til 30 kort-toppede krøllede bladplader.
5. Brise... Højden på rosetten af ​​en sådan kraftig sort er ca. 0,75 m, modningstiden er ca. 80 dage. En busk kan veje omkring 60 gram. Delikate blade efter opskæring forbliver friske i lang tid.

Blandt gartnere er sorter som: Frise, Krøllet, Triplex, Askepotte, Element, Claudia, Moskurland, Slava Erfurt, Kaderava, Darki ret populære.

Rodpersille sorter

1. Sukker... En sådan tidlig moden sort er kendetegnet ved dens udbytte. Tætte hvidgrå rødder har en konisk form, de når ca. 0,3 m i længden og ca. 65 mm i diameter, deres vægt er op til 60 gram. Det lækre hvide kød har et lysegult centrum.Fra det øjeblik, frøplanterne vises, indtil teknisk moden begynder, tager det fra 85 til 100 dage.
2. Alba... En senmodnet sort med et højt udbytte. Meget velsmagende rodgrøntsager vejer ca. 0,3 kg. Fordelene ved denne sort inkluderer også fraværet af laterale rødder i rodafgrøder samt deres fremragende opretholdelseskvalitet.
3. Bordovician... I en sådan sen sort har hvide rødder en form, der ligner gulerødder, de vejer ca. 0,2 kg. Papirmassen er duftende og hvid. Hvis rødderne opbevares korrekt, vil de have en fremragende opretholdelseskvalitet.
4. Hvilket giver... Den mellemmodne sort er modstandsdygtig over for frost og sygdomme. Når frøplanterne vises, vil de nå teknisk modenhed på 130 dage. Længden af ​​de saftige rødder er ca. 20 centimeter.
5. Finalen... Den gennemsnitlige modningssort adskiller sig i udbyttet. Længden af ​​rodafgrøderne er ca. 23 centimeter, deres vægt er op til 0,2 kg, og formen ligner en aflang kegle. De har en høj smag.

Ud over disse sorter er populære som: Konica, Doctor, Eagle, Good Morning, Vershki and Roots, Berlinia og Pikantnaya.

Persilleegenskaber: fordele og skader

Nyttige egenskaber ved persille

Friske persilleblade indeholder en stor mængde sporstoffer og vitaminer, som den menneskelige krop har brug for. Det er interessant, at en sådan kultur allerede i det gamle Egypten var dens vægt værd i guld. I dag er en sådan plante også meget populær, den bruges i medicin, madlavning og også i kosmetologi.

Få mennesker ved, at sammensætningen af ​​greenerne i en sådan plante indeholder den samme mængde karoten som i gulerødder, mens C-vitamin i den er omtrent den samme som i citron. 50 gram persille indeholder den daglige mængde askorbinsyre. Sammensætningen af ​​greener inkluderer vitaminer A, C, B1, B2, B12, PP såvel som folsyre, fedtsyrer, magnesium, fosfor, jern, kalium og calcium. Takket være disse vitaminer og elementer har persille fordelagtige egenskaber, nemlig:

• hjælper med at etablere arbejdet i binyrerne og skjoldbruskkirtlen;
• hjælper med at forbedre metabolske processer i kroppen;
• hjælper med at styrke blodkar;
• har en antiinflammatorisk virkning;
• hjælper med at styrke tandkødet;
• hjælper med at forbedre iltmetabolismen og stimulerer hjernen;
• hjælper med at kontrollere metthed og appetit;
• påvirker synet positivt;
• er effektiv under behandlingen af ​​sygdomme i kønsorganet og nefritis;
• hjælper med at overvinde depression såvel som i rekreation.

Afkogning, infusion og juice af en sådan kultur har helende egenskaber. Saften bruges til behandling af hjertesygdomme, luftvejssygdomme og øjensygdomme. Under behandlingen af ​​sygdomme i synsnervesystemet er en blanding af persille og gulerodssaft (1: 3) meget effektiv. En blanding af hvidløg og persille har en kraftig vanddrivende virkning og bruges ofte til at normalisere højt blodtryk. Derudover hjælper produkterne, der inkluderer hvidløg og persille, til at stabilisere kolesterolniveauer og har også en antiviral virkning, fjerne toksiner fra kroppen, reducere høj blodkoagulation og bruges også til at forhindre hjerte-kar-sygdomme.

Ekstraktet fra denne plante bruges til at fremstille en fløde med en hvidtende virkning, fordi denne urt hjælper med at gøre huden lysere og lette alderspletter og fregner. Denne plante bruges også til at eliminere ødemer, behandle blå mærker og insektbid og forbedre ardannelse i fistler og mavesår.

Et afkog, olie, ekstrakt og infusion af en sådan medicinal plante bruges til at behandle kvindelige sygdomme, for eksempel smerter under menstruation, uregelmæssigheder i menstruationscyklussen, og de hjælper også med at forbedre den mentale og fysiske tilstand under overgangsalderen.Persilleholdemidler hjælper mænd med at eliminere smerter i betændelse i prostata, og de har også en generel styrkende virkning.

For at tilberede en persille bouillon, skal du tage 2 spsk. l. finhakket rødder af en sådan plante og kombiner dem med 1 spsk. frisk kogt vand. Blandingen koges i kun 1 minut, derefter dækkes beholderen med et låg og lades afkøle. Bouillon anbefales at drikke 3 gange om dagen før måltider, 1-2 spsk. l, det hjælper med anæmi, malaria, prostatitis, tarmsygdomme, øget gasproduktion og bruges til at styrke immunforsvaret.

Kontraindikationer

Persille kan være skadeligt, hvis det spises i meget store mængder. Det indeholder myristicin, hvis overdosering forårsager hovedpine, hallucinationer, kvalme, overopspænding, vægttab og muskelkramper. Det er bedre at nægte at tage persilleprodukter under graviditet såvel som til patienter med oxaluria, urolithiasis, betændelse i blæren og nefritis. Under amning anbefales persille også at udelukkes fra kosten, da den indeholder krydret æterisk olie.

Ivan te (fireweed) merian dild Koriander (koriander) Bøj på fjer Rosmarin basilikum Sorrel Brøndkarse